Chimney's

Sesuai judul diatas bolehlah kalau saya memberikan nilai 5 bintang kepada Signature Smoked Babyback Ribs nya Chimney's ini....

Untuk memberikan hasil yang sempurna, para konsumen diharuskan memesan terlebih dahulu Babyback Ribs nya 1 hari sebelumnya karena sang Owner yang juga merupakan sang pencipta Babyback Ribs ini ingin menyajikan kesempurnaan Babyback RIbs yang diolah dengan waktu 4 -5 jam sebelum disajikan...

Sang Owner masih mengimpor Ribs nya dari Amerika sehingga mutu serta kualitas Ribs nya sangatlah terbaik jadi jangan kaget dengan harga yang cukup mahal ( tapi sesuailah dengan cita rasa yang diterima )...

Selain Signature Smoked Babyback Ribs nya, di Chimney's ini juga menyediakan Beef Steak dengan kualitas unggulan pula selain daripada Signature Burger & Ayam Panggang nya yang juga mempunyai tampilan yang sangat mewah serta Spaghetti Aglio Olio yang mempunyai cita rasa sangat mewah...

Perlu ada terobosan baru dari sang Owner untuk membuat Coffee Shop di area restoran yang sama agar tercipta suasana lebih cozy...

Kemarin ini nyobain beberapa menu disini:

- signature smoked baby back ribs, suka banget sama menu ini

daging nya lembut banget, bumbu nya jg meresap dgn baik

yg bikin spesial...menurut sang owner, ribs ny msh didatangkan dr luar lhooo, trs masak ny jg memerlukan sktr 4-5jam

oleh karena itu disarankan utk reservasi terlebih dahulu jika mau pesan menu ini

- USDA ribeye (500gr)

menu ini jg menarik ya...daging ny tebel dan jg sauce ny enak

- spaghetti aglio olio, rasa nya enak, berasa chilli n garlic ny

- Chimney's grilled chicken, dapet stgh porsi ayam (paha n dada) plus kentang

- classic cheese burger, suka sama patty ny, tp untuk bun nya agak lembek/lunak gt
Selain itu jg ada berbagai pilihan kopi untuk yg sekedar nongkrong atau bersantai di tpt ini.
Overall rasa nya enak2, tempat ny jg bagus ya,

luas dan suasana nya nyaman.

Untuk harga krg lbh sama la seperti tempat steak enak lain ny,

tp sesuai kok dengan rasa, bahan n lokasi nya.

(Lokasi ny di seberang waterboom PIK, strategis bgt guys)
Bagi pecinta baby back ribs dan jg steak, saya rekomen utk coba menu2 yg ada disini hehe

Cafe ini letaknya deretan grandma's suki. Tempatnya sih luas dan sebelahnya juga ada kaya butik khusus suit buat cowo gitu. Mewah tempatnya minimalis tapi wah gitu dan cozy sih tapi sayang ga ada wifi lol. Servisnya juga bagus banget, semua pelayannya sigap dan ramah, rapih juga kaya udah di training banget gitu hahahahaha. Oiya katanya mereka juga masih soft opening jadi masih diskon gatau sampe kapan. Mereka udah buka dari bulan Januari sih katanya.

Menu disini mayoritas western sih. Aku pesen menu signature mereka yaitu baby pork ribs/iga babi. Disini bisa pilih single sampe ukuran besar untuk porsi sharing gitu. Aku pesan yang single.

Untuk harga sih agak pricey ya menurutku, kcuali pastanya cuma 70ribuan tapi belum tau porsinya bagaimana.

Untuk baby pork ribs nya kcil, tapi bisa pilih 2 macam sidedish, aku pilih homemade fries dan mashed potato. Friesnya enak! Mashed potatonya agak hambar yah cuma kelembutannya pas. Pork ribsnya empuk enak tapi bumbunya kurang menurut aku.
Untuk minuman standard kafe sih harganya. Aku pesan ice lychee tea, dapet lychee nya 3biji lumayan hahahahaha. Standard sih rasanya.
Overall aku suka tempatnya cozy. Meskipun kalo buat foto kurang karna lampu mereka kuning gitu. Mungkin akan kesini lagi kapan2 coba pastanya. Hahahahaha.