First Crack

First Crack diambil dari sebuah reaksi pada saat pemrosesan roasting biji kopi berlangsung. Reaksi yang berupa bunyi letupan di 3 menit pertama pembakaran inilah yang disebut dengan first crack.

Outlet keduanya hadir di kawasan SCBD, tepatnya di Pacific Century Place, Jakarta Selatan. Konsep desain terbuka tanp dinding pembatas ruang, membuat First Crack tampak begitu lapang.

Sentuhan warna dan material kayu yang kental, membawa kesan alami sehingga pengunjung merasakan sensasi teduh juga nyaman. Penggunaan ornamen bunga, sukses mengantarkan kesan manis sekaligus artistik didalam kafe.

Sore ini saya mencoba secangkir Cappuccino (Rp.40.000,-) minuman turunan kopi yang disajikan didalam cangkir keramik hitam ini dihias latte art yang sangat cantik. Biji kopi Maja alias Sumatera Jawa, memberikan sensasi bitter yang lembut. Padanan foam dan steamed milk nya pas banget. Tjakeeeeep...

Terkesan dengan First Crack pertama di Sunter, begitu cabang SCBD ini buka, langsung mampir. Cukup luas untuk ukuran kafe di lobi perkantoran, nuansa cokelat kayu mendominasi, beda dengan di Sunter yang nuansanya lebih gelap. Ramai oleh penghuni kantor di mana kafe ini berlokasi, pas saya datang sekitar sebulan lalu baru 1 jenis makanan berat dengan nasi tersedia. Selebihnya camilan gaya Barat dan jajanan pasar. 

Sore itu saya pesan breakfast package (60 ribu)--meski judulnya breakfast, bisa dipesan kapan saja selama stok makanan dalam paket masih ada. Jadi ini isinya 1 minuman kopi + 1 camilan dari etalase makanan, yang bergaya Barat itu. Karena waktu itu pilihannya hanya english muffin, banana bread, dan 1 jenis cake sejenis banana tapi lupa namanya, saya pilih english muffin plus iced latte. 

Untuk latte bisa pilih biji kopi, di antara yang judulnya Sutoba dan Mawali yang lebih strong. Saya mencoba latte dengan Mawali dan hasilnya benaran strong. Next time saya akan mencicip versi hot latte atau iced latte dengan biji kopi medium. 

Sementara english muffin, ya rasanya memang tawar kayak roti tawar--saya enggak ambil banana bread karena kurang suka, pilihan pribadi sih ini ya. Akhirnya saya pun melirik jajanan pasar dan beli sosis solo (6 ribu belum tax), enak, isinya padat. Sampai tambah 1 potong lagi. 

Anyway saya senang First Crack lebih dekat dengan area kerja dan main saya. Cuma kalau bisa weekend buka juga dong, hari Sabtu saja juga tidak apa-apa.