Yin Yang Dimsum -- Dari awal mereka buka di Senopati, gue udah penasaran banget sama ini dimsum. Tapi, sayang banget karena jauh, gue gak sempet mulu. Makanya, pas mereka buka di MOI, gue auto seneng.
Di sini, gue cobain: Congee - YinYang (47k) sama Shanghai Moon (37k). Termasuk worth it lah ya.
Rasanya gimana?
1). Congee - Yin Yang: Bubur dengan topping ayam, pangsit kering, cakwe, bebek, sama phitan. Porsinya gede dan bener2 ngenyangin. Gue sampe gak nyangka porsinya bakalan sengenyangin ini. Toppingnya royal dan rasanya juga gurih.
2). Shanghai Moon: Ini sebenarnya hakao tapi, kulitnya tebel banget. Rasanya dominan ke udang. Tapi, penampilannya cantik parah. Warna biru galaxy dari bunga telang, kemudian dipercantik dengan edible gold.
Ambience tempatnya mereka Chinese vibes tapi, versi kekinian. Cocok lah buat foto-foto. Pelayanannya juga ramah dan friendly.
Menu yang dipesan: Congee - Yin Yang, Shanghai Moon
Tanggal kunjungan: 18 Mei 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Yinyang Dimsum adalah restoran Chinese food artisan dan Halal yang memiliki beberapa outlet, salah satunya di Mall of Indonesia. Restorannya luas dan terang dengan interior warna warni neon yang terinspirasi dari gemerlapnya lampu di HongKong saat malam hari. Cocok dan bagus buat foto-foto 😁
Mereka menyajikan varian dimsum mulai dari yang dikukus hingga yang digoreng, mie, bubur, sup, nasi, serta menu ala carte lauk lainnya.
Yuk intip apa yang kami coba!
Ha Kau (Rp 29.000,-) Hakau yang berisi udang ini terdiri dari tiga buah per porsinya.
Salted Egg Emoji Bao (Rp 38.000,-) Tiga buah bakpao bulat berwarna kuning yang berisi kuning telur creamy. Hatii-hati ya pas makan ini, jangan sampai kuning telurnya "meledak" keluar!
Da Long Bao (Rp 33.000,-) Ukuran besar dari dimsum kukus yang satu ini terkenal di Shanghai. Waktu gue di sana, gue belum pernah coba. Makanya pas tau kalau di Yinyang Dimsum ada menu ini, gue langsung excited pengen cobain. Da Long Bao ini berisi daging ayam dan udang (kalau di Shanghai biasanya isi kepiting) debgan kuah gurih yang banyak di dalamnya. Gue saranin kamu minta sedotan kecil buat menyeruput kuahnya terlebih dulu sebelum menikmati semuanya. Segera dinikmati selagi panas ya.
Siew Mai (Rp 29.000,-) Siew Mai padat yang terbuat dari daging ayam dan udang.
Crispy Prawn Beancurd Roll (Rp 35.000,-) Tiga buah kulit tahu goreng yang crispy dan enak berisi udang.
Butter Prawn Rice & Egg Bowl (Rp 53.000,-) Sepiring nasi mentega yang dilapisi dengan fluffy egg, udang, daun bawang dengan saus kental yang mirip kari.
Menu yang dipesan: Ha Kau, Salted Egg Emoji Bao, da long bao, Siew Mai, Crispy Prawn Beancurd Roll, Butter Prawn Rice & Egg Bowl
Tanggal kunjungan: 19 April 2023 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Salah satu restaurant artisan dimsum nya anak Jaksel … . Tempat : yinyang dimsum Menu 1. Yin yang beef noodle (idr 55.000) 2. Golden sunset (idr 39.000) 3. Black truffle (idr 38.000) . Untuk beef nya di masak slow cooked dengan tipe daging tenderloin , mirip dengan mie ala Taiwan , untuk rasanya tidak begitu kuat pada adonan mienya . Golden sunset ini menggunakan isian campuran udang serta ikan teri ditambah kulitnya menggunakan bahan dasar wortel . Black truffle nya pun demikian menggunakan isian udang serta kulitnya menggunakan campuran truffle . Untuk udangnya masih berasa sedikit aroma “laut” nya saat dimakan dan dihilangkan dengan menggunakan Chili oil .
Lokasi Yinyang dimsum ini ada di sebelah Gion Sushi. Tempatnya nyaman dengan interior bernuansa China modern dan colorful. Agak mirip2 dengan outlet yang di Senopati, keren juga. Kebetulan datangnya sebelum jam makan siang jadi belum terlalu ramai. Untuk lunch kali ini order : *Charsiu chicken Rice & egg bowl (49k++) – salah satu pilihan menu fluffy egg & rice. Nasi dengan topping fluffy egg dan charsiu. Suka banget dengan menu ini, nasinya nga kering karena ada siraman saus yang enak dan tasty. Chicken charsiunya juga enak. Recommended. *Red Ruby (39k++) – Dimsum yang berbentuk seperti hakau berwarna merah. Warna merahnya dari buah naga. Kulit dimsumnya agak tebal dan isiannya padat campuran dari chicken, prawn dab mushroom. Enak. *Amethyst Violet (39k++) – Prawn dumplings ini berbentuk bunga. Warnanya ungunya cantik terbuat dari purple cabbage. Isian prawnnya tebal dan padat, berasa udangnya. Enak.
*Siew Mai (29k++) – Siew mainya padat banget dan enak, recommended.
Semua dimsumnya enak dan recommended untuk dinikmati dengan chili oilnya yang rasanya enak juga, nga terlalu pedes. *Chicken feet (33k++) – ukurannya besar, agak pedas dan bumbunya sangat meresap. Enak. *Traditional Teapot (39k++) – pilihannya ada Oolong Tea, Chrysanthemum, Jasmine Sencha dan saya pilih Chrysanthemum, rasanya enak, light dan bisa refill.
Kebetulan ada promo free Mocktail Pink Melody kalau follow IG, post dan tag IG Yinyang Dimsum. Promo ini berlaku di hari Senin Pink Melody (47k++) – campuran peach dan lychee milk soda, enak dan refreshing banget. Recommended.
Penasaran dengan menu Noodlenya juga, pasti akan kembali lagi untuk mencoba menu menarik lainnya.
Recommended untuk pencinta dimsum.
Tanggal kunjungan: 03 Januari 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Lokasi ada persis begitu masuk lobi 7 MOI. Tempatnya ngejreng.
Daya tarik makanan di sini adalah dimsum yang disajikan dengan warna-warni beragam dari pewarna alami seperti bunga Telang, wortel, dan buah naga.
Kalau mau icip macam-macam pilih 7th Heaven, sama prosperity stairs yang bisa buat bareng-bareng.
Soal rasa sih standar aja, enak kayak dimsum biasa. Yang harus coba itu adalah ayam goreng asam manis tian mimi, enak banget luarnya masih renyah walau udah kena saos.
Minumannya juga beragam, yang segar itu Yuzu dan ultimate chrysanteum.
Tanggal kunjungan: 27 Desember 2022 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000