Maikeru

Nice Japanese food! Pertama kali kesini langsung dibuat terkesan. mulai dari ambience restonya yang kalem dan nyaman sampe makanan yang gue pesen enak semua.

1. Dry Beef Ramen⭐️⭐️⭐️⭐️
Dry ramen yang menurut gue rasanya ngga aneh2, karena biasanya dry ramen itu ada yang asin banget tapi klo disini dry ramen disini ngga. ditambah beefnya yang lembut sama telur setengah matangnya yang bikin ramennya juicy walaupun dry, pokonya enak beetttt.

2. Mentai King Prawn⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ada menu yang bikin gue penasaran, salah satunya ini mentai king prawn. klo ini udah gausah ditanya lagi sihh, prawnnya aja udh empuk dagingnya ditambah bumbu mentai yang resep bgt kedalemm. pokonya klo kesini harus cobain mentai king prawwnn!!!

3. Ice Lychee Tea⭐️⭐️⭐️⭐️
Minuman yang wajib gue pesen klo makan apapun ke resto, biasanya lychee itu langsung dimasukin ke tehnya kann. klo disini ngga, jadinya ngebuat rasa lycheenya tetep berasa bangett

nyobain salah satu japanese resto yang ambiance dan vibesnya nyaman banget, menu yang disuguhkan di resto ini cukup beragam, mulai dari nasi, ramen, sampai yakitori. menu yang aku pesan :

- Black Karage with Aioli : salah satu menu yang menurutku unik banget karena ada campuran charcoal di karagenya yang bikin warna karagenya hitam pekat, tapi overall enak, ayamnya juicy, condiments lainnya juga ngebantu rasanya jadi lebih balance.

- Curry Katsu Ramen : porsinya gede bangetttt! currynya juga berasa dan enak, potongan katsunya juga besar-besar, ayamnya tetep berasa gurih dan crispy jugaa

- Yakitori = Tare Chicken Breast & Shio Chicken Tender : untuk yakitorinya juga enak-enak banget, cocok buat nemenin kalian mau ngemil sambil chillin di resto ini karena vibesnya super asik

Pertama kali dateng ke Maikeru, lokasinya strategis banget. Tempatnya ada di lantai 2, gak terlalu besar tapi gak terlalu kecil juga. Nyaman banget pokoknya. Dari awal masuk udah disambut sama pelayan yang super ramah, dan ambience restorannya juga gelap-remang tapi nyaman bangeet!

Aku pesen black karaage karena kayak keliatan unik banget, dan surprisingly rasanya lumayan enak! Ayamnya juicy banget, meskipun agak sedikit kerasa pait karena charcoalnya.

Aku juga pesen inari mentai sushi, satu porsi isi 3. Sushinya ada kulit tahu dan juga potongan salmon dan saos mentai. Ini enak bangeeet! Satu pcs sushinya juga gede banget potongannya. Semua harganya masih affordable dan worth dengan rasa serta pelayanannya.

Tempatnya bersih dan nyaman dengan pelayanan yang ramah.

1. Dry Beef
Porsinya banyak yang terdiri dari daging, tauge, bawang putih, rumput laut, jagung, dan telur. Tekstur lembut, crispy, dan crunchy bercampur menjadi satu sehingga menjadi perpaduan tekstur yang unik. Tekstur ramen menjadi creamy jika dicampur menjadi satu. Namun sayangnya, makanannya cepat sekali dingin.

2. Miso Chicken
Rasa kuah ramennya enak dan kuat bgt, tingkat kematangan mie ramennya pas jadi terasa lembut, empuk, dan cukup kenyal.

Pertama kali ke Maikeru, ini menu yang aku pesen:
- Inari Mentai Sushi (65K)
Untuk 1 porsinya dapet 3pcs ya. Jadi dia inari sushi pake salmon mentai diatasnya. Buat aku ini enak sih, karena aku sendiri emang suka rasa inari. Untuk salmon mentai diatasnya juga cukup enak jd lumayan lah
- Temaki Tuna Avocado (50K)
Jujur ini menurut aku kurang sih dari semua yang aku pesen, portion wise sangat sedikit, rasanya juga biasa aja. jd dia basically temaki biasa, tuna avocadonya lumayan enak tapi norinya gak tau kenapa gak kerasa:(
- Black Karaage with Black Aioli (60K)
Menurut aku ini enak, walaupun karaagenya kayak gosong wkwkwk tp itu karena charcoal yah. Rasanya enak tp untuk Black Aiolinya aku agak kurang paham rasanya kenapa kayak hambar, tp ternyata harusnya dicocol lagi ke semacam crispy something dibawahnya yg rasanya dominan pedes gurih. Enak sih kalo udah dijadiin satu gitu.
- Yakultzu (45K)
enaaaak, seger banget ada yuzu, orange, yakult. pokoknya seger banget minuman ini
- Ocha (25K)
Untuk ochanya dia free refill yaa seperti ocha pada umumnya

