Putu Made+ Dine & Bar

Akhirnya ketemu resto bali yang nyaman dan enak!. Semua makanan yang saya pesan disini mostly enak2 dan tidak mengecewakan.
- Nasi Babi Bali: isinya ada samcan, sate babi, rambak, dan aneka sambal2 bali. Untuk lauknya semua enak.. cuma rambaknya not that good.
- Nasi Bakar Bebek Betutu: TERENAKKK!!.. nasinya wangi dan gurih, kaya rasa rempah banget. every single spoon rasanya ga ngebosenin sampai tau2 habis ludes :p
- Iga Jukut: daging iganya ga keras, lembut banget dan kuahnya wangi.... ga begitu gurih tapi enak. terasa rempah kunyitnya.
- Tumbe tongkol: Asinnn banget. mesti dicampur nasi.. not my preference menu


- Putu mayang ube: wah ini sering kehabisan... tapi rasa so so.. uniknya karena lagi kekeinian warna ungu yang berasal dari ube.
- Honey lemon: minuman ini best seller ,seger luar biasa!.


Untuk tempatnya nyaman ,tapi terlalu ramai sekali.. Pelayanannya agak lama, better order diawal semua ketimbang additional order. bakal lama sekali datangnya.

Kemarin saya mampir ke Putu Made lagi di PIK Avenue, Pantai Indah Kapuk, lama setelah kunjungan pertama di cabangnya Senayan City yang mengecewakan.


Sekarang Putu Made sudah menyenangkan! Bebek betutunya meresap dan bersinar sampai ke akar - akar tulangnya, iga paikutnya pun juga manis dan cukup empuk.


Hanya pisangnya saja yang agak bland. Ditambah, temuan saya mengenai Putu Made yang masih absen terhadap reservasi Chope maupun Eatigo, itu juga cukup menyulitkan saya.


Selebihnya menarik perhatian sekarang, Putu Made.


Interiornya sendiri juga unik dengan beberapa 'sangkar', ramah disabilitas, walaupun menurut saya masih tidak cukup luas. Putu Made di sana tampaknya masih baru, dan terdapat menu non halal sebagai pembeda dengan cabangnya di Senayan City, itulah sebabnya saya menyinggung paikutnya.


Selain berbeda, Putu Made PIK ini juga lebih baik dan menyenangkan dari cabang Senayan City itu dulu. Walaupun demikian, mungkin sekarang sudah ada (minor) facelift untuk cabang Senayan City.


Mengasyikkan sekarang, deh, Putu Made.


(Thank you untuk PergiKuliner, atas traktirannya di Putu Made PIK ini.)

Salah satu restoran boga grup yang menyajikan makanan khas bali. Menunya ada banyak banget, berbagai makanan tradisional bali juga ada lohhh. Pas kesini mas nya merekomendasikan aku bebeknya. Ada berbagai olahan bebek disini, mulai dari bebek bakar, bebek rempah, bebek goreng, dan yang best seller bebek betutunya akhirnya aku pesen ituuu.
Nah untuk vairan bebek lainnya bisa dipilih mau seekor atau setengah, tapi untuk bebek betutu di sajikan langsung 1 ekor. Cara makannya pun unik, nanit di campur dan di aduk jadi 1. Ternyataa di dalam bebeknya terdapat sayuran, dan daging hingga tulangnya lembut bangett. Untuk bumbunya agak beda sih sm betutu pada umunya, kuahnya di pisah, tekstru bumbunya mirip dengan kepiting asap tapi ini jauh lebih gurihh, berasa banget rempahnya tapi gak overr. Betutunya juga disajikan dengan lawar dan beberapa pilihan sambel. sambel matahnya the best!!
Selajutnya ada iga babi bakar. Rasanya balance ada manis dan asinnya, dagingnya juga lembuuut. Harus di pakein sambelnya, pedesnya nendang
Ada juga sate lilit ikan. Ini ikannya gak amis sama sekali, luarnya juga gak ada yang gosong.
Nah untuk dessertnya kita pesen pisang rai. Jadi pisangnya ini gak di goreng, mirip sama pisang ijo tapi luarnya dikasih parutan kelapa. Untuk rasa pisanganya biasa aja sihhh, mereka kasih cocolan gula merah juga jadi bisa kira-kira mau seberapa manis.
Overall aku suka sih makanan disini, mengingatkanku dengan baliii

Resto bali yang ada di pik avenue ini baru buka ga lama. Sebelumnya pernah cobain yg di senci, enak jadi mau makan lagi

Resto bali ini jualan pork kalo di pik. Gua pesen empal, nasi bakar, tahu isi. Empalnya emank juara. Harus pesen! Nasi bakarnya juga enak!! Tahu isinya biasa aja

Minumannya gua beli kopi kintamani dan minuman warna warni. Yaa oke la. Yg warna warni lucu untuk difoto.

Dekornya bagus, berasa di bali. Niat sih dekornya ga setengah2.

Overall untuk rasa, suasana dan pelayanan perfect menurut gua.

Satu saja kekurangannya. Mahal bok makan disini! Gua bertiga abis 600rb an