Hakata Ikkousha

Meskipun udah coba banyak tempat ramen lain di Jakarta, tapi Hakata Ikkousha tetep no 1 di hati gw. Kenapa? Rasa kuah mereka yg konsisten dan selalu gurih, irisan babi yg super tasty dan lembut, mie kecil mereka yg kenyal, dan harga yg pas. So far belom ada restoran ramen lain yg bisa memenuhi semua kriteria dari list gw ini. Sayang nya, branch Hakata Ikkousha di PIK ini hampir selalu ngantri, berisik suara pelayan teriak2 manggil nomor antrian bercampur dengan org ngobrol, dan agak panas. Pelayanan mereka kurang konsisten, kadang bisa bagus banget, kadang minta “bill” aja ga diladenin sampe2 kabur juga ga ada yg sadar kali :p. Tapi tetep gw lakonin makan kesana karena “rasa ramen nya yg TOP banget”. Buat yg gasuka pedes, menu unggulan mereka adalah Ramen Babi Spesial.

Dekorasi Hakata Ikkousha ini kayak kedai-kedai ramen di Jepang gitu. Resto ini rame banget, terutama pas lagi jam makan dan weekend, jadi jangan heran kalo misalnya kita harus antre 10 – 20 menit. Di resto ini juga disediakan banyak bangku untuk kita menunggu antrean. Menurut info yang saya dapat, koki dan resepnya asli dari Jepang lhooo!! Selain ramen, di resto ini juga tersedia beberapa makanan lainnya seperi Chasu Don Babi, Yakiniku Don, Gyoza, dan masih banyak lagi. Saya pesen Ramen Babi Special. Kuah ramennya gurihhh banget! Enakk poll!! Terus babinya juga lembut. Telur yg di pake di ramen ini juga pake telur organik yg fresh dan di masak setengah matang. Cobain deh pasti ketagihan! :)

Tempat ini adalah ramen pertama yg gw coba. Dan sampe sekarang selalu ngantri kalo ke sini. Rasanya enak, tapi makin lama makan makin bikin eneg jg kuahnya. Pelayanannya super cepet. Tempatnya jg enak buat makan, tp kurang pewe buat lama2.

Berada di daerah PIK, restaurant ramen yang memang sudah terkenal ini membuka restaurant yang cukup besar dan luas dimana kita dapat dengan mudah mengetahui bahwa tempat tersebut adalah Hakkata Ikkousha dengan ciri khas warna merah dan glasshouse dengan trails hitamnya dan dekorasi ala-ala Jepang tentunya. Karyawannya juga ramah dan sopan serta memakai atribut ala-ala Jepang yang cukup unik. Menu favorit saya disini adalah Spicy ramen buta tamtam dimana ramen dengan kuah pedas yang menggiurkan dihidangkan dengan daging iris babi dan cincang babi dengan telor rebus yang kuning telurnya masih setengah matang. Wahhh enakk sekali dan segar menurut saya yang memang pecinta makanan pedas. Dari semua restaurant ramen, menurut saya Hakkata Ikkousha adalah yang paling enak dan paling mantap meskipun harganya memang dipatok dengan cukup tinggi tapi harga itu pas dengan apa yang dihidangkan. I will definitely come back to try another menus!

Dari tempatnya kita pasti udah tau kalo Hakkata Ikkousha menyediakan makanan jepang dan suasananya pun sangat japanesse! Saat disini saya memesan ramen Tam-Tam Pork, ini adalah ramen terenak yang pernah saya makan. Rasa kuahnya enak, lezat dan gurih. Disini kita dapat memilih bermacam-macam mie, ada mie kriting, mie halus, mie merah dan lain-lain. Saya memilih mie merah yang rasanya pedas tetapi lembut dan sangat pas untuk dijadikan ramen. Terdapat telur setengah matang juga dan daging babi yang dipotong tipis, yummy!

Pecinta ramen pasti uda kenal sama ramen satu ini, karena dari awal buka sampe sekarang masih tetep rame terus. Tempatnya super gede tapi tetep aja selalu waiting list. Pelayanannya cepat walaupun waiternya kurang ramah. So far, this is the best ramen in town! Favorit saya ramen babi TamTam karena rasanya enak pedes, kuahnya juga enak agak kental dan porsinya bikin kenyang. Appetizernya juga enak kayak fried gyoza atau karagenya, bumbunya enak sampe ada mayonaisenya juga. Yang paling bikin nagih itu telur setengah matengnya super enak! :D

Ramen yang satu ini sih lumayan bikin nagih! Kuahnya itu lho yang bikin enak. Rasanya pas deh! Untuk suasanya juga berasa Jepang-Jepang gitu. Ngebuat lumayan betah sih buat makan di sini.