First timer ke Gyu-Kaku, dan cobain di cabang terbaru mereka yaitu di Gandaria City Mall.
Buat yang belum pernah juga, Gyu-Kaku ini adalah restoran dengan konsep all-you-can-eat japanese bbq.
Mereka punya 2 packages yaitu standard dan premium. Pilihan yang bisa kita nikmati dan minta berulangkali bisa dilihat di menu, karena disini semua akan dikeluarkan by order. Mulai dari appetizer, daging, side dishes, dessert sampai minuman. For me, sistem seperti ini ada plus minusnya sih, plus nya adalah pesanan setiap orang akan datang rapi, ga berebutan atau tunggu-tungguan untuk ngambil. Tapi minusnya adalah karena by order jadi agak takes time, but the good thing is semuanya jadi kayak masih panas/fresh gitu. Dishes seperti takoyaki dan okonomiyaki pun freshly made by order.
Jadi masing-masing meja biasanya akan ada waiter/waitress yang menghampiri dan standby di dekat kita sepanjang waktu makan yaitu 90 menit.
Yang aku cobain:
- semua daging kecuali beef pot: spicy suki shabu, suki shabu, garlic suki shabu, rosu, dragon karubi dan lain-lain. Rasanya? Enak semua!❤️ Kualitasnya? JUARA! All meat comes fresh, cantik, that’s when you know all of them are fresh and legit✨ mostly sudah dibumbui dengan saus, saus nya pun aku suka. Garlic suki shabu nya top, buat pecinta garlic, harus order sih! Garlic nya melimpah banjir ❤️
Oh ya, dagingnya bermacam-macam, ada yang cenderung tebal dan besar, ada yang tipis. Just order what you want.
Dragon karubi mereka is pretty big! Tebal, tapi ga alot. Kalau ga suka daging tebal, kamu bisa skip ini. But for me, I like! Masih empuk dan legit banget ❤️
- egg soup: simple soup yang isinya cuma kuah dan telur but simply good. Kayak menetralisir kalau sudah enek kebanyakan makan daging hehe.
- miso soup: isinya standar rumput laut dan soft tofu. Kuahnya gurih cenderung asin.
- takoyaki: crunchy outside tapi rasanya biasa saja. Cuma kayak tepung gitu isinya.
- vanilla ice cream with caramel sauce: vanilla ice cream nya not bad meanwhile caramel sauce is the key. Caramel sauce nya wangi, legit sih. Kalau ga suka manis, minta less saja!
- milk pudding: considering this by its popularity, akhirnya nyobain, okay let me give you my very honest review on this.
Basically ini pudding susu dengan topping saus caramel yang sama dengan vanilla ice cream tadi. For me, the key is the texture of the pudding, LEMBUT PARAH BANGET WOY! Menurutku ini kayak bukan pudding malahan sudah kayak panna cotta sih, which I like. Jadi teksturnya kayak blenyek moist gitu. Rasa milk pudding nya sendiri just okay, tapi pas dimakan dengan saus caramel nya jadi balance dan indah gitu 😂 enak! Me likey. Tapi bukan yang “wow enak buanget gitu lho”
Tapi yap, I agree, compared to other competitors’ dessert, Gyu-Kaku’s caramel milk pudding is the winner. Enak dan berkesan walaupun ga seheboh yang orang-orang bilang.
- free refill ocha and lemon tea
Pas kesini aku ga makan banyak side dish, fokus ke daging saja karena pengen makan daging sampai puas hehe
*mereka ga punya banyak additional bumbu-bumbuan, di meja cuma tersedia pepper, tare sauce dan spicy tare sauce. Setelah daging matang dicocol ke itu saja sudah enak kok hehehe
**porsi masing-masing makanan sedang ya, ga kecil. Kalau kamu minta sup, akan datang semangkok yang bisa share 2-3 orang, jadi jangan kalap di awal pesan sekali banyak, kalau ga habis kan sayang~ hehe
***waktu makan 90 menit, tapi last order di menit ke 70 ya
Oh ya, ukuran restoran nya ga terlalu besar tapi menurutku sangat nyaman, dengan pencahayaan yang sangat baik!
All waiter-waitress super responsif! Mereka akan aktif mengecek panggangan kita kalau sudah menghitam gosong mereka akan ganti dengan yang baru. Impressive!
Waiter-waitress friendly, please pertahankan!
Ada beberapa spot colokan FYI ehehe.
Everything was awesome. I will have my next visit anytime soon!!!❤️