Floret Cafe & Patisserie

instagram: @eatfotainment

Dari namanya dan interiornya, tergambarkan kesan bahwa ini memang tempat untuk ngedessert cantik gitu.

Alhasil emang kemari dengan rasa penasaran pada dessert-dessertnya, terutama Milk Bathnya

1ST VISIT

Fettuccine with Truffle Mushroom Sauce
Ini agak-agak mirip carbonara teksturnya. Creamy gitu. Ada sliced smoke beef sebagai toppingnya. Rasanya enak karena gurih dan ga bikin enek. Ga terlalu basah creamynya dan fettuccinenya ga kelembekan untuk seleraku

Black Valentine
Ini waffle dengan adonan charcoal disiram saus berry (tapi ga gitu asem) with red velvet crumbs. Disajikan hangat-hangat. Ini mayan ngenyangin, lembut, agak aneh sih awal-awal nyantep base adonan charcoal, cuma akhirnya pas dilumurin sausnya sih oke jugaa

2ND VISIT

Pesanan jatuh padaaa....

Dory Sambal Matah
Karena kesini dalam keadaan lapar, maka saya pesan yang ada nasinya. Untuk sambal matahnya buat aku yang ga tahan pedes, ini pas sih. Walaupun sambelnya dibanjur tapi ga terlalu berminyak. Tepungnya crispy, namun dorynya tetep lembut di dalam dan ga amis. Cuma tepungnya kurang nempel aja sama dagingnya. Ku pribadi kurang suka sama adonan tepung yang begini hehe.

Milk bath original dan chocolate: yak. Untung pergi ramean. Langsung bisa coba banyak hahaha. Ku pribadi lebih suka cokelat karena lebih ga gitu manis. Sekeluargaku kayaknya sukanya yang ori karena yaaa mengharap rasa yang milky. Tergantung selera sih, tapi overall dengan milk yang ga pelit dan kue yang lembut, ini emang oke milk bathnya.

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Cafe baru di gandaria yang super cute dan pewe banget ketika didatengin di weekend. Disini harusnya yg andalannya dessert tapi karena lagi laper jadinya mesen salted egg dorry with rice dan marshmallow smores.

Untuk maincoursenya sendiri dari segi rasa salted eggnya jujur kurang enak ya, karena berasanya kaya sausnya terlalu padet dan ga murni saus salted egg, yang ada rasanya agak aneh jadinya eneg jg kalo dimakan satu porsi.

Sedangkan untuk dessertnya kusuka! Porsi marshmallow smoresnya jumbo banget, ga nyangka kalau sebanyak itu. Dan wajib banget dishare untuk 3-4 orang karena manis banget dibawah burnt marshmallownya ada chocolate dip juga jadinya manteb tapi karena makan berdua super sweet banget. Next time mau myobain dessert lainnya karena smuanya keliatan lucu dan bikin penasaran khususnya series yang milkbath.

Untuk menu ini recommended sih gue. Selebihnya untuk suasana dan servicenya juga oke dan cukup cepat menyajikan makanan dan helpful buat buat diminta tolong. Cheers!

Floret yang ada pertama kali ada di Tebet, buka cabang di Gandaria City. Tempatnya dulu seingat saya ex Northpole Cafe.

Tempatnua gemas, ada warna pink dan hijau. Dia ada di bagian dalam dan bagian luar di depan cafenya.

Di sini yang terkenal dessertnya dan cake. Tapi di sini juga ada makanan beratnya juga. Terus ada minumannya juga dan cukup beragam.

Di sini saya pesan cendol brulee cake. Cakenya enak dan manisnya pas. Cakenya juga moist.

Terus pesan iced coffee milk. Bisa pilih mau yang light dan strong. Bisa untuk 2 orang penyajiannya.
Ok juga lumayan berasa kopinya. Saya pilih yang light.