Burgreens Express

Cocok banget buat para vegetarians atau yang ingin makan cantik tapi sehat! All menu are made from healthy selected ingredients and no meat. Plating nya unik dan instagramable. Rasanya juga enak, favorit aku adalah vegan hot dog. Rasa sausagenya seperti daging beneran. Owner dari burgreens ini ternyata jago masak dan vegietarian!
Burgreens steak - steak berbahan mushroom ini disajikan dengan mashed potato yang dicampur dengan cauli flower
Vegan hotdog - rasa 'fake sausage' (terbuat dari seitan) sungguh lezat, recommended banget!
Tempeh Gomashio - unik si but it's not my favorite
Mini trio - gemes banget sama mini burger yang terdiri dari 3 varian rasa
The conclusion is recommended banget apalagi buat yang lagi program hidup sehat atau diet sehat!

Burgreens ini restoran yang khusus plant-based food semua, tentunya ini bisa menjadi salah satu restoran alternatif bagi yang ingin mencoba gaya hidup sehat tapi rasa makanan yang kita makan tetap enak, karena pasti banyak yang berpikir kalau makan sehat itu pasti ga enak, tapi ternyata tidak. Disini Founder dan Co-foundernya,Chef Max & Helga, kebetulan sudah lama menjadi vegan. Mereka sharing2 pengalaman kenapa buka restoran ini, kerjasama mereka dengan petani lokal untuk sayur2an mereka yang selalu fresh, dan bagaimana juga gaya hidup mereka sehari2.

-Chunky Monkey Nice Cream : ice cream vegan yang bahannya simpel ternyata, hanya pakai pisang beku, homemade peanut butter,gula lontar, dan berbagai macam topping. Utk cabang Burgreens Express ga ad menu ini, jadi hoki juga bisa cobain menu yang satu ini. Teksturnya sih beneran mirip eskrim pada umumnya, rasa pisangnya tertutup oleh peanut butter. Untuk toppingnya banyak banget sampe ga inget, tapi rosella granolanya paling berkesan buat saya karena unik. Tapi mgkn krn saya kurang suka sama peanut butter, eskrim ini peanut butternya terlalu kuat.

-Salad Wrap : ini menu favorit saya hari itu! Suka dengan isian sayurnya yang walaupun mentah tapi ga berasa langu, mushroom noodlenya mirip juga sama bakmi haha, dan pas digigit it wangi minyak wijennya keluar. Malah menurut saya ini lebih enak dari maincourse pesanan saya hehe. Di dalam salad wrap ini juga ditambahkan tempe bacon, tp utk rasa sih agak ga mirip bacon, cuma tekstur garingnya dapet.

-Sweet Potato Chips : ini free compliment. Suka banget dengan bumbu taburannya, ga bisa berhenti ngunyah.

-Burgreens Steak : Steaknya dibuat dari jamur, disiram saus blackpepper, dan disajikan dengan salad dan mashed cauliflower. Utk steaknya saus agak keasinan, tekstur steaknya enak, pas di lidah saya. Dressing saladnya enak, saya suka! Utk mashed cauliflowernya ga nyangka, rasanya beneran mirip mashed potato pada umumnya loh.

-infused water (free refill) : minumnya ad 2 macem, saya suka yang satunya, seperti jus sayur gitu tapi lupa nanya namanya apa.

Overall saya sangat puas dengan makanan disini, sehat dan bikin kenyang banget. Utk harga memang ga murah, tapi worth it dengan rasa dan bahan2 yang mereka gunakan, terlebih lagi mereka membuat bahan2nya semua sendiri.Next time pingin cobain Raw Strawberry Cheesecakenya, looks tempting!

Burgreens Express baru saja buka di Pacific Place hari Senin tanggal 27 Maret yang lalu. Tempatnya kecil di ex Twelve Cupcakes. Interiornya modern, simple dan nyaman. Datang lunch time, suasana ramai dan tempat duduknya langsung full.Ternyata banyak juga ya pencinta healthy food. Saya pesan :
*Vegan Hot Dog (65k) – I’m more a Hot dog person than a Burger Person. Jadi penasaran banget dengan menu ini. Ternyata menu high protein vegan yang terbuat dari olahan chickpeas (kacang garbanzo) dan seitan (pengganti daging yang terbuat dari wheat protein) ini enak juga. Dibentuk seperti sausage, rasanya agak2 mirip seperti chicken galantine dengan bumbu yang manis,terasa juga seperti olahan tempe bacem yang enak dan legit. Home made BBQ saucenya enak dan mild, mustardnya juga tidak terlalu asam seperti mustard biasanya. Hot dog bun yang terbuat dari wholewheat juga enak dan teksturnya empuk. Recommended.
*Raw matcha Choco cupcake (55k) – 4 pcs mini size, bentuknya tidak seperti cupcake pada umumnya. Matchanya lembut dengan toping chocolate cream. Benar2 melted in your mouth. Lapisan paling bawahnya crushed cookies dengan campuran nuts dan sedikit dried fruit.Suka banget dengan dessert ini, tidak manis dan terbuat dari bahan2 alami dan natural tanpa pengolahan / proses yang panjang jadi pasti lebih sehat jika dibandingkan dengan cake biasa yang sudah banyak sekali tercampur dengan bahan2 kimia.
Saya suka dengan menu2 di Burgreen ini dan pasti akan kembali lagi ke tempat ini untuk mencoba menu2 baru yang lainnya.Highly recommended untuk para pencinta healthy food.