Chung Gi Wa

Pergi kesini sama temen2 perkul ceritanya. Kita pesen berbagai daging pork seperti yang yum gui, sam gyeop sal, boltegisal.  Yang YYG itu enak udah dimarinade gitu dan dagingnya tuh bener2 yang daging. SGS sama boltegisal ga dimarinade, jadi plain banget kagak ada rasa apa2. Cuma kerasa pahit abis dibakar. Dan sausnya si chung gi wa ini saya kurang suka. Jadi ya gitu deh makannya aneh rasanya ga ada bumbu. Trus ini ga kayak daging full tapi lebih banyak kenyel2nya gitu. Japchae nya lumayan sih, soondubu jjigae ya standard juga. Rasanya dominan tofu gitu. Pajeonnya kerasa full tepung dan ukurannya besar banget. Enak sih sebenernya mirip bakwan jadinya tapi kurang krispi aja gitu. Sayurannya fresh dan appetizer yang mereka kasih sih lumayan. Ohya disini dagingnya dibakarin sama pegawainya jadi kita tinggal nungguin aja. Pelayanan cepat dan ramah serta membantu. Ohya diakhir kita dikasih semangka dan kopi sebagai dessert kalo mau.

Walopun gak terlalu doyan sama bbq di Chung Gi Wa, tapi selalu ada kesempatan buat makan disini, ada aja yg ngajak :P

Daging favorit disini cuma satu : Yang Yum Gui, marinated porknya. Karena setelah kemarin saya coba berbagai macam daging seperti samgyeupsal, pipi babi, leher babi dan bagian babi lainnya.. Paling enak tetep yg udah di marinade karena lebih empuk dan ada rasanya. Tapi setelah didiamkan beberapa lama, jadi agak keras. Untuk daging babi di berbagai bagian tersebut, yg paling diingat adalah pipi babi, karena rasanya mirip kerupuk kulit

Iga babi manis yang satu ini tidak pernah mengecewakan. Dagingnya empuk, rasanya manis gurih. Endang banget dibungkus sama lalapan dan diisiin saus + bawang putih. Nikmat! Setelah selesai makan kita bisa minta kopi instan dingin atau panas, untuk ngilangin bau bawang, sekalian untuk dessert juga. Untuk harga babi disini termasuk standar, gak terlalu mahal. Cuma kalo sapinya memang agak mahal.

tempat korean bbq satu ini nyaman banget buat kalian yang suka makan bbq sambil kongkow bareng temen atau keluarga. selain itu pelayanannya juga oke dan lumayan cepet, rekomendasi banget buat kalian yang lagi pingin makan korean bbq, khususnya menu PORKnya, disini enak banget, empuk dan manggangnya pas dilidah.

ada sedikit tips aja buat makan dagingnya nih, harus banget kalian cobain makan dagingnya dengan selada dan topping lain yang disediain, seperti kacang, bawang bombay, kimchi, n lainnya, pas dijadiin satu n masuk kelidah, bomm, rasanya nyatu n enak banget .

Menu yg saya pesan ugyopsal dan usamgyop. Nama menu dan jenis jenis dagingnya membingungkan, kalau menurut saya, jadi harus berkali-kali tanya supaya ga salah pesan. Kalau pesan daging, waiter akan masakin di meja kita. Sambil nunggu kita dikasih appetizer gratis. Appetizer yg saya suka itu yg seperti martabak telor, fish cake, dan kimchi sawi.
Karena dagingnya masak di meja, maka waktu makan rasanya masih hangat. Ugyopsal dan usamgyop enak, gak keras, matangnya pas. Ogyopsal masih ada gajihnya, enak dimakan sama selada dan dicelup ke bumbunya.
Porsinya cukup utk 2 orang. Tapi utk harga segitu, menurut saya terlalu sedikit dagingnya. Pelayanannya agak buru-buru karena saya datang uda dekat waktu tutup. Biasanya waiter akan tawarin teh atau kopi sebagai compliment, tp kmrn saya harus request baru dikasih.

Setelah Chung Gi Wa di karawaci buka, kini chung gi wa jg telah hadir di alam sutera tepatnya di daerah Flavor Bliss. Chung gi wa merupakan makanan khas korea dimana owner dari restaurant ini pun benar benar asli dari kore.  Sama seperti restaurant chung gi wa yang lainnya, menu menu yang di sajikan adalah menu menu bbq dan makanan makanan khas korea lainnya. Menu yang menurut saya reccomended adalah Samgyopsal dimana daging tersebut merupaka daging babi yang tanpa kulit, hanya terdapat lemak dan juga daging babi. Selain itu ada Yang Yun Gui dimana daging itu juga daging babi tetapi sudah di bumbui bumbu rahasia dan memiliki cita rasa yang lebih manis. Selain daging babi, chung gi wa jg menyediakan menu daging sapi tapi harganya lebih mahal di bandingkan yang daging babi. Untuk proses masak/bbq dari daging nya tersebut cukup unik, di setiap meja sudah disiapkan alat untuk meng-grill dagingnya dimana juga tersedia fan yang digunakan untuk menyedot asap tersebut  tetapi anda juga bisa request untuk dagingnya tersebut di grill di kitchennya sendiri.