Prohibition Chophouse & Speakeasy Bar

Fish and Chips (Rp 99,000)
Tepung ikannya ketebelan nih, jadi pas makan harus pisahin dulu tepungnya. Untuk rasanya sendiri, ikannya gak amis dan lembut. Friesnya juga enak, saus tartarnya juga gak kalah enak loh, yang agak disayangkan emang hanya tepungnya yang ketebalan.

Prawn Aglio E Olio (Rp 99,000)
Duh, ini enak, pastanya ada basil sauce gitu, udangnya juga gede2 sizenya, rasa udangnya manis, teksturnya lembut. Porsi pasta ini juga cukup gede loh temen2, bisa buat sharing.

L.B. Broiled Salmon (Rp 150,000)
Salmon grilled yang disajikan menggunakan lemon butter sauce, cucok banget menu satu ini. Tekstur salmonnya lembut banget, untuk bagian kulitnya crunchy2 gitu. Super enakkk!! Salmonnya ini disajikan dengan mashed potato, teksturnya lembut dan cukup creamy. Makin mantap lagi pas salmonnya dikasih perasan jeruk nipis.

Black Truffle Fries (Rp 65,000)
Ini enak bangettt, aroma dan rasa trufflenya berasa, ada keju2nya juga di atasnya. Makin mantap lagi pas dicocol sama sambalnya nih.

Kalau untuk minumannya, kami pesen mocktail sebagai pelengkap. Slurpp.

Overall, dari segi tempat dan makanan oke banget. Tapi, yang gw heran yang tax and service charge mereka tinggi banget, secara total 35%. Gw gak paham apa yang bs bikin mereka setinggi ini, agak gak masuk akal. Ckck

Bagian dining area relatif sepi, padahal dateng kesini pas jam makan malam tapi hanya saya dan teman yang jadi satu satunya customer. Pesan L.B Broiled Salmon (150++) Porsinya cukup besar, tingkat kematangan salmon dan green mussels nya pas tetapi untuk mashed potato nya biasa aja.

Selain itu, di resto ini memiliki bar yang sangat unik. Akses menuju bar nya harus melalui lorong dan di dalam nya terdapat sofa besar, kursi biasa dan kursi bar. Biasanya untuk bisa mendapatkan table disini harus ada min.charge nya dan cukup ramai yang datang ke bar ini. Untuk live music yang ditawarkan adalah jazz. jadi bagi yang suka jazz, tempat ini sangat nyaman untuk dinikmati sambil minum dan ngobrol santai dengan teman.

Udah lama banget pengen kesini, tapi gak kesampean2 juga padahal deket banget n sering ke PS juga. Sebelumnya mau lunch disini, pas udah sampe gataunya masih tutup jadi mereka bukanya jam 12 siang, saat itu saya dan temen datang jam 11, akhirnya kita makan deh di din tai fung bawah. Nah kali ini saya dateng lagi sama temen, pas2in sampe sini jam 12 dan pas banget mereka baru buka, sepiii saya dan teman pengunjung pertama, sampe mau balik juga gak ada tamu lain lagi, kata waitersnya sih disini ramenya sore sampai malam. Sayang banget padahal suasana disini asik banget dengan konsep interior America mid 1920-an. Music yang dimainkan juga jazz classic. Enak padahal, betah lama lama disini.

Selain restaurant, dibagian belakang ada bar yang mulai buka jam 7pm sampai tengah malam, konsepnya speakeasy bar, ada live music juga dihari hari tertentu. Lanjut kemakanan yang saya cicipi disini antara lain:

• Prawn aglio olio
Pastanya al dente, bumbu aglio olionya pas banget selera saya, sukak! Tapi lucunya dibagian bawah ada campuran saus pestonya gitu. Jadi pas diaduk rasa aglio olionya keganti sama bumbu pesto. Toppingnya roasted prawn ada 3ekor, udangnya lumayan gede gede.

• Salmon n Broccoli
Pastanya kita minta angel hair. Ini pakai creamy garlic dan white wine sauce, kayak carbonara tapi sedikit lebih encer. Toppingnya salmon sama broccoli, sayang salmonnya dikit dan potongannya juga kecil2. Untuk rasa creamnya agak sedikit bland menurut saya. Kurang creamy dsn gurih dikit lagi.

• fish n chip
Terdiri dari 3 potong barramundi fillet yang digoreng tepung, disajikan dengan homemade tartar sauce dan french fries.

Overall untuk makanan rasanya lumayan enak, gak sempat cobain dessertnya karena udah buru buru harus balik, para emak harus jemput anak pulang sekolah, lol! Next time pengen balik lagi nyobain menu lainnya.