Bakmi Hakka Tempoe Doeloe

 Pesen yg bakmi keriting kecil pake pangsit rebus. Enak ... bakminya wangi trus biarpun toppingnya sederhana plus tambahan ampas babi garing ttp enak banget. Cuma kulit pangsitnya ketebelan jadi berasa makan tepung dan isinya jg kurang mantap. 

IG @nanakoot_culinary

Udah dari TLF 2 pengen cobain tapi ga sempet dan ga tau tempatnya ... nah pas jalan ke foodcour pasar pik ga sengaja nemu so jadilah cobain semangkok pake bakmi kecil keriting (ada bbrp pilihan bakmi).

Duh Ini sih my kind of noodle banget, aromanya wangi trus toppingnya walaupun sederhana tapi sangat nikmat apalagi ada tambahn ampas kulit babi yg digoreng sempurna. Nah yg kurang disini itu pangsitnya karena kulitnya terlalu tebal dan isinya sedikit.

Harga ga mahal jg cuma 28K. Bakal balik? So pastilah ... suka banget

Berbeda pengalaman, cita rasa & penampilan dengan reviewer sebelumnya...

Memang kadang kala sang owner harus memperhatikan pekerjaan anak buah nya supaya tidak salah penyajian seperti apa yang dialami oleh reviewer sebelumnya...

Ketika dengan saya, saya beruntung mendapati sang owner ada dilokasi sehingga semua penyajian nya termasuk bagus...

Bakmi Hakka yang kita kenal juga dengan Bakmi Khek merupakan salah 1 Bakmi yang mempunyai penampilan sederhana tapi walaupun sederhana biasanya lezat2 seperti halnya Bakmi Hakka Tempo Doeloe ini yang penyajiannya memakai daun pisang sebagai alasnya lalu memakai daging babi cincang sebagai daging pelengkap utamanya tapi khusus di Bakmi Hakka Tempo Doeloe ini memberikan sedikit extra daging ayam serta baso ikan...

Untuk cita rasanya seperti yang saya katakan bahwa cita rasanya terasa sangat jadul tapi lezat...