Next time kayaknya mau coba yakitori2nya deh. Btw dia ada 2 session, mereka istirahat di jam 3-4. Menunya juga ada yang hanya bisa dipesen saat lunch atau hanya dipesen saat dinner. Tempatnya super cozyyy trs dia juga rada open kitchen jadi bisa liat kokinya masak hihi

Maikeru merupakan salah satu resto yang menjual makanan khas Japan. Lokasi nya ada di Senopati dan mudah ditemukan. Resto Maikeru sendiri berada di lantai 2. Ada area smoking, non smoking dan private room khusus table dengan kapasitas orang banyak. 
.. 
Menu yang aku coba: 
1. Yakitori: untuk marinasi bisa kalian request mau asin atau manis. Ada 7 yakitori yang aku coba: 
- Chicken Meatball (tsukune) 
- Chicken Thigh & Scallion (Negima)
- Chicken Tender (Sasami) 
- Chicken Skin (Kawa) 
- Chicken Wings (Tebasaki) 
- Chicken Breast (Mune) 
- Chicken Gizzard (Sunagimo) 
Disini marinasi nya masih nanggung, ayam nya juga kematangan bagus dan enak. Favorit aku tetap negima sama kawa. 
.. 
2. Sesame Rice 
Buat aku menu ini enak. Koreksi sedikit bahwa nasi nya terlalu pulen dan untuk rasa sesame berasa dan cukup kompleks. 
.. 
3. Inari Mentai 
Buat aku menu ini enak. Mentai disini masih ada rasa balance nya juga. Masih ada bites dibagian saus mentai tersebut. 
.. 
4. Lunch Packages 
- Bento Package (Ebi Furai Bento) + Greenlych 
Buat aku ebi furai nya enak. fried gyoza nya pas aku cobain kurang suka sama isian nya karena cenderung ke asem. 
.. 
- Rice Bowl Package (Chicken Nanban Ricebowl) + Yakultzu 
Buat chicken nanban disini enak. Saus untuk chicken itu sendiri berasa dan tartar sauce disini juga oke dari segi rasa. Komposisi bisa lebih baik lagi. 
.. 
5. Dinner Packages 
- Dinner Menu Package B 
Menu dinner disini ada angus beef tongue, rice, gomadare salad, fried gyoza, crystal spring. Buat beef disini empuk buanget. Gomadare salad disini enak banget dan aku suka banget. 
.. 
6. Otsumami 
- Gochujang Brussels Sprout 
Aku suka pengolahan brussels sprout disini, masih crunchy, dan gochujang sauce disini cocok dipadukan dengan brussels sprout. 
.. 
- Black Karaage With Aioli 
Chicken karage disini masih juicy dan masih crunchy. Aioli sauce disini enak, ada rasa bawang dan aioli di dalam hidangan tersebut. 
.. 
- Salmon Mashed Wasabi 
Aku sangat suka dengan hidangan satu ini. Mashed potato dengan campuran wasabi menurut aku enak banget dan balance. Wasabi nya juga tidak terlalu strong dan cocok dipadukan dengan pan seared salmon dengan saus. 
.. 
7. Dessert 
- Nori Ice Cream 
Aku suka dengan perpaduan rasa dan tekstur yang kompleks. Masih berasa gigitan nori, ubi, dan black sesame di dalam mulut. 
.. 
- Shokupan Dessert 
Permainan warna interesting. Shokupan disini masih empuk dan ga bantet ketika dimakan. Ada nya buah disini menambahkan kesegaran di dalam hidangan tersebut. Tekstur dan rasa dari sebuah hidangan kompleks. 
.. 
- Soy Pudding 
Classic puding but taste its good.

YAKITORI
Untuk menu yakitori, ada Chicken Thigh and Scallion, Chicken Wings dan Chicken Breast yang mana flavourful rasa manis dan asinnya sangat pas sekali. Dagingnya terutama termasuk sangat tender dan juicy

SESAME RICE
Untuk sesame ricenya sangat pulen dan flavour si wijen hitam dan putihnya pas cocok untuk mejadi pengganti nasi putih biasa.

