Momo Paradise

Resto shabu-shabu dan sukiyaki terbaik di Jakarta, IMHO. Tidak hanya menyediakan makanan berkualitas, yang terpenting menggunakan bahan yang halal, termasuk kuah yang didatangkan langsung dari Jepang. Lebih mengesankan lagi, tidak sekadar no pork/no lard/no mirin/no sake, tapi juga no MSG. Makanya senang ketika Momo Paradise membuka restoran ketiga di Jakarta di tengah kotanya, yakni di Plaza Indonesia.

Momo Paradise menawarkan 3 macam paket AYCE untuk dinikmati selama 90 menit: US Beef Package, Wagyu Package, dan Premium Wagyu Package. Saya dan teman-teman memilih paket premium, karena jelas paling lengkap dong, dengan isi dari daging US chuck eyeroll, US short plate, wagyu bolar blade, wagyu brisket, sampai wagyu chuck eyeroll.

Tidak percuma judulnya premium. Dari warnanya terlihat setiap potong dagingnya segar, tebal tapi mudah dikunyah, juga potongannya konsisten karena per piring dipastikan beratnya 100 gram. Daging ala US saja enak dan juicy banget, apalagi yang jenis wagyu terutama wagyu chuck eyeroll yang sangat lembut.

Satu paket dilengkapi dua macam kuah dari empat macam yang tersedia: shabu-shabu, sukiyaki, spicy miso, dan premium mushroom. Karena kami datang beramai-ramai, kami bisa mencicipi semua kuah itu. Saya selalu suka mencelupkan daging ke kuah premium mushroom yang wah dan pekat. Sup premium mushroom ini disandingkan dengan saus oil dan shoyu dare (sweet soy).

Nah karena di kebanyakan resto Jepang shoyu mengandung mirin, tak puas-puas rasanya saya mencocol daging ke dalam saus ini. Bahkan side dish berupa aneka sayuran, seafood tofu yang lembut, sampai japanese chicken ball ikut saya celupkan ke dalam shoyu dare. Oh ya di Momo Paradise tidak ada side dish berupa gorengan ya, karena selain menawarkan hidangan yang lebih sehat, tujuannya agar kelezatan rasa daging tidak terkontaminasi rasa minyak.

Satu lagi sup favorit saya adalah sukiyaki, yang terbuat dari campuran konbu dan kaldu ayam. Rasanya gurih tapi tidak berlebihan, karena tanpa MSG itu. Celupkan daging sebentar saja ke dalam kuah sukiyaki, kemudian segera balur dengan telur omega 3 segar, saus pasangannya sukiyaki. Jangan khawatir amis, justru campuran telur ini meningkatkan cita rasa daging. Super yum!

Sebagai hidangan penutup, ada es krim dan mochi. Saya paling suka es krim rasa lemon—selain itu ada rasa ogura dan vanilla with choco chips—karena rasanya yang manis asam, segar banget! Mochi rasa pandan dan ogura juga patut dicoba sekalian, teksturnya lembut banget.

Momo Paradise satu ini, meski bertempat di dalam pusat perbelanjaan, lebih luas daripada outlet kedua di Senopati. Ada dua ruangan privat yang bisa digunakan untuk acara khusus. 

YAYYYY outlet ke 3 Momo akhirnya buka di Plaza Indonesia. Setelah outlet pertama mereka di PIK outlet ke 2 di Senopati. Seneng banget berkesempatan buat nyobain lunch di outlet barunya Momo, karena jujur so far, momo merupakan my favorite shabu shabu in Jakarta! Yang bikin saya suka sama Mo mo adalah selain rasanya yang otentik plusnya lagi shabu shabu disini no msg, no alcohol, no mirin dan no lard jadi selain sehat juga halal. Dan untuk dagingnya satu plate itu beratnya 100gr jadi potongannya cukup tebal dan padat. Gak kayak shabu shabu ditempat lain yang 1 plate diiris2 tipis nyaris transparant sampe keliatan dasar piringnya, lol! Jadinya gak perlu numpuk belasan sampe puluhan plate baru bikin kenyang.
Untuk paketnya sendiri mulai dari yang paling bawah yaitu
• US beef package
Lunch (188k++) kids/elder (118k++)
Dinner (228k++) kids/elder (148k++)
Dapet pilihan beefnya : US Chuck eyeroll dan US Short plate

• Wagyu Package
Lunch (288k++) kids/elder (178k++)
Dinner (358k++) kids/elder (228k++)
Choices : US chuck eyeroll, US short plate, Wagyu bolar blade and wagyu brisket

• Premium Wagyu Package
Lunch (358k++) kids/elder (228k++)
Dinner (428k++) kids/elder (298k++)
Choices : US chuck eyeroll, US short plate, wagyu bolar blade, wagyu brisket dan wagyu chuck eyeroll.

Untuk pilihan soupnya ada 4 macam yaitu
• Shabu shabu, ini adalah original soup. Untuk jenis ini paling cocok disajikan dengan ponzu sauce dan gomadare sauce
• Sukiyaki, kuahnya berwarna kecoklatan dan rasanya cenderung manis. Ini salah satu favorite saya
• Spicy miso, basenya dari kimchi jadi rasanya agak dominan pedas dan sedikit asam. Cocok disajikan dengan karamiso sauce (favorite saya ke2 setelah sukiyaki)
• Premium mushroom, ini new flavour import langsung dari jepang. Disajikan dengan shoyu dare or sweet soy sauce and oil sauce.

