Genki Sushi

Ok karena temen penasaran sm rasa sushi di sini akhirnya kita cus kesini, untungnya pas kesini siang hari jadi nggak terlalu ramai dan masih dapet tempat,, tiap tempat duduk disekat2 gt jadi kita nggak bakal tau sm pengunjung yg lain kalau nggak berdiri. Langsung aja di sini aku pesen beberapa menu :
Salmon Triple Flavor : di sini ada 3 varian sushi ada yg mentah, ada yang di grill dan ada yg di grill with mayo, aku cobain yang di grill, enak nggak kerasa bau ikan dan lembut pas dilahap.
Grill River e Nigiri : ini favorit sih mmang lidah2 orang indonesia berasa makan ikan yg di bakar hahaha.
Crispy Spicy Salmon : ini enak banget potongan salmonnya tebel smapi susah makannya dan ada rasa spicy2nya yg nggak bikin bosen di makan
Spicy dou salmon Roll dan california roll : biasa aja sih rasanya dan telurnya kurang banyak.
makan di sini kalian harus siapin budget lebih ya,, karena nggak bakal kerasa kalau makan di sini ya meskipun kita bisa langsung ngecek abisnya kita berapa,, cuma menrutku masih mahal di banding sushi2 yg lainnya. yg rasanya pun nggak jauh beda sm di sini 

If you want to come here as to filling your curiousity, it's okay, as their machine is kind of amusing for kids, but for me, i won't come back again.

For the same price, i could get 5-8 rolls and definitely TASTIER in pec*-pec* & other restaurant. There's also service charge beside the tax itself.

It's dissapointing for me as they don't live up to their food name. I ordered a spicy roll, and there's no hint of spiciness at all. Even their chilli powder is merely from b*ncabe.

Service is good, there's no problem at all with the crew. Cleanliness is good too.

Overall, i think it's overrated just for it's 'machine'.

Kesini diajakin temen dan kebetulan udah jam 9an malem gitu sih jadi ga rame, kesini pesen banyak salmon, haha. Tadinya pesen salmon supreme tapi masih pengen lagi jadinya pesen salmon combo, rasanya enaaaak, fresshhhh dan daging salmonnya lembut banget. Trus lagi tengah2 pesen tiba2 di layar menunya ada notif kalo kita berkesempatan dapet gratisan gitu, waktu dicek ternyata kita dapet head salmon grill (lupa foto). Jadi full salmon dah makan malem kali ini. Kalo menurut saya pribadi mendingan makan di genki daripada sushi yang namanya udah terkenal itu hehe.

💰 ➡️ Harganya standard kedai2 sushi dalem mall yah brosis jadi ga murah2 amat yah ga mahal2 amat, imho. Meskipun ada temen yg komplen klo mahal, oh well it's very subjective haha. Siap2 bawa duit IDR 150K or more kalo mau makan KENYANG! 😋 

🍣 🍥 🍵 🍤 ➡️ OK, tbh masih banyak gerai2 sushi yg lebih enak but again itu sangat relatif.. untuk maguro/tuna dan sake/salmon nya aga fishy for me but then heeeyyy I'm such a sushi junkie haha jadi I don't really mind. Keep in mind, porsi nigiri nya ini pas ga terlalu besar dan kecil, jadi according to Japanese eating etiquette, sushi itu sekali hap loh haha jadi ini perfect "hap size" lol. Surprisingly, unagi nya enaaak loh dan potongannya gede2 yaaai!! The winner for me (dan sudah diamini oleh foodie2 blogger legendaris Surabaya) is.. THE CRISPY SALMON SKIN W/ SPICY MAYO TOPPING! Ini super OISHI! salmon skin-nya über crispy dan saus hot spicy mayo nya enak bgt ga eneg. I ordered for to go even haha (ini antara doyan sama laper mata beda tipiss). Then edamame nya aga blend kurang garam si. Terus ebi tempuranya juga bukan yg super crispy gitu tepungnya but then rasanya tolerable laah haha, lebih enak punya mar*game udon beneran lol. Ada jelly fish nya loh dan ini super refreshing ga bikin eneg cuman eke geli sama struktur nya haha. Cold and ice ocha nya refill jadi no worries.. 

🏠 ➡️ FYI, genki sushi's signature is their shinkansen train sushi! For me sii ini (masih) super entertaining haha. Belum ada si gerai sushi lain dgn konsep ini, cmiiw! Seatsnya aga very2 closed to each other yaah dan tempatnya ga terlalu luas, standard lah nothing really such an instagramable view. But loving the ambience of this sushi place.

❤️ ➡️ Ada yg beberapa komplain klo service nya lama (pdhl udah pake shinkansen loohh gmn klo pake train PT. KAI??!! 😬). But we were lucky (berkah Ramadan haha), all our orders arrived within few minutes si jd kelabakan dan sibuk main ama shinkansen hahaha

💔 WARNING: ini baru buka beberapa minggu di Surabaya, JADI ANTRINYA BISA SEJAM LEBIH! Kalau yg mau bukpus disini mending si cari small bites di tempat lain keburu pingsan antri 

Yukk bagi yang suka banget makan sushi merapat ke Galaxy mall buat cobaintempat makan  sushi baru di Surabaya.