INARI MENTAI
Perpaduan antara kulit tahu dan nasi kepal yang manis. Lalu diatasnya ada topping saus mentainya yang menurut saya cukup enak sekali. Kombinasi rasanya ada manis dan creamy gurih membuat lebih nikmat.

EBI FURAI BENTO
Menu Lunchbox yang terdiri dari Ebi Furai, nasi putih, gyoza goreng , coleslaw dan miso soup. Untuk ebi furainya sangat crispy dan sangat lembut dagingnya. Untuk coleslawnya cukup segar, gyoza gorengnya cukup crispy tapi untuk isian sedikit kurang berasa. Untuk miso soupnya cukup ok dan fresh.

CHICKEN NANBAM RICEBOWL
Perpaduan antara nasi dengan chicken karaage lalu diatasnya dilumuri dengan saus tartar dan bawang goreng didampingin dengan dumpling soup. Overall untuk kaaragenya sangat juicy dan renyah sekali, rasanya saus tartarnya juga enak sekali tetapi untuk porsinya nasinya sedikit over ketimbang dengan jumlah chicken kaaragenya. Untuk dumplingnya rasanya enak skali dan pas kecuali kulit dumplingnya agak sedikit tebal.

SALMON WASABI MASHED POTATO
Menu yang satu ini merupakan signature yang cukup unik karena mashpotato yang diserve telah diolah dan dicampur dengan wasabi. Untuk rasa mashpotatonya sendiri agak mengejutkan dan cukup strong untuk aftertaste dari wasabinya. Untuk salmonnya sendiri well done, sangat soft dan firm sekali jadi ketika dipotong tidak hancur.


ANGUS BEEF TOUNGE
Salah satu signature menu, perpaduan antara lidah sapi Angus dengan nasi dan gomadare salad yang sangat fresh. Untuk Lidah sapi nya sangat enak, juicy dan sausnya pun sangat cocok, tastenya dapat sekali. Untuk salad Gomadare sangat segar, ada rasa sesame oilnya sangat enak sekali.


GOJUCHANG BRUSSELS SPROUT
Menu unik yang satu ini cukup mengagetkan karena brussel sproutnya sangat soft dipadu dengan saus gojuchangnya yang sangat soft, rasa manis , asin, asamnya sangat seimbang dan enak.

BLACK KARAAGE WITH AIOLI
Sakah satu menu andalan yang cukup unik karena diolah dan dimarinasi dengan saus hitam rahasia dengan special charcoal dipping sauce. Untuk Kaaragenya sangat enak, renyah diluar dan soft didalamnya hanya saja sedikit terlalu kering. Untuk dipping saucenya cukup enak dan pas sekali.

HARUMAKI
Merupakan menu lumpia khas jepang. Sekilas terlihat seperti lumpia pada umumnya hanya saja terdapat isian ikan salmon. Untuk rasa cukup ok hanya saja untuk isian salmon sedikit tidak berasa.

NORI ICE CREAM with DAIGAKU
Dessert yang satu ini cukup unik, perpaduan es krim dengan aftertaste nori. Cukup manis dan enak sekali. Selain itu juga disandingkan dengan ubi yang dipotong ukuran dadu kecil.

SHOKUPAN DESSERT WITH OGURA ICE CREAM
Dessert ice cream Ogura dengan topping Roti kering yang dipotong dadu dipadukan dengan mini roti bakar. Rasanya sangat enak, perpaduan antara roti goreng yang sangat soft dengan es krim oguranya yang manisnya sangat pas dan roti kering yang sedikit gosong. Sangat rekomended sekali untuk dicoba.

SOY PUDDING WITH NUTS
Ini juara dari semua dessert yang ada. Perpaduan antara Silky Pudding yang soft dan manis dipadukan dengan saus caramel yang sangat pas ditambah dengan remahan kacang tanah yang membuat puddingnya menjadi sangat gurih. Sangat rekomended sekali untuk dicoba.

Tempat ini lokasinya jadi satu sama William's, tepatnya diatasnya persis. Kalau datang pas lagi jam-jam makan siang/jam pulang kantor jadi agak rame. Ambiancenya nyaman dan menu pilihannya banyak. Disini aku coba:

Bento Package ⭐️⭐️⭐️
Disini isinya ada ebi furai, fried gyoza, miso soup, coleslaw, pickled cucumber dan udah satu set sama minumnya. Untuk rasa ebi furainya sendiri standar tapi sepertinya ini mereka buat sendiri karna tepungnya berasa homemade. Kuah misonya berasa banget dan porsinya cukup besar.

