Exquise Patisserie

Exquise patisserie ini ada 3 cabang yaitu di senopati, menteng dan kelapa gading. Yang cabang di kelapa gafing ini tempatnya tidak terlalu besar, seating areanta ada indoor dan outdoor, tapi outdoornya tidak banyak. Dekorasi exquise ini selalu cute di setiap outlet dengan warna pastel dan hiasan bunga-bunga yang menarik. Ini kedua kalinya aku kesini, suka deh sama tempatnya nyaman.

Speciality disini cakes dan patisserie, ada juga menu main coursenya, aku coba beberapa menu, diantaranya :
- laurent cake 50k : belgian chocolate sponge layer with belgian chocolate cream. Chocolatenya terasa rich sekali dan tidak terlalu manis. Enak!

- eclair celine 45k : raspberry eclair, warnanya pink cantik banget, tebal dan cukup besar ukurannya, ada beberapa layer yaitu raspberry jelly, raspberry cream dan raspberry mouse dan base tart. Rasanya asam manis enak

- garlic fried rice with thai beef 88k : nasi goreng dengan stoping slice beef ala thai. Enak nih, gurih nasi gorengnya, beefnya juga tasty dan cukup empuk.

- ice green tea latte : green teanya menurutku terlalu watery ya, kurang bold dan lebih terasa manisnya.

Well, udah 2 kali kesini selalu puas sama cake and patisseriesnya. Next time pasti kesini lagi. Oh ya, exquise ini juga masuk di list berburu tempat nongkrong pergikuliner, jangan lupa minta stampnya yaa kalau kesinu

Dari luar suasananya udah cantik banget dengan warna2 pastel dan pas masuk makin cantik suasana interior yang penuh dengan kesan manis dan ciamik. Untuk tempatnya pun nyaman, space antar pemgunjung yang pas, dan spot di setiap sisinya cocok buat foto-foto. Untuk makanannya pesen yang Pascale cake, coklat yang rasanya humble dan ada bolu di dalamnya yang menimbulkan kesan terbalik karna biasanya kan cake isinya coklat ya. Korean Garlic Cheese nya juara menurut saya karna rasa asinnya pas di mulut ga berlebihan tapi tetep bisa berkesan. Untuk lychee minta butterfly nya okay meskipun sepertinya masih bisa di improve buat kesegarannya biar makin melengkapi makanan manisnya

Exquise selalu identik dengan dekorasi bunga-bunga cantik, memiliki ambience yang cukup nyaman untuk nongkrong, serta makanannya pun enak2. Well kesini aku cobain beberapa menunya:

Garlic fried rice with Thai beef, nasi goreng dengan daging ala thai diatasnya. Rasanya gurih, pedas, agak oily but masih oke. Dagingnya empuk dan teksturnya juicy. I luv it!

Celine eclair raspberry, memiliki beberapa layer yaitu raspberry mouse, raspberry jelly, raspberry cream dan base tart. Rasanya dominan asam dan manis. Teksturnya cukup tebal..

Laurent cake new, bolu coklat belgia dan krim coklat belgia. pecinta coklat wajib cobain ini sih! rasanya coklat banget, aku suka!

Selalu puas setiap mencicipi makanan di cafe ini.... Jangan lupa sekalian berburu TeRong dan koleksi stampnya ya

Outlet terbaru Exquise Pattiserie ini lokasinya di Kelapa Gading sederetan dengan Adora Lezat. Jika dibandingkan dengan outlet di Menteng dan Senopati tempatnya lebih spacious dan nyaman. Di luar ada 2 meja, bisa untuk smoking area atau mungkin untuk tempat menunggu driver ojol. Interiornya cantik dengan dekorasi bunga2 artificial, terlihat instagramable dan cocok untuk kamu yang suka ootd-an.
Saya pesan :
*Fish and Chips (91.5k) – Rasanya enak sih karena ikannya fresh, tapi ukurannyanya makin kecil dan batternya terlalu garing. French friesnya enak dan saya paling suka saus tartarnya yang homemade, enak deh. Kapan2 mau cobain pastanya kelihatannya enak.
 
*Elodie Coffee (45k) – 4 pcs size bites coffee choux with croqueline pate coated, coffee mousse chattily, base tart, dengan filling coffee cremeux dan coffee mousse. Ini adalah summer series product. Bentuknya terlihat unik karena chouxnya ditumpuk. Tekstur chouxnya lembut dan fillingnya coffee creamnya enak, lembut dan manisnya terasa pas. Cocok banget untuk dipairing dengan coffee atau tea.
 
*Lychee Ice Tea (28k) – manisnya pas, rasanya enak dan menyegarkan.

*Hot Cappucino (45k) – tidak creamy dan ga watery juga. Coffeenya terasa cukup bold, ditambahin brown sugar jadi lebih enak.
 
Cake individualnya sekarang bentuknya bukan slices lagi, tampilan barunya lebih menarik dan cantik. Next time pasti akan mampir untuk cobain varian individual cake yang lainnya.
 

Exquise patisserie ini cabang dari menteng dan senopati, ga nyanhka juga dia buka cabang di kelapa gading. Tempatnya cukup besar dibanding 2 cabang lainnya, ada outdoornya tapi cuma 2 table, as always tempatnya selalu cantik, designnya modern, dengan warna-warna pastel dan dihiasi dengan banyak bunga-bunga. 

Menunya disini kurang lebih sama dengan cabang lainnya, ada aneka cake slice dan whole cake. Aku disini beli cake yang pascale dan lemon croissant. Pascale ini full chocolate, teksturnya bukan seperti cake tapi lebih ke fudge chocolate, enak dan tidak terlalu manis. Lemon croissant bentuknya bulat seperri muffin, di tengahnya ada lemon cream, enak croissantnya flaky, rasa creamnya asem-asem manis.