Gaaram

Penasaran sama si ayam hitam ini dan akhirnya terbayarkan! Nama menunya Ayam Batu Bara, literally emang dibalutnya pakai tepung charcoal sih jadi ya ga salah-salah amat. Dari penampilan memang cukup mengintimidasi, tapi ternyata dari segi rasa biasa aja sih, malah cukup unik ada krenyes krenyes charcoalnya. Sambal yang didapat juga agak kurang cocok karena semacam sambal terasi (berharap ada sambal bawang gitu or matah or embe). Overall sekali coba sih ok lah tapi apakah bakal repeat order? Well I'll think twice.

Setelah sukses mencicipi Mangkokku (dan ternyata enak), akhirnya kita jadi penasaran pengen cobain bisnis usaha makanannya Chef Arnold yang lainnya, yaitu Gaaram. Outlet Gaaram disini jadi satu dengan Goola, yang mana adalah bisnis usaha minuman milik business partner-nya Chef Arnold, yaitu mas Gibran. Jadi Gaaram x Goola ini saling melengkapi lah.

Dari segi tempat, ga ada yang bisa banyak dibahas karena tempatnya terbilang sempit dan meja kursinya terbatas, jadi sebenarnya kurang ideal buat makan dine in. Tapi untungnya lokasi Gaaram ini ada di area nongkrong utamanya mall kemang village, jadi kalian bisa bawa makanan dan minumannya di area tersebut (ada banyak sofa dan meja di area itu). Walaupun sebenarnya di masa pandemi begini lebih kita rekomendasikan untuk makan di rumah aja ya.

Kita pesen menu Combo Komplit 1 (Nasi Jeruk Ayam Batubara + Teh Papa Lime) harganya 45k dan Combo Komplit 2 (Nasi Jeruk Ayam Crispy + Teh Papa Lime) 42k. Waktu itu kita nunggu agak lama ya untuk penyajiannya, jadi agak bete juga sih karena perut udah krucuk-krucuk haha. Begini penilaian kita untuk menu yang kita pesan!! 😁

Dari segi rasa, sebenarnya enak-enak aja sih, tapi memang ga ada yang spesial. Porsi makanannya ga terlalu banyak, jadi perut kita kurang kenyang nih (padahal udah nunggu cukup lama waktu itu). Menurut kita, yang menu ayam crispy bumbunya lebih gurih dan lebih enak dibandingkan yang ayam batubara 😋. Kalau minumannya standar aja sih karena memang cuma teh lime. Secara keseluruhan oke aja sih 😍

Demikian review dari kita, semoga bisa menjadi masukan. Terima kasih dan have a nice day foodies! 🤗😍😎

Si ayam batu bara ini dari warnanya aja udah bikin penasaran karena item. Jujur ini enaaak. Referensi deh kalo mau makan di Lippo Mall Kemang. Ayamnya berasa banget bumbunya kaya akan rempah. Yang lebih enak lagi, nasinya juga ada bumbunya yang gurih. Sayang banget porsinya sedikit banget.