Dinner Menu Package B ⭐️⭐️⭐️⭐️
Menurut aku dari semua menu yang aku cobain ini juaranya! cuma available untuk dinner namun bisa juga dibeli ala carte. Isinya ada nasi, Angus Beef Tongue yang rasanya manis, gurih dan smokey, Gomadare salad yang super fresh dan wajib banget di cobain, fried gyoza yang ukurannya lumayan besar namun fillingnya agak masih kasar cacahannya dan include minuman.

Ricebowl package ⭐️⭐️⭐️⭐️
Aku cobain yang chicken nanban, menurut aku porsinya pas. Saus tar-tarnya enak dan fresh, ayamnya crispy namun dagingnya tetap juicy dan well seasoned. Disajikan dengan dumpling soup yang kurang lebih mirip sama gyozanya tapi aku lebih prefer dumpling soup dibading fried gyozanya. Paket ini juga udah include minuman.

Salmon Wasabi Mashed Potatoes ⭐️⭐️⭐️⭐️
jujur pas cobain agak kaget karena baru pertama kali nemuin mashed potato yang dicampur sama wasabi. Untuk yang gasuka wasabi mungkin gaakan doyan karna walaupun wasabinya ga banyak tapi rasanya agak cukup strong. Salmonnya enak dan well seasoned serta dagingnya yang lembut dan gak hancur.

Inari Mentai ⭐️⭐️⭐️
untuk satu porsi isinya ada 3 namun ukurannya besar dan penuh. Inarinya manis dan atasnya ada salmon mentai yang menurut aku rasanya a bit plain dan ketutup sama rasa manis inarinya but overall good.

Gochujang Brussels Sprouts ⭐️⭐️⭐️
Salah satu olahan sayuran yang menurut aku enak banget, saus gochujang yang dimasak bareng brussels sproutsnya bikin rasa makanan ini manis, gurih, asam dan texturenya juga lembut.

Black Karaage with Aioli ⭐️⭐️⭐️
Untuk ayamnya sendiri rasanya udah oke dan menurut aku rasanya bumbunya mild. Walaupun agak intimidating karna warnanya hitam tapi ternyata charcoalnya gaada rasanya. Untuk dipping saucenya juga enak dan garlicnya berasa.

Harumaki ⭐️⭐️⭐️
Ini adalah spring rolls yang isinya ada sayuran dan salmon, dipadukan dengan shoyu sebagai dipping sauce. Untuk rasanya pas dan texturenya renyah tapi dipping saucenya enak kenapa terlalu asin.

Sesame rice ⭐️⭐️⭐️
untuk menu nasi di tempat ini ada 3 pilihan salah satunya sesame rice yang super wangi dan pulen, menurut aku ini enak dan rasa minyak wijennya cukup strong.

Yakitori ⭐️⭐️⭐️
aku pesen chicken meatball (tsukune), chicken thigh and scallion (negimana), chicken tender (sasami), chicken skin (kawa), chicken wings (tebasaki), chicken breast (mune), chicken liver (reba), chicken gizzard (sunagimo). Sayangnya pas aku makan udah dingin jadi agak keras mungkin pas masih hangat enak dan lembut, Bumbunya juga bisa pilih mau yang manis atau asin cuma bumbunya gak terlalu berasa.

Nori Ice Cream with Daigaku ⭐️⭐️⭐️⭐️
Rasanya unik banget dan jadi signature dessert mereka. Rasa wijennya lebih dominan dibanding norinya, manis, salty dan smokey dari wijen hitamnya bikin perpaduan yang super unik.

Soy Pudding with Nuts ⭐️⭐️⭐️⭐️
Such a classic!!! Delicate, creamy and sweet cocok banget buat dessert. Soy puddingnya selain lembut dia juga wangi dan sepertinya ada rasa vanillanya. Untuk sirupnya sendiri manisnya pas.

Shokupan Dessert with Ogura Ice Cream ⭐️⭐️⭐️
Dessert ini ada buah-buahannya yang di sliced dan ada juga shokupan yan di toast garing dan dipotong kotak-kotak. Untuk shokupan yang besar rasanya milky, wangi dan manis sedangkan buat yang toasted itu seperti ada brown sugar dan cinnamonnya. Ice cream oguranya enak!!

Melon Berry ⭐️⭐️⭐️
Smoothies ini texturenya gak terlalu kental, rasa melonnya dominan dan ada rasa asamnya sedikit dari yoghurtnya

 Entah keberapa kali nih aku ke resto japan favorits aku di daerah senopati ini, love bgt deh sama maikeru ini karena makanan dan ambience nya the best! 

