Pizza Barboni

Ke Barboni lagi, kali ini weekdays dinner, dan sepi. I was the only customer. Tempatnya suasana dan desainnya manly banget. Dominasi warna hitam dan kayu. Gantungan di dinding dan ornamen lainnya juga manly banget. Tersedia indoor dan outdoor area.

Aku pesan Capricciosa (100k). 6 slice ukuran besar. Isinya paprika, smoked beef, mushroom dan mozzarella. Pas baru bgt dihidang kutarik pizzanya dan semua isinya jatoh. Mungkin karena kejunya masih leleh bgt ya baru keluar dari oven. Pizzanya enak, mozzanya banyakkk, rasanya ada asem tomat dan asin cheese, campur gurih dan wangi beef. Sejauh ini pizza topping ini yg paling kusuka.

Coba juga Chicken Pop mereka, enak sih kulitnya ga terlalu tebel tp daging ayamnya tebel. Juicy dan seasoningnya gak over. Gurih aja dan pas. Sayangnya untuk 45k menurutku porsinya masih kekecilan sih.

Pesen Barboni lagi untuk pizza-nya, dan kesimpulannya lagi-lagi rasanya Italian banget karena memang owner-nya orang Itali asli! Authentic! I love it tapi rasanya bukan buat semua orang.

Yang aku pesen Capriciossa Pizza, isinya tomato, mozarella, smoked beef, roast paprika, dan mushroom. Buatku sih bumbunya pas banget, manis tomat berpadu dengan keju dan daging yang juga melimpah. Roast paprikanya harum dan pas banget level bakarannya. Ohya, karena ini dimasak pake wood oven, pizzanya juga ga terlalu berminyak. 

Untuk rotinya sendiri, temen kantorku ga suka karena alot, tapi memang ini gaya Italian banget ya jadi mereka memang rasa pizza-nya begini. Personally, I don't mind it. It's quite good and the taste of the bread is also great. Still a thumbs up from me to the chef. 

Pesen ini karena direkomendasiin temen yang orang Itali. Sebenernya rekomendasinya untuk Pizza-nya, karena katanya enak dan harganya ga mahal, tapi karena lagi mood Spaghetti jadi pesen Spaghetti-nya dulu deh. 

Rasanya...sulit dideskripsikan but I'll try. Yang aku pesen:


Spaghetti Roast Vegetables and Sage

Ini bener-bener kerasa Italiano. Pastanya beda. Lebih tebel, lebih lembek, dan lebih oily. Trus ini ga pake daging, jadi semuanya isi sayuran kaya paprika, terong, timun, dll yang dimasak sampe lembeeeek banget dan dikasi saos khusus mereka. Biasanya aku ga suka pasta begini kalau ga al-dente, tapi yang ini entah kenapa aku suka, rasanya enak dan uniq banget. Dan sayurannya yang lembek gitu juga jadi enakkkk karena bumbunya nyerep semua. Kalau yang memang penggemar makanan Itali, pasti suka. Tapi kalau yang ga terbiasa dengan rasa asli Itali, mungkin akan merasa ini ga enak. Taste-nya juga agak hambar ya, tapi tetep aku sih suka. Porsinya lumayan gede, makan satu juga kenyang.


Potato Pop

Ini juga unik, keripik kentang diiris agak tipis dan digoreng sendiri, plus dikasi saos khas mereka kaya sour cream gitu. Agak lembek juga karena memang ga terlalu tipis dipotongnya, masi ada volumenya keripiknya. Rasanya unik juga, ga dikasi bumbu sama sekali kayanya di kentangnya jadi agak tawar gitu, tapi aku suka sih. 


Lihat foto tempatnya kayanya cozy enak juga, next harus makan di tempat deh dan pastinya mau nyobain pizza-nya. 

No plate, spoon, or fork. Makan di Pizza Barboni emang diwajibkan pake tangan, pun pizzanya juga disajikan di kertas karton doang. Tapi disitu seninya, jadi langsung terasa crustnya karena pizzanya wood oven & tanpa minyak.
As usual, favorit gw tonno (tuna) & nutella enaakk~ 
Walau tempatnya kecail & ga terlalu pewe, tapi emang lebih enak waktu baru keluar dari wood ovennya. Murah pula! Sukak deh sama pizza Barboni!