Roji Ramen

Saya pesan Roji Ramen (the Original) dan teman saya pesan Hotto Ramen, dua-duanya memakai mie lurus.

Untuk kuah menu Roji Ramen terasa kaldu ayamnya, kuah tidak terlalu kental dan cair, kematangan mienya pas tidak terasa lembek dan tidak terlalu keras. Untuk daging ayamnya mudah sekali untuk dikunyah, menurut saya daging ayamnya tidak terlalu meresap bumbunya namun itu bukan hal buruk karena bisa dibalance dengan rasa kuah kaldu. Enakkk

Saat mencoba Hotto Ramen, yang pertama kali terasa itu pedas yang menonjok sekali di lidah saya namun itu bukan hal buruk karena itu adalah reaksi biasa dari mulut saya yang tidak terbiasa makan pedas. Tingkat pedesnya ini bukan sampai yang gabisa dinikmati, masih sangat enjoyable.

Gyozanya juicy sekaliiiii saya sukaa dan Karagenya tebal di tepungnya namun porsi dagingnya cukup dan juga juicy, lembut.

Definitely will come again! 

Setelah mencoba beberapa ramen di Gading Serpong, Roji ramen jadi favorit karena sesuai dengan selera. Kalo weekend biasanya waiting listnya rame tapi tetap kita rela antrinya 😂. Pernah juga dateng siang sebelum jam makan siang untungnya langsung masuk. Konsep desainnya tematik unik ala-ala gang-gang di pasar ikan Jepang gitu.

Ini beberapa review makanan yang pernah kami order di sini
1. Roji ramen - kuah kaldunya enak terasa gurih, tekstur mienya juga pas. Potongan ayam sesuai dengan rasa yang enak.
2. Dotonbori ramen - wahh ini kuahnya pedas. Jadi ketutup rasa kuah kaldunya yang sebenernya enak.
3. Kuro ramen - ini FAVORITKU. Kuah kalduny lebih asin gurih dibanding roji tapi malah bikin kuahnya lebih rich.
4. Roji kare rice - curry saucenya dan katsunya enak. Tapi mungkin bisa diimprove untuk tampilan penyajiannya
5. Gyoza - the best sih ini wajib diorder. Rasanya enak dan sepertinya homemade ya bukan yang dari kemasan cepat saji
6. Karage - ukurannya cukup besar, krispy tapi rasa ayamnya std aja

Roji ramen masih jadi top tier ramen di Gading Serpong. Menu favorit di sini adalah kuro ramen karena rasanya sangat gurih dan enak.
Kali ini pesan dotonbori ramen namun tidak sesuai selera karena terlalu pedas sehingga menutup rasa kaldu ramennya.

Side dish favorit adalah gyoza karena rasa fillingnya enak dan kulitnya dimasak dengan pas. Untuk karage ukurannya besar, crispy, dan rasanya enak. Rekomen!

👋🏻Hai guys, kali ini gue mampir ke salah satu tempat ramen yang cukup sering muncul di tik-tok atau dimanapun lah haha, entah kenapa lumayan nge-hits sih ini. Tapi apakah rasanya sebanding dengan hits-nya? Langsung kita uji coba!

🪑Untuk ambience-nya gue suka sih. Jadi dia ini cukup tematik di mana kesan-nya itu kita kayak emang lagi makan di kedai Jepang gitu. Nuansa kekayu-kayuan tradisional Jepang gitu. Lampion-lampion dan banner dengan aksara-aksara Jepang, bikin suasananya makin dapet ✨ 

🍜HOTTO RAMEN
⭐8.5/10 💲42k 
📝Sebagai ramen halal, gue acungi jempol satu buat rasanya. Karena emang menurut gue ramen non halal tetap balik enak haha. Kuah nya sesuai namanya 'hotto' emang a bit spicy, tapi seger dan ga terlalu pedes kok. Ajitsuke tamago-nya juga enak, pas, ga kematengan. Noodle-nya sendiri soft, taste-nya ga hambar. Oh dia ini yang mie kecil gitu ya, bukan yang gede-gede size noodle-nya. Dan menurut gue juaranya ada di potongan ayam-nya. Soft banget di mulut, sangat tasty. Salah satu ayam ramen paling enak buat gue sih.

🥟YAKI GYOZA
⭐8/10 💲18k 
📝Untuk gyoza isi 4pcs sih ini murah ga sih guys? Haha. Cukup enak, seperti satndar gyoza pada umumnya. Isinya ayam. Cooked perfectly!

🥤Dan buat minumnya seperti biasa ga asik kalo ga ocha dingin haha. Enak kok ocha-nya, seperti pada umumnya juga refill. Cuma kalo refill, dia ke refill sama ocha yg ga ada ice, jadi kalo ice di gelasmu habis, minta refill lagi ice-nya biar tetep bisa nikmatin ocha dingin!

Jangan lupa follow IG gue di @boyradityaa untuk video food review lainnya! ☀️ 

ramen nya selalu enak, aku pesan yang roji ramen dan rasanya enak konsisten kuah kaldu yg thick dan light. untuk ambience yang cabang gading serpong ini juga keren vibes authentic korea.