Kepala Manyung Bu Fat

Penasaran sama kepala manyung dari kapan tau akhirnya kesampaian juga. Datang buat makan siang di hari rabu, sekitar jam 11.30 hanya ada beberapa pengunjung dan sesungguhnya meski datang pas jam makan siang tetap akan dapat duduk karena tempat duduk cukup banyak. Langsung pesan di depan, begitu masuk, pesan:
- Kepala ikan manyung kecil mungil: ini cukup besar dan bisa share ber-2, pilih kuah pedas dan memang pedas, rasanya smokey, mirip mangut.
- Sayur Krecek: minta piring kecil, ternyata sama staffnya dibuat perporsi akhirnya, bukan ramesan mungkin karena piring terpisah. Kreceknya enak, ada irisan labu juga, kuah tidak pedas.
- Bunga Pepaya: ini niatnya ramesan tapi entah kenapa jadi perporsi padahal ambil di piring yang ada nasinya, Bunga Pepaya-nya sangat pahit, saya pikir dia bisa masak dengan menghilangkan pahitnya.
- Cumi: enaaak, dagingnya besar-besar, empuk dan mudah ditelan karena dipotong kecil kecil, bumbu sedikit pedas.
- Bakwan Sayur: letoy, tidak crunchy, ukuran cukup besar tapi isian sayur pelit.
- Nasi Liwet: ini ambil sendiri, ditaruh di magiccom jadi masih hangat dan rasanya gurih.
- Es teh tawar: cocok buat makanan pedas pedas.
- ada 3 jenis sambal yang diambil, dan pedas banget, pecinta pedas wajib coba makan disini.

Pelayanan sigap dan cepat, area makan juga adem, jenis kursi macam macam, bisa buat makan beramai-ramai. Ada musholla dengan mukena, meski tidak bersih bersih banget, dan ada toilet yang cukup besar, tapi harus sedia tissue sendiri. Parkiran tidak begitu besar tapi ada tukang parkir yang bisa bantu jika area parkir penuh.

Resto ini cukup viral sih, sering lewat FYP gue. Makanan yang dijual cenderung ke makanan tradisional, salah satu yang khas itu Kepala Manyung. Porsinya GEDEEE banget, beneran segede itu! bisa buat sharing.

nah untuk makanan lainnya sistemnya ini ambil sendiri lauknya, variatif banget. paling suka kulit goreng, kerupuk udang, sayur asemnya juga enak bangett! sukaaaa

✨kepala manyung kuah mangut
ikannya besar, kuahnya thick dgn campuran santen, rempah, dan cabai. Bisa pilih tingkat kepedasan
✨cumi hitam
ga alot! dominan rasa manis
✨kikil mercon
pedes tp ga too much, kikilnya empuk jg
✨garang asem
ga pedes! nikmat bgt seger dan ayamnya empuk
✨gimbal udang
crispy! ukurannya super gede lbh gede dr tanganku😂
✨tumis daun pepaya
ini ga pahit sama sekali, ada rasa manis2nya
✨tumis bunga pepaya
masih ada rasa getir dan pahit, biar balance kalian bisa tambahin sambel2nya

Overall cukup oke dari segi tempat yg lumayan luas dan makanannya jg enak. Katanya ini terkenal bgt dan rame loh di Semarang✌🏻

IG: @mouthofindonesia

Menurut lidah ndeso saya, rasa kepala Manyung di resto ini, kuah nya 90% dibanding yg di Semarang. Tetapi enak nya yg di Jakarta ini dia ada pilihan kuah nya yg pedas dan yg biasa. Jadi cocok bgt buat yg gak suka pedas. Untuk olahan Iwak PE-nya (Pari) enak sekali persis seperti yg di Semarang. Disini juga sedia nasi merah