📍 Tempat makannya unik banget. Jadi bakal ada express tray yang bakal nyamperin kamu buat nganter pesenan kamu. JFI, satu kali pemesanan cma busa 4 orderan, lalu kamu bisa order lagi setelah pencet "confirm") 

‼️Kalian bisa cek bill di ipad tempat memesan, jadi ga perlu takut kebablasan kalap pesen. 😹😹

Hot and Cold Ocha
👀 Jadi ochanya ga sejernih di tempat lain. Kalau pesen ocha panas kamu bisa refil sendiri karena ada keran dan ocha bubuk dimeja kamu.
👅 Rasanya cukup terasa ga hambar.
💸 Bedanya dengan di tempat sushi tetangga disini ochanya bayar IDR 12.000,00


‼️ Cuma ada soy sauce asin di sini, ga ada yang manis. Jahenya warnanya putih tapi rasanya teetep enak kok.

Seared Egg with Spicy Mayo 
👀 Sushi tamago dengan spicy mayo dengan isi 2 pieces
👅 Rasa tamagonya enak, cuma potongannya agak tipis. Nasinya agak ga lengket satu sama lain, jadi pas diangkat jatuh" gitu nasinya.
💸 IDR 17.000,00

 Egg Triple Flavour
👀 Sushi tamago dengan 3 pieces.
👅 Rasanya sama dengan yang Tamago dengan spicy mayo. Ada 3 varian, yang pertama sushi tamago tanpa mayo, trus sushi tamago dengan mayo biasa dan sushi ta,ago dengan spicy mayo.
💸 IDR 23.000,00

Seared Salmon with Spicy Mayo
👀 Sushi dengan torched salmon dan spicy mayo diatasnya.
👅 Salmonya terasa tipis dan rapuh, jadi pas diangkat tergelincir dari sumpit dan masuk ke soy saucenya. 
💸 IDR 24.000,00

Fried Tofu Skin 
👀 Kulit tahu dengan nasi sushi gitu, isi 2 pieces.
👅 Rasanya enak, agak tipis jadi ga terlalu enek.
💸 IDR 18.000,00

Chicken Teriyaki Roll
👀 3 pieces sushi roll yang digulung di biji wijen. Gulungan sushi ya itu ga padat dan ga serapi sushi tetangga.
👅 Nasinya lembut, ayamnya lumayan terasa (kecil si tapi ga kecil" amat isisnya) rasanya manis gurih gitu.
💸 IDR 24.000,00

Deep Fried Salmon Skin with Mentaiko Mayo
👀 Ini salmon skinnya lebar dan tabal gitu. Di dressing dengan mentai mayo.
👅 Salmon skinnya ga kering kering banget, masih terasa tekstur kulit dan dagingnya. Cuma kurang dibumbuin aja jadi terasa hambar gitu.
💸 IDR 41.000,00

Norwegia Fresh Salmon (FREE)
👀 2 pieces sushi salmon segar
👅 Rasanya enak, lembut dan terasa fresh.
💸 IDR 0,-

Zaru Udon
👀 Udon (mie yang gede itu) dengan kuah soup asin gurih dan bawang putih cincang dan potongan bawang.
👅 Kalau menurutku si kuahnya terlalu asin dan aku satanin untuk pesen lauk di bagian "fried" karena ga tersedia dengan lauk.
💸 IDR 25.000,00

Kids Chicken and Egg Bowl
👀 Mangkuknya mini dan bener bener buat anak". Ada chiken karage dengan telur dan sedikit saus teriyakinya.
👅 Rasanya enak manis gurih dengan sedikit asin. Telurnya dan nasinya lembut. Ayamnya cukup besar potongannya.
💸 IDR 33.000,00

Miso Ramen
👀 Mie ramen dengan kuah miso, rumput laut dan 1/2 buah telur rebus 1/2 matang.
👅 Kalau menurutku si agak tawar, terasa bawangnya kuat. Kalau menururtku kurang sedikir asin gurih.
💸 IDR 30.000,00

Crispy Spicy Salmon (Diskon karena pake MAP)
👀 3 pieces sushi roll dengan isi potongan daging salmon kecil" didalamnya. Lagi lagi gulungannya ga rapi dan kurus gitu.
👅 Rasa ikan salmonnya cukup terasa. Mayonya bikin lebih enak karena ada rasa segar asam gurih dengan sedikit asin. Enak kok.
💸 IDR 35.000,00

Ogura Ice Cream
👀 Ice cream kacang merah dengan wafer dan kacang merah yang direbus.
👅 Ice creamnya enak, cuma saus kacang merahnya sedikit terlalu manis.
💸 IDR 20.000,00