Fiesta Steak

Salah satu outlet steak yang sudah cukup banyak membuka outletnya di Jakarta,dengan menggunakan konsep ala wild West
.
.
Pada kesempatan kali ini saya mencoba menu sheriff steak yang menggunakan daging wagyu sebagai bahan dasarnya
.
.
-On this frame
1.Sherrif steak
Price : IDR 86.363
.
.
Untuk tekstur dagingnya empuk,selain itu untuk sausnya juga cukup enak dan dapat bersaing dengan outlet2 steak lainnya
.
.
Namun untuk ukuran dagingnya tidak terlalu besar
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Untuk sausnya menggunakan saus barbeque dengan rasa agak manis

Ke fiesta steak kita pesen sheriff steak kata pelayannya ini lemaknya lebih merata ke dagingnya. Kurang lebih 20 menit makanan kita pun jadi, dari luar sih dagingnya tebel ya, pas dicobain teksturnya alot, agak keras dan kematangannya pun overcook menurut kita.

Follow instagram @eatimology

Thankyou

IG @maxieoli

Chiken Steak & Ice Lemon Tea idr 70K @fiestasteak , Makanan khas foodcourt 😊, sudah lama gak makan beginian masih enak juga rasa nya 😍, kebetulan dapat yang ayam nya baru goyeng , jadi ingat jaman jahiliah klo ngemall makan nya di foodcourt.

Udah lama ga mampir sini, dulu sebelum dunia steak2an marak dimana2, kayaknya Fiesta Steak ini salah satu tempat makan steak yang jadi pilihan.

Saya pesan rib eye steak disini, buat harga ya standar lah untuk steak. Berat steaknya sendiri 180gr. Untuk tingkat kematangan, saya kira mereka masaknya well-done semua, karena agak sedikit keras dari biasanya (normalnya sih saya pesan medium-well). Buat rasa, ya mereka not bad sih. Dibumbui sempurna, side dishnya corn and vegs seperti biasa. Ada beberapa minyak2 cuma ya masih bisa ditolerir. Cuma sepertinya mereka harus rajin2 inovasi apalagi sekarang sudah banyak yang jual wagyu2 murah dengan harga ga terlalu beda jauh, kualitas jauh diatas, tingkat kematangan bisa dipilih, lebih banyak, serta side dish dan sauce yang lebih bervariasi :)