Saboga

Kali ini gue lagi ada di foodcourt G.I tempat makannya para food lovers, berbagai macam makanan ada disana. Nah, pas banget waktunya makan siang nih....

Gue dan temen gue nyobain berbagai macam makanan. Salah satu nya kita mesen bakso (olahan daging berbentuk bulat) yang ada di Saboga.

Ga cuma bakso dia juga menjual batagor, nasigoreng, dan minuman pastinya.

Disini gue mesen Mie Baso Campur (22k) itu isinya ada beberapa bakso, diberi kuah kaldu bening, mie,  sayuran dan jg pangsit,

Untuk segi rasa biasa aja masih standar gitu

Price baso ini masih sesuai kantong lah. 

Nah, ini dia favorit gue. Emang lagi pengen yang seger seger akhirnya pilih Saboga ini. Btw, Saboga ini udah jadi favorit keluarga dari jaman masih jadi kurcaci. Dulu menurut gue walaupun harganya agak pricey tapi masih kebantu sama rasanya yang ngangenin. Tapi sekarang??? Udah mahal banget rasanya biasa bangetttt!!! agak mengecewakan sih. Tapi herannya tiap ngemall ketemu saboga pasti balik lagi hahaha ✌

Bakso, siapa yang gak mengenal penganan yang satu ini. Daging sapi olahan yang dibentuk menjadi bulat sebesar bola pingpong, lalu diberi kuah kaldu bening dan beberapa menu pelengkap lain seperti sayuran, mi, bawang goreng dan sambal. Seringkali kita menemukan jajanan ini dijajakan menggunakan gerobak keliling, namun kini beberapa tempat yang lebih masa kini dan higienis, telah menjadikan bakso sebagai menu utama. Salah satunya adalah Saboga.
Gerainya telah hadir dibeberapa titik di mal ibukota dan kebanyakan didalam area foodcourt. Seperti yang berada di Foodlouver, Sky Bridge, mal Grand Indonesia lantai 3, Saboga tampil begitu simple dan mungil. Dengan neon box bertuliskan nama Saboga dengan jenis font baru, resto penjual aneka bakso ini terlihat lebih fresh.
Dua menu saya coba kali ini, yaitu Saboga Campur dan Mie Bakso Campur. Saboga Campur (Rp.37.000,- including tax) merupakan semangkuk bakso campur yang terdiri dari baso gepeng, baso super, batagor jamur, fish ball, siomay mie dan sayuran selada. Tekstur baso gepengnya empuk, baso supernya renyah juga lembut, batagor jamurnya agak asam, fish ball-nya kenyal gurih dan siomay mie nya agak lembek karena terendam kuah. Rasa keseluruhannya cukup oke, segar, ringan dan gurih.
Mie Bakso Campur (Rp.33.000,- including tax) merupakan semangkuk bakso yang mirip dengan Saboga Campur, bedanya batagor jamur diganti dengan mie gulung dan baso bakwan. Untuk mie gulungnya biasa banget, agak lembek dan gak gurih, sedangkan baso bakwannya cukup oke dengan rasa gurih dan tekstur yang garing...

Sebenernya gw lumayan suka Saboga tapi emang agak pricey ya. Untuk semangkok bakso campur dengan @1 pangsit, bakso, bakso gepeng, somay, tahu seharga 38k incl tax. Sayurnya pun sedikit walau udah minta agak banyak. Padahal menurut gw adonannya enak, terutama somaynya. Dan sekarang mereka ada kuah tom yum, dulu cuma ada kuah ayam aja jadi lumayan variatif ya.. Tapi sering jadi opsi quick lunch lumayan sehat kalo lagi pengen makan yg kuah2 anget2.