Kali ini aku coba beberapa menu nih: 

Bento Package 
Bentonya lengkap bgt ada gyoza, miso soup, ebi furai dan beberapa sayuran or salad. Kuah misonya enak ! terus seluruh isian bentonya juga enak rasanya balance semua no complain! 

Dinner Menu Package B 
Isian dari menu dinner ini ada nasi, Angus Beef Tongue yang rasanya kacau sih enak bgtttt, gurih dan smokeynya best, Gomadare salad yang super fresh dan wajib banget di cobain, fried gyoza. 

Ricebowl package 
aku coba ricebowl chicken namban dengan tartar saus nya yang enak bgt, ayamnya super juicy namun tetap crispy untuk bagian luarnya.dengan tambahan dumpling soup gyoza ini juga enak aku lebih suka ini dibandingkan dengan fried gyozanya 

* Untuk seluruh package yang aku pesan itu seluruhnya sudah include minum juga loh 
selanjutnyaaa ada: 

Salmon Wasabi Mashed Potatoes 
Pertama kali dengar kalau ini adalah mashed potatoes yang dicampur dengan wasabi, jujur kaget sih dan ga bisa ngira bakal seperti apa rasanya. dan ternyata enak guys dan wasabinya menurut ku tidak terasa terlalu strong juga dengan mashed potatonya. serta salmonya juga lembut tetapi tetap firm 

Inari Mentai 
dalam satu porsi inari ini ada 3 dengan ukuran sedan dan isinya FULLLL, rasa inarinya itu sendiri manis dan isian salmonnya menurutku aga sedikit kurang berasa. 


Gochujang Brussels Sprouts 
Untuk pecinta salad cocok bgt nih cobain ini, saus gochujang yang dimasak berbarengan dengan brussels sproutsnya membuat rasanya menjadi manis, aga asam juga namun tetap gurih 

Black Karaage with Aioli 
Salah satu fvorit menu dari maikeru yang selalu aku pesan, ayamnya potongannya sedang tidak terlalu besar dengan warna hitam dari charcoalnya dan ayamnya ini juicy namun crispy juga luarnya, di temani dengan dipping sauce dan garlic membuat ayam ini semakin enak! 

Harumaki 
Adalah spring rolls dengan isian sayuran dan salmon,disajikan dengan shoyu sebagai dipping sauce membuat spring rolls ini semakin enak! 

Sesame rice 
untuk menu nasi sebenarnya ada 3 pilihan salah satunya sesame rice yang aku pesan ini nasinya wangi dan pulen,aku suka sesame rice ini ditambah ada toping wijennya juga. 

Yakitori 
Aku pesan beberapa jenis yakitori yang manis dan asin diantaranya ada: chicken meatball (tsukune), chicken thigh and scallion (negimana), chicken tender (sasami), chicken skin (kawa), chicken wings (tebasaki), chicken breast (mune), chicken liver (reba), chicken gizzard (sunagimo). over all aku suka dari semuanya ini teksturnya oke, rasa yang manis adn asin juga cukup enak

Aku pesan juga beberapa dessert: 

Nori Ice Cream with Daigaku Ini cukup unik untuk aku, tapi dari namanya aku lebih berasa rasa wijennya dibanding nori. overall rasanya manis aga smokey dari wijennya menu ini adalah salah satu menu signature disini loohh. 

Soy Pudding with Nuts 
untuk yang tidak suka dessert yang macem macem bisa banget nih pesen ini, rasanya creamy dan sweet, teksturnya sangat lembut dan ada taste vanillanya 

Shokupan Dessert with Ogura Ice Cream 
Toast yang di hidangkan dengan sliced buah buahan rasanya wangi dan manis, untuk toast nya sendiri ada tambahan brown sugan dan cinnamon, dan yang tidak kalah adalah ada tambahan ice cream oguranya juga yang enakkk bgt 

minumannya aku pesan:

Greenlych 
yaitu dimana minuman ini adalah perpaduan antara matcha dan leci guys! ini enak bngt sih karena rasanya super balanced dan segar juga  

Sering banget nongol iklan di instagram, akhirnya sempat coba. Pas mau parkir kebetulan dapet mudah padahal kelihatannya agak susah, tapi jam siang setelah jam makan. Langsung posisi naik ke lantai 2. Sepertinya menu nya tidak terlalu banyak, mungkin lebih kearah untuk acara minum-minum di malam hari. Tapi ada bento dan yakitori. Bento nya coba dan ternyata rasanya enak, macamnya cukup variatif dan harganya ok. Tempatnya juga ternyata cukup luas, bagian no smoking nya lebih kecil.