Ramen For The Soul

MATCHA RAMEN IN JAKARTA!! 🍃🍵

Penasaran bangett! Sampe mampir ke Jaksel demi cobain @ramenforthesoul.id 😂

MATCHA CHICKEN RAMEN (75k)
Pas cobain agak kaget sih! Hahaha tapi lama2 makannya jadi okee.. walau after tastenya ttep ada rasa matchanya sedikitt… but oke kok ga sampe bad! Justru temenku enjoy banget katanya lebih creamy & umamii gitu rasanya ga bosenin hahaha untuk ayamnya ok, lembut walau masih ada tulangnya hehe untuk porsi pas! Kenyang 🤗

JUSHI CHICKEN RAMEN (69k)
Just regular ramen i guess, kuahnya lebih ke kaldu ayam biasa, asin sedikit. And you know what! Kuah kedua ramen ini kalo di campur tambah ENAK 😳✅

Siapa yang udah cobaa? Yg belom, brani coba gaa? 😝

#ecineats #ramenforthesoul #matcharamen #ramenjakarta #kulinerjakartaselatan #jakselculinary

Nyobain ramen yang lagi rame di Senopati, baru buka jam 5 sore, better kalo kesini gue saranin untuk reserve. karna mereka emg kyk lbh mendahulukan orang yang udh reserve. disini makannya juga dibatasin, cuman 1 jam. jd ga bisa terlalu lama2 disini.

untuk makanannya sih cepet yah sampenya, gue pesen yang rekomen aja. Jushi Chicken Ramen, sayangnya ramen blm termasuk sama telur setengah matengnya, jd perlu nambah lagi. untuk kuahnya enak, dia light tapi tetep rasanya dominan. topping ayamnya pake daging paha jadinya makin ngerasa juicy. 

gue pesen telur setengah mateng dan tambah topping USDA prime beef. tbh gue kurang suka sama rasa si beef nya, karna kayaknya dia dimarinasi dengan bumbu yg ngebuat jd agak asem. gue cuman minum Japanise tea yang rasanya mirip ocha dicampurn sama corn tea nya korea. oh iya tea nya free refill yah.

untuk harga jujur ini pricey wkwkwk, untuk berdua gue makan sekitar 310.000

pelayanannya disini juga ramah2, tempatnya enak juga kok

(9/10) Mala Ramen
Rp 75.000

ENAAAK BANGET. Ramen chicken broth dengan bumbu mala yang gaterlalu pedas dan rich bangettt! Ada minced beef yang super empuk. Sukaa banget ramennya ga gampang putus HAHA jadi gampang kalo mau diputer puter disumpitnya. Alat makan sendoknya juga gabegitu lebar jadi waktu mau makan kuahnya ga kepenuhan dibibir.

(9/10) Jushi Chicken Ramen
Rp 69.000

Ramen signature RFTS nih! Bingung bgt kok bisa slow cooked broth yang dimasak 10 jam harganya bisa murah banget??! Brothnya super thick dan flavorful🥲 Ramennya sama jiga gamudah putus. JUSHI CHICKENNYA bingung juara bangettt. Boneless chicken tapi kulitnya crispy, condiment tapi well seasoned dan juicy.

(5/10) House Gyoza
Rp 45.000

Presentation luarnya bener-bener tempting tapi sayang waktu aku coba gyoza ini enak tapi too much ginger. Bahkan ada minced ginger di beberapa gyoza bikin rasa isiannya ketutup. Huhu sayang bangett padahal kulitnya well made dan well seasoned. Shouldve been better next time!

Ambiencenya gila juara banget. Hospitality sangat gercep dan taat protkes. RFTS ini posisinya di lantai 2 dan sebelum masuk kita akan disiapin meja sebanyak kebutuhan teruss waktu disana eating time 60 menit dari makanan dateng. Can’t wait to go there again!🤪

baru mulai ber operasional desember 2021 lalu, lokasinya sendiri berada di lantai 2 holy smokes, didepan smk 29 persis. seating area nya cukup terbatas, pas gua kesini juga sempat waiting list. gua order matcha chicken ramen (75k), menurut gua unik karena kuah nya berwarna hijau dari kaldu ayam yang gurih dan di campur dengan matcha, selain itu gua juga order jushi chicken ramen (69k) yang merupakan signature dish ramen for the soul, untuk topping dari menu yang gua order sudah include jushi chicken yang mempunyai tekstur luar yang crunchy namun di bagian dalam tetap juicy. untuk minum nya japanese tea/ocha (25k).

waktu operasional setiap hari 5pm-10pm.

📍Holy Smokes (Level 2), Jalan Wolter Monginsidi No. 27, Rawa Barat, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
instagram: @gilangpebrian