Chadol Gujeolpan

Katanya ini makanan raja2 korea, tapi kita mah gak pesen menu yang itu, kita order yang standar2 aja chapokki and beef sundubu jjigae. Resto nya sih pasti gaya2 korea and full korean song kpoper pasti suka. Chapokkinya bumbunya pedes manis, tp lebih ke manis ada gimari, fishcake, enoki, mie, teoboki, kenyel teobokinya pas. Untuk sundubi jjigaenya daging, tahu nya banyak kuahnya juga enak segar, gurih anget2 trus pake nasi anget nikmat. Tapi penyajianmakanan lumayan lama padahal gak terlalu rame

Sebelumnya udah pernah cobain Chadol Gujeolpan di cabang pertamanya di Metland. Rupanya mereka udah buka di cabang MKG.

Buat menunya aku mencoba :

1. Gujeolpan Tasty Beef Regular (IDR 128k)

Gujeolpannya dimasakin langsung di depan pelanggan. Isinya ada 9 jenis bahan, yakni daging sapi, sayur hijau, kimchi, jamur enoki, daun bawang, tauge, jamur shitake, telur dan sejenis roti pipih.

Buat condiment tersedia 3 jenis di meja, ada saus wasabi cair, sejenis apste dengab cita rasa yang kuat dan spicy mayo.

Jujur, salut banget sama konsistensi rasanya. Rasany sama persis dengan cabang Metland.

Daging sapinya empuk dan tidak berbau meski bukan yang wagyu. Sayur nggak over cook dan rasanya gurih + smokey. Jamur shitakenya terdapat rasa earthy menurutku. Seporsi regular bisa buat 2-4 orang.

2. Ddoenjang Porridge (IDR 35k)

Bubur yang satu ini dimasak dengan pan gujeolpan dan cuma bisa dipesan kalau kalian mesen gujeolpan.

Ingredientsnya pakai bahan gujeolpan dan dimasak dari nasi dan sejenis kuah selama 5 menit. Kompor yang digunakan di cabang ini menggunakan kompor listrik sehingga bisa diatur sendiri buat dihangatkan.

Kalau mau teksturnya sedikit lebih kental bisa dimasak lebih lama sedikit.

3. Watermelon (IDR 20k)

Watermelonnya agak manis menurutku. Namun ada hint rasa semangka yang cukup segar.

Foodies yang lagi pengen makan makanan Korea yang super instagramable dan kekinian, boleh nih coba kesini!

Tempatnya enak, bersih, pelayanannya juga gercep bgt walaupun mereka ramai hihi ada kejadian pas aku dan teman2ku mau tambah makanan, temanku kek gasabar manggil2 pelayannya, dan karena semua sibuk, managernya yang oake baju pelayan hitam gitu langsung dateng nyamperin meja kita hihihi👍🏻

Untuk keseluruhan rasanya enaak!
Ini pertama kali aku makan makanan Korea yang konsepnya super warna warni dan unik.
Paling suka Rose Tokpokkinya sih, karena kita sampe nambah lagi🫶🏻
Untuk Gujeolpan nya juga enak, setelah dimasakin sama pelayannya, kita bisa bikin wrap nya sendiri, rasanya unik bgt enak ada campuran kimchi dan dagingnya👍🏻
Dakgalbi juga enak, ayamnya empuk bgt, rasanya pas👍🏻
Untuk Pajeonnya menurutku kurang kering sih, tapi ttp enak kok.
Untuk pilihan k-drinks nya juga banyak rasa yaah, unit bgt es batunya warna warni dan es nya tuh gak cepat cair, beneran, ini aku sama teman2ku sampe heran🤭


Untuk yang penasaran bisa langsung dicoba aja di cabang terdekat yaa, karena mereka buka gak di Kelapa Gading aja!

Resto ini belum lama buka di Mall Kelapa Gading, interiornya terlihat fun berwarna warni. Pelayanannya ramah ramah dan gercep juga. Dari segi harga untuk resto Korea termasuk murah. Cuma untuk ukuran meja agak kekecilan.

Menu yang dipesan:

🥩 Chadol Signature
Salah satu menu yang wajib dicoba di resto ini. Menu ini merupakan makanan ala kerajaan di Korea, terdiri dari 9 macam bahan yaitu irisan daging, minari, kimchi, toge, daun bawang, shitake, enoki, telur dan tortilla wrap. Cara makannya adalah taruh semua bahan makanan diatas tortilla, lalu diwrap. Bisa juga ditambahkan saus mustard/ssamjang. Untuk bumbu di dagingnya bisa pilih mau original (garam dan lada) atau bulgogi. Rasanya enak, bumbunya meresap. Dengan menambah 35rb, kita bisa minta dibuatkan kimchi fried rice atau doenjang porridge dibekas kualinya Chadol.

🍜 Rapoki
Topoki yang ditambah ramen dan dimasak bersama. Rasanya enak, pedasnya masih bersahabat.

🍚 Bibimbab (Vegetable)
Bibimbab adalah nasi yang dicampur sayuran, telur dan gochujang. Bibimbabnya agak kurang rasa.

Restoran ini terbilang baru di Mal Kelapa Gading. Letaknya di lantai 3 MKG 3, tepat di seberang Reddog.

Kali ini saya memesan 4 menu:
1. Chadol Gujeolpan: jika memesan menu ini maka pelayan akan memasakkan makanan ini di depan kita, sehingga menjadi atraksi tersendiri yang menarik. Setelah makanan matang, pelayan akan mengajarkan pada kita cara menyantapnya. Saya suka sekali dengan rasa daging sapi dan daun minarinya. Minari ini sekilas teksturnya seperti kangkung, namun rasanya mirip daun ketumbar. 1 porsi regular pas dimakan untuk 2 orang.

2. Chagu Spicy Chicken: ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu dibalut saus ala Korea yang pedas. Daging ayamnya lembut dan sausnya cukup pedas. Rasanya enak.

3. Rose Toppoki: porsinya cukup besar untuk dinikmati 2 orang. Toppokinya kenyal, odennya banyak, dan sausnya gurih, enak, ada sedikit rasa pedas.

4. Pajeon: tampilannya mirip martabak telur tipis, rasanya pun mirip. Sayurannya terasa segar dan rasa adonannya gurih, enak sekali.

Pelayanan di restoran ini sangat baik. Pelayannya sangat ramah dan menjelaskan makanan dengan cukup detil. Saya pasti akan kembali ke sini lagi.