Holyduck

Holyduck terletak di daerah PIK deretan Ruko Crown Golf tepatnya di lantai 2 restoran Holywings. Papan namanya sedikit terlalu atas dan warnanya putih sehingga kalo siang-siang rada ga keliatan papan namanya sendiri. Holyduck sendiri merupakan ekspansi bisnis dari Holywings yang mempunyai keunggulan di makanan bebek. 

Suasana
Holyduck menawarkan suasana tradisional eksklusif bagi para pengunjungnya. Sebagian besar perabotannya berasal dari bahan kayu dan terdapat hiasan-hiasan dedaunan buat menimbulkan suasana tradisionalnya sendiri. Tanah yang ada juga terbuat dari kayu dan suasananya nyaman buat makan disana. Restoran ini cocok buat makan bareng keluarga maupun bareng temen-temen. Buat fotografi, di siang hari rada kurang cocok karena lighting dari matahari membuat banyak bayangan.

Makanan
Buat makanan, Holyduck sendiri menawarkan bebek goreng yang sangat krenyes sebagai produk unggulan dengan harga yang lebih murah dibandingkan restoran bebek kekinian lainnya. Harga yang ditawarkan untuk si bebek krenyesnya sendiri Rp78k. Selain itu, ada juga bebek unggulan lainnya kaya bebek betutu dan sate bebek. Pada menu sate, sangat direcommend sate ayamnya. Walaupun restoran bebek, Holyduck menyediakan sate ayam yang sangat enak dan sangat recommended. Sate lilit yang ditawarkan sedikit hambar, lebih enak sate ayamnya. Ada juga lumpia bebek yang enak dengan kulit yang garing serta isi yang empuk. Buat sambelnya sendiri, paling favorit sambel kecapnya, karena pas dimakan ada rasa seger yang ngebedain sama sambel" kecap lainnya.

Overall, suasana resto sangat nyaman buat makan baik di siang maupun malam hari. Buat makanan, harga yang ditawarkan worthed terutama jika dibandingkan sama restoran-restoran bebek kekinian yang lain. Menu favoritnya sate ayam sama si bebek krenyes.

 Worthed Bebek of 2016

Pantai Indah Kapuk punya resto yang baru lagi nih. Kali ini resto yang baru buka adalah Makanan Khas Bali nih namanya Holyduck. Holyduck ini berada di atasnya resto Holywings PIK nih jadi kalian gak gitu susah untuk cari tempatnya. Tempatnya pun juga merepresentasikan suasana Bali yang kental. Terdapat dekor dekor khas bali dan juga para waitersnya menggunakan atribut Bali serta terdapat lagu atau melodi musik traditional Bali. Jadi bagi kalian yang lagi kangen makanan dan suasana bali kalian wajib coba nih kesini. Kali ini kita mencoba beberapa makanan mulai dari hidangan pembuka, maincorse sampai minumannya. Untuk hidangan pembukanya kita nyobain lumpia bebek goreng, sate lilit, dan tahu bakar. Untuk lumpia bebeknya sih juara banget, limpianya di goreng garing dan di cocol dengan sambel kacangnya yang semakin nikmat. Untul sate lilitnya paling pas jika di makan dengan sambal matah dan sambal bawangnya. Sedangkan untuk tahu bakarnua cocok dimakan dengan cabai kecapnya. Nah untuk maincoursenya kita cobain Signature Crispy duck dan Ayam Bakar Taliwang. Untuk Signature Crispy Ducknya digoreng dengan tingkat kematangan yang pas karena bebeknya masih memiliki tekstur empuk tetapi ada juga crispy2nya. Selain itu cocok juga dipadukan sengan sambal matahya yang puedess, cocok nih buat kalian pencinta pedas. Sedangkan untuk Ayam Bakar Taliwang, bumbu dari ayam bakarnya tuh rasanya pas tidak terlalu manis dan rasa rempahnya juga tidak begitu kuat serta daging ayamnya yang empuk juga. 

Wooaaahh seneng banget akhirnya ada restaurant yang menyajikan menu bebek ala Bali di Jakarta yang menurut gw rasa nya mirip dengan di Bali nya langsung. Walaupun merek yang asal nya dari Pulau Dewata itu (you know what i mean) udah buka cabang di Jakarta, rasa mereka gak bisa sama kaya restaurant mereka sendiri yang di Bali. Mungkin beda chef kali yaaaa😀

Bebek / Ayam Betutu
Bebek/ayam dengan bumbu khas Bali, bumbu Betutu disini gak sepedes di Bali, jadi gw bisa makan dengan lahap! Yeay! Walaupun ujung2nya harus minum air banyak, tapi puas! Pedes nya nagih😀

Signature Crispy Duck
Nah ini yang bikin gw penasaran banget. Bebek goreng garing ala Bali, dengan urap, nasi putih dan yang pasti nya gak boleh ketinggalan adalah Sambel Matah! Sambel Matah disini cocok banget sama lidah gw yang gak terlalu bisa makan pedes, tapi buat yang suka pedes, mereka juga menyajikan sambal matah 1 varian lagi yang pedes banget (pake banget). Rekomen buat yang pecinta pedas😀
Bebek nya perfectly crispy! *nyam nyam*

full review please go to gagaldiett.wordpress.com ya!