Sate Waru

Jujur bukan penikmat sate kambing/domba, tapi yang satu ini wajib untuk dicoba!
Tempatnya cukup luas, nyaman, dan ber AC. Jarang-jarang kan ada tempat makan sate proper kaya gini Pelayanannya ramah dan cepat!.
Sate Dombanya bisa campus (daging & lemak) atau dipisah antara Sate Daging dan Sate Lemak. Dagingnya empuk banget dan tidak ada rasa amis dari Dombanya. Awalnya sempet takut cobain lemaknya tapi ternyata waw enak banget gurih wkwk. 
Buat yang gak bisa makan daging domba, jangan khawatir Karena disini juga menyediakan Sate Ayam yang enak juga! Menunya lainnya yang tersedia ada Tongseng, Sop Domba, dan Lidah Sapi Sambal Ijo, Nasi Goreng Domba yang gak kalah enak, lengkap banget kan? 
Habis dari sini jangan lupa cek kolestrol ya karena pasti akan kalap banget

Restoran dengan spesialisasi sate daging domba ini ternyata punya tempat yang cukup luas dan yang paling penting: AC di setiap sudut ruangan jadi gak kepanasan! Aman banget ibu-ibu dan ciwi-ciwi yang takut kepanasan kalo makan sate, di sini ga bakal kegerahan.

Satenya memang spesialisasi domba, tapi banyak variannya. Bisa pilih yang polos atau campur lemak, bahkan ada juga sate lemak doang. Gak lama kok nyiapinnya, dan masih di hotplate jadi emang masih panas. Rasanya? Aduhaii, belum pernah nyobain sate seenak ini. I could say the best satay I've ever eat! Daging dombanya empuk dan effortless untuk dimakan, lemaknya gak yang berat dan bikin pusing gitu gak sama sekalii!! Aku tau banget mana lemak yang berat dan bikin pusing, tapi kayaknya aku bisa makan seporsi sate lemak doang kalau di Sate Waru. Ada lidah juga aku cobain meski agak pedes (ini selera ya pedes/engganya), but lidah kenyel enak gak bikin enek! Mereka juga ada sate ayam walaupun bukan spesialisasi mereka tapi surprisingly enak banget WOI!!! Gak kalah sate ayam resto lain atau sate ayam pinggir jalan. Daging ayamnya gemuk-gemuk dan besar.

Sop domba dan tongseng domba juga harus coba deh! Kuah sop dombanya unik menurutku karena gurih dan tongsengnya juga light tapi tetep enak! Cobain juga nasi goreng domba mereka, ini salah satu nasi goreng daging yang aku suka, kalah sama so named tempat makan jual nasgor kambing hahaha. Nasi jeruk dan nasi kecombrangnya so wangii me likey, gak bikin enek dan gak berminyak. Es jeruk dan buahnya juga seger-seger lho, jangan lupa pesen ya! 

Outlet Sate Waru di Pondok Indah ini lokasinya strategis, di Jl. Gedung Hijau Raya. Tempatnya cukup spacious dengan interior yang modern, simpel dan kekinian Terbagi area indoor dan semi outdoor yang nyaman. Selain nyaman tempatnya juga terlihat bersih.
Menu utama resto ini adalah sate domba tapi untuk yang nga suka domba jangan khawatir karena di sini ada beberapa menu ayam dan sapi juga kok. Saya dan teman2 cobain beberapa menu andalan di warung sate domba kekinian ini :
Sate Domba celup campur, Sate domba Tegal Polos, Sate ayam. Satu porsi sate terdiri dari 10 tusuk. Sate Domba celup campur ini ada campuran lemaknya. Kebetulan saya kurang suka lemak, tapi cobain ini daging domba yang ditusuk bersebelahan dengan lemaknya terasa lebih gurih dan flavorful. Sate domba polos ini potongannya cukup besar dan terlihat kering, tapi ternyata teksturnya empuk banget, nga bau domba, enak. Sate ayamnya juga besar2, well marinated dan dagingnya juicy. Enak juga deh. Semuanya recommended.

Semua sate ini di sini disajikan di hotplate, jadi dapet banget deh sensasi sizzlingnya. Untuk sate domba dapat sambal bawang + tomat+ kecap sedangkan untuk sate ayam saus kacangnya tipe yang tidak terlalu halus, kental, sedikit pedas dan gurih. Enak deh.

Menu lain yang dicobain ada Tongseng Domba, Sop Domba. Tongseng Domba dagingnya lembut banget, kuah tongsengnya juga enak, kaya rempah dan sedikit spicy. Ada versi tongseng ayam juga. Sop dombanya juga gurih dan seger. Tekstur dagingnya lembut banget. Sumsumnya bisa diseruput juga nih.

Untuk menu sapi di sini ada Lidah Sapi Cabe ijo yang disajikan di hot plate juga. Irisan lidah sapinya terasa pas, tidak tipis dan tidak ketebelan juga. Teksturnya empuk. Cabe ijonya terasa seperti sambal ijo khas Padang, sedikit pedas, enak deh.

Untuk menu sayuran pendamping ada ramet nangka dan bunga pepaya. Tumisan nangka muda yang diiris halus, ada campuran sedikit teri medan, jadi ada rasa sedikit asin gurih dan enak deh. Bunga pepayanya juga enak, tidak terasa pahit. Enak.

Untuk menu nasi kami cobain Nasi Jeruk, Nasi Kecombrang dan Nasi goreng Domba. Nasi jeruk aroma daun jeruknya wangi rasanya enak dan gurih, recommended. Nasi kecombrang juga berasa banget rasa dan wangi kecombrangnya tapi terasa pas, tidak terlalu mendominasi. Enak. Kalo lagi bosan dengan nasi putih, kedua nasi ini bisa juga jadi pilihan untuk dinikmati dengan sate. Nasi goreng Domba ini juga enak banget, daging dombanya banyak. Disajikan dengan irisan timun, irisan tomat, acar dan emping. Ditambah lagi dengan taburan bawang goreng diatas nasi gorengnya. Nasi gorengnya terasa enak dan gurih, recommended. 

Menu minumannya juga cukup beragam antara lain Es timun serut, Es jeruk nipis, es kelapa muda, es jeruk keapa muda, es jeruk, dan ada beberapa menu kopinya juga lo. Saya order Es jeruk kelapa muda. Jeruknya terasa asam manis segar, kelapa muda daging kelapanya lembut, enak deh. Recommended.

Kalau ingin dessert buah di sini juga bisa order buah potong. Buahnya seger2 dan plattingnya rapi. 

Untuk pencinta sate domba atau yang ingin cobain sate domba, harus banget deh mampir ke tempat ini. Tempatnya nyaman, makanannya enak2 dan pelayanannya juga bagus. Recommended.