Maison Tatsuya

Outlet Maison Tatsuya di Kokas ini kelihatannya lebih spacious dari yang di Gandaria.Layoutnya juga terasa lebih ok. Kali ini saya mau nyobain tepanyakinya. Pilihan saya kali ini Paket Ume yang terdiri dari : Tofu, vegetable (brocolli, tauge, sawi shitake, kentang),salmon, prawn, Australia Premium Sirloin,yakimeshi dan miso soup.

Semua bahannya fresh mulai dari sayuran, salmon dan prawnnya juga fresh. Sirloinnya lebih ok kalau dimasak medium, terasa sangat juicy. Miso soupnya juga enak tidak asin, ada tambahan jamur shiitakenya juga. Yakimeshinya juga enak. Setelah memasak Yakimeshinya. Chefnya akan meminta kita mencicipi dulu kalau terasa kurang asin, dia akan menambahkannya. Kebetulan yakimeshi saya sudah enak jadi tidak ada yang perlu di tambah lagi.Thanks Chef Zainal.
Untuk dessert di tepanyaki saya paling suka kalau ada Banana Flambe untuk sedikit entertainment. Saya pesan :

Banana Flambe with chocolate ice cream. Pisangnya sendiri sudah manis dan enak. Jadi begitu di panggang jadi lebih enak apalagi di tambah ice cream enak banget.
Resto ini recommended untuk tempat makan bersama keluarga dan teman2.

kemaren ke kota kasablanka liat ini restoran dari luar kliatannya rapi banget jadi akhirnya nyobain deh.
saya pesen set menu teppanyaki yang ud termasuk daging, salmon, udang, sayuran, nasi goreng, tahu dan sup cawan mushi. 

kualitas (quality) : 9 / 10
daging, seafood dan sayuran nya semua segar, kliatan pas di masak langsung di depan kita. 

rasa (Taste) : 8 / 10
rasanya semua nya lumayan enak dan bisa di sesuaikan selera pelanggan. si mas tukang teppan nya selalu kasi cobaan dan tanya kurang apa rasanya sebelum di sajikan di piring.
daging nya (kmrn pesen sirloin dan tenderloin) empuk, juicy dan pas rasanya.
nasi goreng nya juga enak dan cukup banyak porsinya. 

Pelayanan (Service) : 9 / 10
Pelayanan nya oke, ocha selalu di refill tanpa perlu di minta. si mas tukang teppan nya juga selalu tanya rasa masakannya apabila ada kurang apa. Semua pelayan ramah dan cepat tanggap. 

suasana (Ambience) : 8 / 10
di sini tempatnya enak, dekor nya juga bagus dan rapi. musik juga ngga kenceng sampe mengganggu. nyaman lah buat duduk2 dan ngomong2. 

Nilai (value) : 8 / 10
untuk set teppan dengan daging tenderloin 245k++ dan sirloin 175k++ menurut saya harganya cukup wajar mengingat rasanya yang enak dan jumlah nya yang juga terbilang cukup banyak. Yang jelas untuk 1 orang set teppan ini sudah membuat perut kenyang. 

keseluruhan (Overall) : 8.5 / 10
puas makan di sini. Kalo lagi di kokas dan lagi mood makan teppan, maison tatsuya sangat direkomendasikan. 

Tempatnya cozy banget, dan restonya dibagi 2 zona: Teppan & Grill. Teppan: chefnya bakalan masak secara live di meja teppan depan kita. Kalo grill, dimasak di dapur. Terima beres. Tapi untuk kursinya lebih nyaman di Grill, terutama untuk ngobrol. Tadi karena pengen ngobrol santai sama temen, gw pilih di zona Grill.

Menunya ada di tablet yg udah tersedia di meja. Tinggal pilih kategori menu, pesen, lalu minta bill -semua dari tablet. Asik juga menghemat urusan servis & miskom nama menu 😅

Gw kesini pesen Chicken steak (65k), Salmon teriyaki set (75k), Hanabi fizz (35k), Ginza mojito fizz (35k). Let's review!

- Ginza mojito fizz: soda, lemon, mint, dan wasabi. Seruput pertama langsung brain freeze! Dingin menjalar banget sampe kepala, padahal minta esnya dikit. Pasti karena wasabi. Surprisingly seger banget, dan gak bosenin sampe akhir seruput!

- Hanabi fizz: setelah diaduk, asem manis! Yg bikin seger ada asemnya dikit. Tapi gak terlalu spesial sih imho

- Chicken steak with Tatsuya's house special sauce. Sausnya semacam teriyaki, gurih, enak dan bikin gw lupa kalo ini makanan gak pedes tapi gw lahap terus. Ayamnya ada 2 potong & tebel banget! Bawahnya masih ada kulitnya yg krispi padahal digrill. Ngenyangin banget! Sidenya ada kentang rebus, wortel, dan brokoli. Ini enak!

- Salmon teriyaki set, ada salmon teriyaki grill dengan nasi, miso soup, salad, buah & tofu. Yg jadi highlight tofunya! Tofunya kenyal, dengan saus miso & bonito flakes. Unusually geeewwwddd! I could eat that for life 😍
Total 248k buat berdua, 4 item. Kenyang bahagia karena enak. Ngobrol 2 jam pula 😂

Sukaklah sama Maison Tatsuya ini!