Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Di restoran ini kalo ulang tahun selalu kasih free steak setiap pembelian steak disertai dengan bukti ulang tahun yaitu KTP. Steaknya enak, empuk dan bisa pilih side dish mashed potato atau french fries.

Cabang baru GS nihhh! Semakin tidak usah jauh-jauh lagi dari rumah, karena sekarang cabangnya sudah dimana2. Di sini gue coba Bigbites Ribeye, kematangan medium supaya gak alot. Bentuk dagingnya memang gak bagus banget sih, seperti seonggok "sesuatu".. hihi. Tapi tekstur dan kematangannya perfect, bumbunya juga meresap. Dicocol pakai saus mushroom, tapi kok sausnya putih ya.. rasanya sih oke mantap! Untuk daging ukuran bigbites bisa rekues mau dipotong butterfly apa gausah, saran sih kalo gak mau kematangan gausa dipotong butterfly karena jadi tipis nanti. 

Seneng banget gue ketika di hari ulang tahun gue, ada cabang Holycow baru buka di Gading Serpong dan promo ultah masih berlaku. Yes makan malam gue sudah terjamin.

Namanya baru buka ya, pelayanannya pasti ada aja yang kurang. Pas gue dateng dan gue bilang mau ambil promo ultah, si mbaknya sempet datang terus pergi ke belakang tapi ga balik-balik lagi. Alhasil, gue panggil pelayan yang lain buat ngulangin permintaan gue yang sebelumnya.

Promo ultahnya berupa dapat satu porsi Australian prime sirloin 200gr secara cuma-cuma. Ya gue sih tetep beli minum karena makanannya super berat. Untuk tingkat kematangan, gue minta medium rare. Side dish nya french fries dan saus yang dipilih adalah mushroom sauce. Ingat, saus di sini bisa refill dan pilih lebih dari satu. Overall, puas banget sama steak di sini. Kematangannya pas, kentang gorengnya ga lembek, mushroom sauce-nya creamy dan jamurnya pun berasa. Gue dulu pernah makan yang di Senopati dan tentunya tidak mengecewakan sama sekali (kecuali tempatnya yang sumpek). Steak tercengli yang pernah ada!! 

Cabang terbaru Holycow! kali ini ada di deretan ruko cafe Algorithm, persisnya sebelah bakmi Abadi.
Kapasitas tempatnya kurang lebih sama kayak di Alam Sutera.

Langsung pesen Prime Tenderloin medium, sausnya Mushroom dan side dish favorit, mashed potato.
Standar service Holycow udah bagus kayaknya, karena saya ngerasa pelayanan nya di Alsut dan di sini sama bagusnya dan sama ramahnya.
Begitu steak sampai, waiter minta kita untuk potong dagingnya dulu dan ngecek tingkat kematangannya.

Steaknya juicy dan mashed potatonya enak banget seperti biasa!