Maison Tatsuya

Dari dulu penasaran banget sama Maison Tatsuya, akhirnya malam minggu kemarin coba paket Teppan yang kedua paling murah yaitu Fiji dan Umi. Fiji pakai daging ayam, Umi pakai sapi, sisanya semua sama. 

Pertama disajikan miso soup dan ocha sambil chefnya mempersiapkan bahan makanan yang mau dioseng. Makanan yang pertama keluar adalah sayuran seperti tofu, brokoli, jamur dan kentang. Gak lama salmon steak. Untuk rasa sayurnya semuanya mantap, khususnya jamur ada wangi asapnya. CUMA KOK DIKIT BANGET YAH. Jamur gw cuma ada 5 helai, hiks. Untuk salmon steak, sedikit agak kering, tapi masih oke. Bumbunya mantab!

Lalu berselang 7-8menit, steak sapi keluar dengan tingkat kematangan medium. Hmm.. gw kurang suka steaknya, agak bau daging. Kurang wangi dan bumbunya biasa aja. Tapi untungnya mereka sediain 3 macam cocolan saus, yang menurut gw nolong banget! Steak sapi keluar tapi yang ayam belum, berselang cukup lama. Untuk yang ayam malah lebih enak, bumbunya meresap dan gak kering. 

Berikutnya toge dan sayur,  gw suka toge di cah gak terlalu matang jadi masih garing. Lalu yang terakhir nasi goreng, bisa pilih mau pedas ato ga, gw sih engga. Nah ini nasi goreng biasa banget, mirip bikinan gw dirumah pas kecil. Gada rasa smokynya.. rasanya juga asin aja dan gak mevvah. Yakimeshi di Fuj*n atau Tairy* jauuuh lebih enak! 

Overall sih gw merasa teppan disini kurang cengli karena harganya selangit, mungkin lain kali gw pesan gausah pake set menu, pilih yg ala carte aja 

Maison tatsuya akhirnya ada d serpong.

Setelah beberapa kali makan d resto2 yg ada juga d jakarta, ternyata harga makanan d mal aeon ini lebih mahal dibanding mal laennya.
Seperti d maison tatsuya  ini. Menunya lebih sedikit juga nampaknya. Untuk kali ini saya mesen menu paket fuji dan umi. Untuk menu seperti wagyu, salad dan beberapa menu lainnya disini lagi ga ada.

Untuk umi klo liat di menu 145k.. disini harganya 185k sblm pajak. Ya 200an deh pake minum jg.



Isi paketannya ampir sama cuma beda di daging aja. Klo fuji isina ayam, klo umi pake daging sapi. Sisanya sama, pertama disuguhin tofu, brokoli, kemudian jamur shitake 1 pc dan disusul 1 buah udang yg d potong 3 bersama dengan daging salmon yang diberi saus teriyaki. Lalu ada juga miso sup yg dicampur rumput laut yang segar. Klo pilih menu paket dikaish sausnya ada 3 macem ada yg ponzu, yg berkacang dan yg mirip saus sambel(gatau namanya apa.. hahaha) .
Lalu dikasih deh daging yg sesuai menu..  sama nasi goreng. Yang kita icip dulu da pas belum bumbunya . trakir disuguhin sayuran tauge .. untuk minum klo mau refill pesennya ocha dingin atau hot.
Penyajiannya ga bgitu lama juga si. Soalna setiap yg uda mateng duluan dikasih duluan. Sedikit demi sedikit yang disajiin lama2 ya jadi banyak klo dikumpulin. Cuma ya gitu jadi klo mau di foto agak krng bagus.  Setelah makan kokinya bakal nanya gimana masakannya enak apa engga.
Suasana makannya bs jadi panas karna masaknya kan langsung depan kita. Apa lagi klo ada yg pesen banana split.. d bakar apinya gede bgt sampe panas. Abis makan disini ya parfum berubah jadi bau masakan sih.. ahahha..
Klo buat ngobrol2 gt krng enak soalnya dudukna ga ada yang berhadapan. Tapi makanannya sih seger2 dagingnya. Walau sapinya ada yg alot sedikit.