Untuk pilihan veggie dan side dishes lainnya ada : bok choy, enoki mushroom, negi, japanese chicken ball, patatp, corn, ramen (enak banget karena homemade, must try!) wood ear mushroom, chinese cabage, shirataki, japanese cucumber, tofu, udon (paling enak dicelup ke kuah sukiyaki) shitake, paprika, harusame, sweet potato, daun ginseng, rice, shimeji, onion, carrot, baby corn, seafood tofu.

Untuk dessertnya ada pilihan ice cream dan jelly mochi yang super enaakk.. selain minumannya yang juga bisa free flow sepuasnya.

Yang namanya makan sepuasnya itu surga dunia banget. bisa comot sana comot sini, sampe kenyang sekenyang koder pun tak masyalah. Hal yang kaya gini tuh bisa kejadian di Momo Paradise. Restaurant yang baru aja dibuka untuk umum ini, letaknya ada di lantai 5 Plaza Indonesia. Dan menjadi restoran ke-3 yang berada di Indonesia, tepatnya di Jakarta. Dan kalo mau makan disini tapi takut ga kebagian tempat, kalian bisa reservasi dulu ke staff nya biar kursi dan meja yang ada disana, ga keduluan sama orang lain.

Restaurant Jepang dengan konsep All You Can Eat ini, pastinya semua makanan di Momo Paradise sangat bisa diandalkan, seperti daging sapi. Daging sapi yang sangat berkualitas ini, ada beberapa jenis paketnya. Diantaranya:
• US Beef package (US Chuck Eyeroll & US Short Plate)
• Wagyu Package (US Chuck Eyeroll, US Short Plate, Wagyu Bolar Blade & Wagyu Brisket).
• Premium Wagyu Package (US Chuck Eyeroll, US Short Plate, Wagyu Bolar Blade, Wagyu Brisket, Wagyu Chuck Eyeroll).
Untuk masing-masing package dan waktunya makannya, harganya beda-beda yaa. Dan juga kategori usianya. Jadi bisa ditanyakan untuk petugas yang baik dan cakep-cakep nan ramah disana. Kalo waktu gue kesana sih kebetulan lagi makan siang, jadi harganya mulai dari Rp 188.000,- sampai dengan Rp 358.000,- (adult).

Selain itu, pilihan soupnya juga banyak. Ada Shabu-shabu, sukiyaki, spicy miso dan premium Mushroom. Atau bisa pilih 2 dari 4 jenis soup. Yang jelas sih semua soupnya disini dijamin enak dan bikin nagih banget. dan kalo soupnya kurang atau abis ditengah jalan, bisa minta tambah lagi sama mba/mas nya yang sigap-sigap itu.


Selain daging sapi, kita juga bisa nyomot sayur-sarunan sepuasnya, terus dimasak bareng potongan daging sapi yang super enaknya itu didalam soup-soup yang udah tersaji diatas meja. Ga cuma itu, di Momo paradise juga tersedia:
• Japanese Chicken Ball; daging ayam yang diolah dengan kentang, jagung, jamur enoki, negi dan potongan bok choy. Rasanya mirip bakso tapi daging ayam dan tekturnya lembut dan empuk. Tapi hati-hati kalo baru turun dari rebusan shabu-shabu, panasnya tahan lama didagingnya.
• Ramen; meskipun penyajiannya ga seperti ramen pada umumnya, ramen disini hanya disajikan mie ramennya saja, dan dimasak ke soup shabu-shabunya dan dinikmati bareng menu lain yang masih dimasak di shabu-shabunya.
• Udon; sama halnya kaya menu Ramen. Udon ini mie nya kenyal banget, tapi lembutnya lembut banget. ramen dan udon kalo dimakannya pake kuah soup shabu-shabu, sungguh nikmatnya luar biasa. Gurih dan lezatnya itu ga ada yang bisa nandingin.

Yang terakhir dan yang ga boleh terlewatkan setiap abis makan dimana pun, dia adalah Dessert. 2 scoop ice cream dengan kombinasi rasa lemon, ogura atau vanilla with choco chips, pastinya bikin menetralkan lidah dari rasa gurih, asin, pedas yang berkepanjangan. Tekstur es krimnya lembut banget dan bisa mencairkan suasana.

Dessert yang sangat ditunggu-tunggu, Jelly Mochi dengan 2 varian rasa. Rasa pandan dan rasa ogura. Mochi di Momo Paradise ini bikin sakau banget. makan satu terus pengen lagi.pas udah makan dua. Tapi masih pengen lagi. nagihnya ini nagih banget. soalnya kenyal-kenyalnya itu lembut banget, dan pake rasa manis juga didalam kekenyalan sebuah mochi.

Shabu-shabu di Momo Paradise emang udah surga banget. tapi tips dari gue kalo lagi masak daging sapinya, jangan lupa sambil menggoyang-goyangkan daging di soup-nya sambil berkata “shaaabuuu.. shaaabuuuuu…”. Aseeeeeliii… bikin dagingnya makin enak.

©prido (@frido.zh on instagram)