Hokkaido Izakaya

Tempat yang belom lama buka ini, letaknya sekomplek sama cassis dan bahkan masih ada staffnya yang orang Jepang asli. Tempatnya nice, dengan ambiance dan nuansa kayu kayu yang jepang banget.

Dateng pas lunch, menunya terbatas karena menunya dibedain dengan menu dinnernya. Sempet cobain beberapa makanannya, kaki age tempura soba yang disajiin dingin enak, cuma sayangnya sobanya agak dry padahal kuah shoyu celupannya lumayan enak dan rasanya juga pas kalo dimakan pake wasabi, rasanya seger seger gitu. Selain itu, Kuro Goma Sobanya juga enak, karena ini panas dan dicampur dengan telur jadi ga kering sobanya. Untuk menu nasinya, recommend itu yang roasted beef don, barachirashi don sama Buta Hokkaido Mizosuke Yaki Don. Barachirashinya fresh ikannya dan tapi paling suka sama Buta Hokkaido Mizosuke Yaki Don yang menurut saya bold banget rasanya, porknya di marinated sampe pas rasanya dan cukup tender terus saus diatasnya juga pas banget naekin citarasa porknya.

Untuk pelayanan cukup oke dan harganya standar dengan izakaya izakaya lainnya.

IG: spiceupyourpalette

Hello japanese lovers! Hokkaido Izakaya baru aja buka di daerah sekitar Cassis, sebelah Tuscano's. Tempatnya  sih tidak terlalu besar, didesign a la Jepang. Bahkan workersnya ada orang Jepang asli. Kita makan di private room yang bisa muat sampe 10 orang. Menunya ga terlalu banyak, ada soba, donburi, dan teishoku. Dessertnya masih belum ada semua. Menu lunch dan dinnernya berbeda ya. Kita makan menu lunchnya, antara lain:
1. Barachirashi don
Ini nasi yang dimasak dengna berbagai macam topping seafood di atasnya: salmon, tuna ahi, tamago, dan ikura (telor ikan salmon). For me, ini enak, fresh, dan ga amis. 
2. Buta don
Grilled pork on the rice. Porknya kebanyakan meaty dan dagingnya empuk. Gw suak sih tapi somehow terlalu simple, hanya nasi, pork, dan mayo
3. Hokkaido Hitsumabushi
ini sejenis nasi yang dipanggang dengan mixed seafood di atasnya. Enak, seger, dan donburinya kalo dimakan dengan supnya lebih enak. Recommeded for seafood lovers.
4. Kakiage Soba Cold
Kita pesen 2 untuk menu ini. Jadi yang pertama keluar sih cukup enak dan sobanya masih moist. Tapi pas dateng ke-2 kalinya, sobanya agak kering sih. Better to improve the consistency.
5. Kuro Goma Soba
My favorite one! Soba kering dengan sesame sauce dan dicampur dengan seaweed, raw yolk, dan minced pork. Kombinasi rasanya bagus: manis, asin, gurih. Somehow I like it!
6. Roasted beef don
roasted beefnya cukup enak. dagingnya empuk, ga terlalu beefy (aromanya), dan buat gw yang ga suka beef aja masih bisa makan.
7. Aburi Salmon Ikura Oyako Don
Chargrilled salmonnya enak. Salmonnya juga freshly grileld. So yummy!
8. Tempura Curry Soba
Kuah karinya kental banget dan buat yang suka kare Jepang pasti bilang Oishi! Somehow gw ngerasa turmeric dan kare spicesnya ketinggian, jadi ada rasa pahit di lidah. Enak buat doyan kare.
OVerall, seafood di sini fresh dan kebersihannya terjaga. Makanannya cukup enak, servicenya cepat, dan presentasi makanannya bagus. Somehow, agak pricey sih di sini karena menurut gw ini buka konsep fine dining. 
Selamat mencoba!

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARYCOM.WORDPRESS.COM