Ikan Bakar Keputih (IBK)

First time langsung ke tempatnya. Biasanya pesennya nitip sama temen kantor hehe.
Jadi disini ada 2 lantai ya guys. Lantai 1 tempat buat kalian pesen sekaligus bayar dan juga ada meja kursi buat kalian dine in.
Di lantai 2 tempat makannya lebih ke lesehan ya. Daaann sebelum kalian naik ke lantai 2, kalian bakal lewat samping dapur gitu. Agak shock sih liat keadaan dapurnya 🥺
Okay, aku kesini berlima sama temen kantor. Menu yang kita pesan:

• Cumi Saos Telur Asin
• 18.000
• Cuminya agak sedikit alot pas dikunyah, tapi untungnya masih ketolong sama saos telur asinnya. Enak sih menurutku, cuma agak oily aja.

• Steak Dory Saos Telur Asin
• 18.000
• Kebetulan dory nya agak amis gitu, jadi bikin nggak seberapa nafsu buat ngabisin. Padahal untuk potongan dory nya bener-bener gede, nggak pelit sama sekali.

• Gurami Saos Mentega
• 18.000
• Ini sih yang paling enak diantara semuanya. Daging guraminya lembut dan kulitnya masih crispy walaupun udah kecampur sama saos mentega 👍🏽

• Sawi Saos Telur Asin
• 6.000
• Ini juga enak paraaaahhh. Sawinya crispy gitu. Kayaknya digoreng tepung dulu trus dibalur sama saos telur asin. Jadi bener-bener perpaduan yang pas.

Anyway tadi mbak kasirnya agak jutek hehe. Mungkin karna lagi rame juga yaa trus banyak pesenan dari ojol makin bikin mbaknya bete'

Kali ini aku nyobain udang saos asam manis nyaa, tpi gak lupa juga wajib beli capjay nyaa dong hehe karna udh jdi favorito aku. Btw, klo di sini aku slalu beli via ojol ya mskipun lokasinya lumayan deket dri rumah.
🦐 Menurutku rasa saos asam manis nya trlalu manis mgkin kebanyakan saus tomat atau gmana, trus udang nya digoreng tepung gtu jadi crispy tpi agak lembek".
🦐 Dan untuk capjay nya sendiri enak bgt, aku suka bgt, kuah nya pas gurihnya, trs ada rasa" gurami nya gtu, dan sayurnya aku sukak karna dpet buanyak bgt dan potongan sayurnya jg gede"

Japcay nya enak ada potongan gurami kecil" dan sayurnya buanyak bgt, trus kuahnya enak tapi encer, dan isiabya kebanyakan sayur sih biasanya kan capjay ada sosis pentol. Tapi japcay disini gk ada, hanya sayur mayur dan potongan gurami serta orek telur

Udah lama banget gak makan disini, dan mumpung lagi di sekitar daerah sini dan lagi laper banget yaudah aku sempetin buat kesini. Kebetulan adikku juga udah lama banget pengen nyobain ini jadi yaudah sekalian deh. Dan ternyata pas lihat menu sudah ada menu kepiting, dulu terakhir aku kesini masih belum ada dan harganya masih 15 ribuan semua sekarang udah naik meskipun naiknya sedikit hehe. Yaudah akhirnya kita pesan Kepiting Saos Balado (18k), Cumi Saos Telur Asin (17k), Tumis Kangkung (5k) dan Es Jeruk (3k).

Kepiting Saos Balado ➡ Ternyata ukurannya kuecil sekaliii ya sesuai lah sama harganya, dagingnya susah ditemukan wkwk, tapi untuk saos baladonya uenak banget

Cumi Saos Telur Asin ➡ Saos telur asinnya kurang berasa Tapi potongan cumi-cuminya lumayan besar2 kok

Tumis Kangkung ➡ Rasanya standart seperti tumis kangkung pada umumnya

Es Jeruk ➡ Jeruknya berasa, manisnya juga pas

Menu favorite aku di IBK ini adalah gurami bakar.  Menurut aku gurami bakarnya rasanya pas,  gak kebanyakan kecap jg, dan sesuai selera lidah aku.  Selain gurami bakar, sempet jg pesen tumis sawi putih dan juga cobain cumi balado.  Cumi baladonya ini rasanya kayak gak ada baladonya menurut aku. Kayak saos sambal aja tapi gak pedes.  Terus disana sambalnya mantap gak yang pedes-pedes banget juga.