Empal Gentong Sate Cirebon Kang Eman

Dagingnya dia pake yg kyak sengkel, ada urat minyaknya gt. Tipe kuahnya kuat bgt rasa rempah"nya mnrut gw. Kurang balance antara gurih dan flavor rempah"nya. Tipe dagingnya bkn has dalem gt gw kurang doyan. Jd lbh berasa kyak makanan belanda dibanding cirebon 😂

Lama nga makan Empal Gentong Kang Eman, pas lihat ada Empal Gentong di event PergiKuliner Ruang Rasa Indonesia langsung deh mampir dan beli Paket empal gentong yang sudah termasuk nasi dan kerupuk. Kuahnya tidak terlalu kental tapi sangat kaya bumbu dan rasanya gurih bold banget. Enak. Sayangnya irisan daging sapinya sedikit dan kecil banget, lemaknya juga banyak. Penasaran sama satenya, kapan2 mau cobain langsung di Sarinah.

Pas liat ada stand ini di event Perkul langsung tertarik buat cobain, kebetulan sebelumnya aku juga belum pernah cobain empong gentong. Aku pesan untuk take away dan kemasannya cukup rapi, kuah dan nasinya dipisah jadi gak keburu bengkak nasinya.
1. Paket Empal Gentong
Aku pesan yang paket, ini udah dapat nasi, acar, dan kerupuknya juga. Kuahnya tipe yang bersantan tapi gak yang thick, jadi pas dimakan rasanya gurih tapi tetap light di mulut. Dagingnya empuk dan cukup banyak potongannya, sayang agak banyak lemak dan tetelannya, jadi aku kurang cocok sama isinya.

Lagi2 nemu makanan enak di pameran pergi kuliner, kali ini kita makan sate ayam, 1 porsi ada 7 tusuk sate dagingnya gak terlalu besar tapi empuk dan gak bau. Bumbu kacangnya suka banget dan kita minta dibanyakin beneran dikasi banyak donk, dicampur sambel makin maknyus. Untuk harga sih lumayan pricey tapi rasanya enak