Bakmi Sinlun

Pertama kali melihat foto bakmi sinlun di social media, bakmi beserta isi nya sangat menggugah selera dan sangat punggin nyobain gimana sih rasanya. Ketika datang kesana, kita pesan 2 macam porsi bakmi yaitu bakmi 2in1 dan bakmi special. Untuk bakmi 2in1 kalian bisa memilih 2 jenis topping daging didalam satu porsi bakmi. Sedangkan untuk bakmi special, toppingnya berisi 3 jenis daging yaitu shiaobak (babi panggang), chasu garing madu dan chashu biasa beserta setengah potongan telur. Nah bagi kalian yang pesan bakmi 2in1 pilihan toppingnya ada shiaobak, chashu garing madu, chashu, dan ayam rebus. Untuk bakminya sendiri, memiliki tekstur yang lembut sehingga mudah dimakan dan digigit, untuk shiaobaknya, babi panggangnya sangat garing dan juga gurih, untuk chashu garing madunya daging chashunya memiliki rasa yang manis dan juga sedikit garing ketika digigit, sedangkan untuk ayam rebusnya memiliki tekstur yang lembut dan juga empuk. 

Found a new place for brekkie.

Gotta warn you that i am unsure if their chicken noodle used lard or not.

Pretty easy for you to find it and it was kinda intimidating for me. I thought it's going to be a scary with minimum lighting kinda place, but i loved how it turned out to be just the opposite.

It was hygiene and clean and attentive waiters. Gosh. Loved how clean the premise was.

Ordered siobak noodle, honey char siew noodle and a portion of dumpling (contains of 4 dumplings, and i needed to say it might contained pork meat in it).

The siobak won me over! The noodle was chewy, and just the texture that i loved.

The honey charsiew was lacking of seasoned. Not really a fan of it. And at the end of the noodle, i found that they used lard. Plenty of it. That's what make it so tasty!

We had passionfruit juice, and it was typical syrup though. Not that special but it was fine.

I loved their crackle so much, therefore i got their hainanese rice with siobak for my lunch.

After 4 hours, i expected the crackle would be soft and not appetizing anymore, but it was still crunch. Not a fan of the rice texture.

Tempat nya ini tuh 1 deretan jual bakmi semua, pertama agak bingung nyari nya. Karena smua nya jual bakmi hahahaa. Tapi untung ketemu kok!
Daging nya luar biasa banyaaakkkk. Ini kaya makan daging pakai mie!! Kalau kita sih suka shiobak sama casiu madu nya, daging cincang nya asin bangeett sampe haus terus.
Overall oke untuk bakmi ini, porsi nya juga gede banget bisa kenyang sampe malem 😂😂

Next bakal cobain bakmi2 lain nya yg sederetan sinlun ✌✌

2 kata : " Luar Biasa " Bakmi Spesial keluaran dari Bakmi yang belum 1 minggu membuka usahanya didaerah Jl. Kelapa Kopyor Kelapa Gading ini ( di antara Bakmi Holiaw & Bakmi Benteng )...Daging Babi Panggang, Daging Babi Merah, Daging Babi Madu, Daging Ayam Rebus serta Daging Babi Cincang dijadikan daging pelengkap bakmi...sesuai dengan porsi spesial nya sudah tentu berpengaruh dengan harga jual bakmi yang cukup lumayan mahal tapi menyantap bakmi spesial ini dijamin para konsumen akan terpuaskan...4 bintang kelezatan layak diberikan untuk bakmi yang mengatakan bahwa bakmi serta daging - daging pelengkapnya adalah bikinan sendiri ini...