Hoshino Coffee

Suka dengan ambience Hoshino Coffee, terlihat klasik dan elegan interiornya. Meski jarak antar sofa cukup berdekatan tapi cukup nyaman, disini juga tersedia kubikel untuk sendiri atau berdua, so nongkrong lama pun ngga masalah.

Pelayanan cepat dan staffnya informatif, kebetulan saya dan teman juga mampir untuk sekedar menikmati dessert saja. Jarang-jarang saya tertarik sama hampir semua menu yang ditawarkan seperti di hoshino coffee ini. Apalagi dessertnya, bikin ngiler semua.

Matcha Souffle (75k)
Diantara tiga jenis pot baked souffle, saya pilih matcha souffle. Ngga salah deh, souffle-nya benar-benar fluffy, rasa matchanya cukup strong tapi balance karena castor sugar. Souffle-nya sendiri ada sedikit manis menurut saya, tapi ngga bau telur sama sekali. Ketagihaan.

Ice Creme Brule (60k)
Sepintas mirip pannacotta, creme brule-nya tersaji cantik dengan garnish peach, kiwi dan strawberry. Ice creme brule meskipun berbentuk ice cream tapi padat sekaligus lembut begitu di sendok, di mulut meleleh, rasanya tidak terlalu manis.

Ice Coffee Straighg (45k)
Mug-nya lucu, rasa kopinya ngga terlalu strong meskipun aroma kopinya kencang seperti kopi baru di roasting, mungkin karena pakai es batunya kebanyakan jadi watery.

Earl Grey Tea (40k)
Aromanya ngga terlalu wangi, tapi begitu saya menyesap tehnya baru terasa dan tercium aroma earl grey-nya. Cukup pekat tehnya, boleh refill juga.

Cussssss nyobain HOSHINO COFFEE yang baru banget buka di SENCY LG FLOOR! Nyobain “ICED JAPANESE MILK COFFEE” (55k) & SINGLE MATCHA PANCAKE” (75k). Untuk yang ICED JAPANESE MILK COFFEE ada yang polos & ada yang pakai tambahan chocolate, caramel, atau honey. Bisa pilih salah satu mau chocolate, caramel atau honey. Ya, harganya beda dong ya. Nah, nanti pas disajikan akan dipisah susu & choco/caramel/honey yang kita pilih. Jadi, nanti bisa dituang sesuai keinginan kita. Untuk MATCHA PANCAKE ada yang single pancake & double pancake. Saya pesen yang SINGLE PANCAKE & harusnya pakai matcha ice cream diatas pancakenya, eh HABIS matcha ice creamnya jadi diganti rasa vanila deh! Dan... ENAAAAAAKKKK SEKALI PANCAKENYA!

Pertama kali lihat di senayan city, baru buka gitu tempat nya. Cobain menu main course, dessert nya.
Iced brulee nya enak banget, harus cobain. Matcha pancake nya pas porsi nya dan berasa banget matcha nya, saya kurang suka matcha, pas cobain disini eh enak.. Jadi mau kesini lagi.
Harga relatif dikantong, tapi terbayar sama tempatnya yang cozy.. Manggil waiter nya pake bell..

Hoshino Coffee dari Singapore belum lama ini membuka outlet pertamanya di Indonesia. Lokasinya di LG Floor Crystall Lagoon Senayan City. Tahun lalu saya sempat mampir ke Hoshino Coffee Singapore, di ION hanya untuk coffee, tidak sempat mencoba menu yang lainnya. Café ini di Jakarta ini spacious. Terbagi 2 area, smoking dan non smoking room. Di bagian luar untuk smoking dan di dalam untuk non smoking. Café ini di Jakarta terlihat mewah banget deh interiornya, karena kalau dibandingkan dengan yang di ION tidak sebesar di sini dan agak sempit. Sama seperti yang di Singapore, sofa2nya bertema klasik. Sofa kulit ini terlihat bulky dan nyaman banget deh. Di sini juga ada beberapa cubical untuk yang datang sendiri atau berdua, mirip banget dengan yang di Singapore. 
Saya pesan : 

*Hoshino Pot baked curry rice (90k++) - Beef curry rice di claypot dengan topping onsen tamago, sosis dan mozzarella cheese… yummy banget deh. Makannya harus dicampur semuanya. Currynya terasa sedikit pedas. Ok sih untuk saya, tapi kalau yang kurang suka spicy, mungkin bisa cari menu yang lainnya. 

*Pot – baked Souffle (70k++) – vanilla soufflé dengan chocolate sauce. Waktu pembuatannya 20 menit, jadi lebih baik diorder ketika kita mulai makan. Ini juga juara banget deh,

Souffle ini di atasnya ditaburi castor sugar dan chocolate powder. Teksturnya fluffy dengan vanilla custardnya lembut, semakin special dengan chocolate sauce yang enak, recommended banget. 

*Hoshino Blend coffee (45k++) – Specialisasi café ini adalah hand-dripped coffee ala Jepang. Coffee ini untuk saya pencinta cappuccino terasa tidak begitu strong, tidak terlalu pahit, sedikit asam dan sweet dengan roasted nuts flavour yang cukup dominan sama seperti di Singapore. Kalau mau refill harganya dic. 50%.. 

Tempat ini recommended banget deh, saya pasti akan kembali ke sini lagi untuk mencoba menu lainnya terutama varian souffle yang lainnya.