Hakata Ikkousha

Ini pengalaman kedua ke ikkousha. Aku pesen ramen babi tam tam, ramen babi special, dan mini chasu don babi. Tekstur mienya enak menurut aku kenyal gitu dan porsinya juga lumayan besar. Seperti ramen-ramen pada umumnya irisan dahing babinya memang selalu ga banyak, tapi selalu enak. Kuahnya juga rich dan lumayan kental. Aku sih lebih suka yang tam tam dari yang biasa karena ada tambahan saos tamtam dan dagingnya lagi. Telurnya juga enak.
Untuk mini chasu donnya aku suka juga. Dagingnya ga pelit, meski sedikit keasinan. Tapi oke kok untuk harga segitu. Oh ya yang aku suka disini adalah pelayanannya yang terbilang cepat

Yang kupesen ini ramen babi TamTam

Overall enak,lemak babinya mantap euy.. Tekstur ramennya juga oke,hanya saja untuk kuahnya agak terlalu asin

But I'll back again!

Hakata ikkousha..

Tempat pertama yg terlintas di pikiran kalo pas lagi pengen makan ramen. Brothnya thick banget, berasa banget bumbunya tapi ga ngenek - in.
Suami paling suka ke sini karena doi paling doyan garlic, dan di sini kita bs tambahin chili oil + crushed garlic sesuai keinginan selera kita
Di sini juga bisa pesan nasi + kaldunya buat kids, paling ak tambahkan dengan gyozanya ak potong kecil2 dan dia doyan banget
Biasa nyamperin yg di pik karena paling dekat dengan rumah..

Baru pertama kali nyoba dan langsung jatuh cinta dueh. Padahal saya pesan ramen Babi Special Light... GImana kalau saya pesan Ramen Babi Tam Tam yah... Lebih gak mau pulang kali... 

Tempat makannya ramai terutama jam makan siang. Tapi tenang saja, ada tempat duduk untuk mengantri. Dan ada wifi kalau mau iseng update status. Di sini juga jual menu dengan nasi. Mungkin lain waktu saya ingin coba juga ah. 

Meskipun udah coba banyak tempat ramen lain di Jakarta, tapi Hakata Ikkousha tetep no 1 di hati gw. Kenapa? Rasa kuah mereka yg konsisten dan selalu gurih, irisan babi yg super tasty dan lembut, mie kecil mereka yg kenyal, dan harga yg pas. So far belom ada restoran ramen lain yg bisa memenuhi semua kriteria dari list gw ini. Sayang nya, branch Hakata Ikkousha di PIK ini hampir selalu ngantri, berisik suara pelayan teriak2 manggil nomor antrian bercampur dengan org ngobrol, dan agak panas. Pelayanan mereka kurang konsisten, kadang bisa bagus banget, kadang minta “bill” aja ga diladenin sampe2 kabur juga ga ada yg sadar kali :p. Tapi tetep gw lakonin makan kesana karena “rasa ramen nya yg TOP banget”. Buat yg gasuka pedes, menu unggulan mereka adalah Ramen Babi Spesial.

Berada di daerah PIK, restaurant ramen yang memang sudah terkenal ini membuka restaurant yang cukup besar dan luas dimana kita dapat dengan mudah mengetahui bahwa tempat tersebut adalah Hakkata Ikkousha dengan ciri khas warna merah dan glasshouse dengan trails hitamnya dan dekorasi ala-ala Jepang tentunya. Karyawannya juga ramah dan sopan serta memakai atribut ala-ala Jepang yang cukup unik. Menu favorit saya disini adalah Spicy ramen buta tamtam dimana ramen dengan kuah pedas yang menggiurkan dihidangkan dengan daging iris babi dan cincang babi dengan telor rebus yang kuning telurnya masih setengah matang. Wahhh enakk sekali dan segar menurut saya yang memang pecinta makanan pedas. Dari semua restaurant ramen, menurut saya Hakkata Ikkousha adalah yang paling enak dan paling mantap meskipun harganya memang dipatok dengan cukup tinggi tapi harga itu pas dengan apa yang dihidangkan. I will definitely come back to try another menus!

Dari tempatnya kita pasti udah tau kalo Hakkata Ikkousha menyediakan makanan jepang dan suasananya pun sangat japanesse! Saat disini saya memesan ramen Tam-Tam Pork, ini adalah ramen terenak yang pernah saya makan. Rasa kuahnya enak, lezat dan gurih. Disini kita dapat memilih bermacam-macam mie, ada mie kriting, mie halus, mie merah dan lain-lain. Saya memilih mie merah yang rasanya pedas tetapi lembut dan sangat pas untuk dijadikan ramen. Terdapat telur setengah matang juga dan daging babi yang dipotong tipis, yummy!

Pecinta ramen pasti uda kenal sama ramen satu ini, karena dari awal buka sampe sekarang masih tetep rame terus. Tempatnya super gede tapi tetep aja selalu waiting list. Pelayanannya cepat walaupun waiternya kurang ramah. So far, this is the best ramen in town! Favorit saya ramen babi TamTam karena rasanya enak pedes, kuahnya juga enak agak kental dan porsinya bikin kenyang. Appetizernya juga enak kayak fried gyoza atau karagenya, bumbunya enak sampe ada mayonaisenya juga. Yang paling bikin nagih itu telur setengah matengnya super enak! :D