Bakmie Shang-Hie

Rasa bakminya luar biasa, mode bakmi Bangka dgn babi cincang dan ayam potong, tekstur mienya tidak terlalu lembek pas kenyalnya trs di bagian bawah minyak babinya jg gak pelit wkwkwk gurih banget. Harganya yang tidak di sangka bersahabat banget di kantong emang juara mie ini

Sebetulnya eke suka bihun dibanding mie,  so kadang eke suka bawel klo masalah bihun,  Masak bihun itu agak lumayan susah,  kelamaan masak lembek,  kurang lama, kayak sapu ijuk..

tp Makan di Bakmie Shanghie, mantap...Bihunnya dimasak pas ,soal rasa gak perlu diragukan lagi..pokoknya enak..

"Bakmie Shang-Hie" At jalan Gadjah mada raya No.55,Jakarta barat
.
.
.
Salah satu treasure juga dalam kuliner per bakmian,karena bakmie ini hanya berjualan di depan ruko pada saat malam hari
.
.
.
Bakmie disini menggunakan dua topping yaitu daging ayam putih dengan daging babi cincang
.
.
Selain itu rupa pangsit kuahnya seperti swekiau,walaupun sang pedagang menyebutnya itu pangsit rebus .
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit
Price : IDR 28.000
.
.
.
Setelah saya mencobanya barulah terasa kelezatan daripada bakmie di tempat ini,Yaitu dengan tingkat kekenyalan yang pas sehingga tidak terlalu lodoh/lembek saat di makan
.
.
.
Selain itu rasa topping babinya juga berasa(tidak hambat),namun rasa topping ayamnya tergolong relatif standard
.
.
.
Untuk "pangsit" rebusnya juga enak,di mana kulit pangsitnya halus saat kita santap .
.
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
.
.
-Notes
1.Harga yang murah dengan porsi yang cukup banyak menjadi refrensi bagi kita
.
.
2.Hanya buka pada malam hari ( Mulai pukul 6)
.
.
.
#jktfoodbang #bakmielover #jktfoodtaste #jktfoodlover #jktfoodbook #foodphotography

Waaaahhhh ternyata terlewatkan untuk menulis review bakmi lezat yang 1 ini padahal sudah dari beberapa tahun yang lalu mengisi album Bakmi Terlezat di Jakarta...
Sesuai dengan judulnya Bakmi ini merupakan Bakmi jalanan enak yang berdagang hanya di malam hari dipinggiran jalan...
Keistimewaan Bakmi ini terletak pada porsinya & pemberian daging pelengkapnya yang cukup banyak..
Dikarenakan dideretan Bakmi ini terdapat tukang jualan lainnya, paling nikmat makan Bakmi ini sambil memesan Kuotie Sanjaya yang bersebelah langsung dengan Bakmi ini...

Bakmi yang satu ini, bakmi pinggiran jalan juga.

Dia pake daging cincang gitu, jadi rasanya tuh udah nyatu aja sama mienya, terus lebih enak lagi kalo ditambah pangsitnya, kalo kamu suka pedes, cabe disini pedes jadi cocoklah kalo kamu doyan pedes.

Bakminya ini bakmi yang kurus terus teksturnya bukan kaya bakmi karet, jadi agak lembek tapi enak

IG: ivanciptadi