Siauw A. Tjiap

Aku pertama kali nih cobain take away dari resto yang katanya cita rasa nya jadul. Jujur emang gak pernah cobain sih, so this is first time walaupun dia bukanya dari sebelum ai lahir. Babi kuluyuk asam manis. Well, dari pertama buka kotak aja wanginy kayak pedes gitu tapi ternyata gak pedes sm sekali. Saos nya enak, babinya gurih dan empuk bgt. Ada timun, dan berbagai condiment lain di dalem porsinya nemenin si babi. Menurut ku ini enak. Aku suka. Mau coba menu lainnya besok2.

"RM Siaw a tjiap" At jalan Pluit kencana No.68, Pluit, Jakarta utara
.
.
Balik ke sini lagi dan kali ini mencoba menu lainnya yang tak kalah lezatnya yaitu ayam rebus minyak dan juga bistik sapi ala chinese
.
.
Untuk ayam rebusnya ini menggunakan banyak bawang putih serta jahe sehingga menghasilkan gurih dan rasa asin yang enak
.
.
Untuk bistik sapinya ini menggunakan saus Inggris sehingga menghasilkan cita rasa manis dan sedikit asin
.
.
On this frame
1.Ayam rebus (1/2)
Price : IDR 65.000
.
2.bistik sapi ala chinese
Price : IDR 70.000 ( s)
.
.
Taste : 8.4/10

"Siaw A Tjiap" At jalan Pluit kencana raya No.68,penjaringan,Jakarta utara
.
.
Makan di salah satu restaurant chinese food yang pada masa dahulu awalnya berjualan di kawasan Pancoran,Glodok
.
.
Restaurant yang berdiri sejak 1923 ini pada awalnya hanya mengandalkan menu bihun goreng saja,namun untuk saat ini sudah memiliki beberapa menu2 andalan di antaranya babi hong,ayam cah jamur,dan juga fuyunghai
.
.
On this frame
1.Ayam cah jamur
Price : IDR 63.000 (s)
.
.
2.babi hong
Price : IDR 67.500 (s)
.
.
3.Fuyunghai
Price : IDR 60.000 (s)
.
.
Untuk rasanya mirip dengan yang di Pancoran sebelum tutup,berdasarkan informasi koki yang disini merupakan dahulu yang masak di Pancoran
.
.
Overral for taste : 8.6/10

Tempat ini selalu menjadi salah satu restoran favorit saya dan keluarga sejak dlu. Makanannya enak dgn porsi yg byk, dan rasanya dari dulu sampe skrg juga ga berubah. Utk suasana tmpt sih emang chinese gitu y, sesuai sama jenis makanan yg mreka sajikan. Disini saya pesan : 

-gurame tahu tausi : makanan paling juara! Sejauh ini mnurut saya belum ad yg bisa ngalahin gurame tahu tausi disini. Ikannya ga bauh tanah dan lembut banget, dan sausnnya itu loh, enak banget! Saya bisa gadoin sausnya aja dgn bihun goreng/nasi putih. 

-lindung cah fumak : sbgn lindungnya digoreng trlalu garing, kalo saya si lebi suka stgh garing, supaya tekstur lindungnya lebih terasa. 

-tauge cah babat : babatnya kenyel dan ga bau. 

-bihun goreng : suka banget makan bihun gorengnya dgn saus gurame tahu tausi, entah mengapa jadi enak banget. Bihun gorengnya sndiri pake bihun yg agak besar, jadinya ga gampang patah. Isinya juga pas, ga kebanyakan sayur ato isian lainnya, semuanya pas. 

-ayam rebus siram minyak : daun ketumbarnya berlimpah! cocok banget dimakan dgn minyak bawang putih dan nasi. Utk ayamnya si empuk2 semua dan cukup menyerap rasanya. 

-pangsit goreng : compliment dr restorannya. Saus celupannya enak 

-teh panas : refill terussss 

Overall makan disini ga prna mengecewakan dari segi harga dan rasa. Sjauh ini slalu makan yg di cabang ini, krn pd blg tmpt lain ga seenak yg disini. Kalo mau makan disini jgn lupa jam tutup, krn ad jam istirahat jam 3 siang dan buka lagi jam 6.