Itutuh

Aaaa seneng sih dapet rekomen tempat makan pho ga di dalam mall tp tempatnya cakeppp.

Ga terlalu luas, pelayanan ramah dan menunya enak itu klop banget sih.

Aku kesini bertiga, kita pesen :
1 reg pho seafood : lebih clear soup utk tipe kuahnya dgn isian udang 2pcs, cumi & ikan.

1 reg pho rib : superrr empuk dagingnya kyk di sous-vide gitu, cocok sihhh sama kuahnya yang kaldu daging, wajib bgt dimakan selagi hangat kalo agak dingin keburu berlemak gitu.

1 herbs chicken wings : aku pesen tingkat pedesnya "medium", msh agak dominan manis gt tp enak sihhh, ukurannya jg worth it lah, isi 6pcs. Agak kurang oke ajasih platingnya, pdhl di gambarnya ada serpihan cabe rawit gt lol.

Minumnya order 1 itutuh tea, 1 black tea & 1 air mineral.

Penasaran mau mampir kesini karena pertama mereka jual Pho (yaaa akhir2 gatau kenapa lagi sedoyan itu sama Pho) dan kedua katanya biarpun ga begitu luas tempatnya aesthetic.

Tempatnya ada di ruko gitu, dari luar terlihat rimbun dengan beberapa tanaman jadi mungkin agar area semi outdoor nya ga panas ya kalo langsung view ke jalan raya, pas masuk di info kalau sisa 1 meja aja yang available, ternyata seruame itu! Pelayanan nya cukup ramah, cuma waiter nya sendirian gitu, tercepot-cepot terima dan antar pesanan.

Awalnya mau pesan Egg based drinks nya tapii lagi-lagi di info kalau prepare pesanan egg based nya bisa 30 menitan hufff akhirnya pesan yang lain tapi ternyata ga mengecewakan sama sekali.

Ku pesan
Special Pho Dac Biet (55,000)
Untuk ukuran harga bisa dibilang sangat sesuai dengan rasa dan kualtias makanannya, waktu penyajian nya agak sedikit lama cuma ya masih okelah, Untuk rasa Pho nya itu ENAK! Aroma kuah khas Pho nya cukup strong, kuah nya gurih, irisan daging sapi dan urat sapi nya juga cukup banyak, seporsi nya cukup buat kenyang. Nagih banget!

Earl Grey Latte (27,000)
Ini pun enak, earl grey nya harum dan cukup terasa, balance dengan rasa susunya. Manisnya pun oke banget, ga berlebihan.

Street cafe ala Vietnam di Tebet dan masih trial opening. Menunya menarik semua terutama varian minumannya.

Tempatnya ada outdoor di depan dan selebih indoor. Ambience tempatnya terbilang cozy, wifi dan stop kontak juga tersedia.

Aku cobain pho dac biet (45k) pas datang aja udah kecium wanginya. Pas aku coba kuahnya enak segar, light, tapi flavorfull. Mereka pakai brisket dan sliced beef disertakan juga daun - daunan lagi dalam piring terpisah. Tekstur noodlenya juga pas, ga kelembekan.

Kalau ke sini wajib cobain egg based drinks mereka, ada yang kopi dan non kopi. Jadi minumannya pakai kuning telur sebagai pengganti susu, yang sewaktu Perang Indochina, ketersedian susu sangat
sulit untuk diperoleh.

Aku cobain yang hojicha dan earl grey, keduanya enak, creamy, tanpa terasa jejak susu. Hojicha dan earl greynya cukup terasa. Keduanya dibanderol 28k.

Aku cobain juga orange coffee honey (29k) mereka di sini pakai Vietnamese robusta, udah takut ga cocok di aku, tapi pas coba enak, ga bikin pusing sekali, dan segar karena ada jus jeruknya, ga kemanisan juga kalau di aku.

Kalau mau ngopi doang juga bisa lho di sini, tapi dijamin pasti mau pesan makanannya juga deh 😋