Soto Betawi Djimat

Pesen yang campur (daging,  paru,  kikil)  dan pasti nya pedes....
Kuah nya yg bening,  sayang keabisan perkedel kentang nya enak...

Setelah baca review-review yang mayoritas bagus-bagus. Akhirnya saya dateng buat nyobain makan siang disini. Tempatnya agak jauh sih dari pusat keramaian, deket BSD Xtreme Park.

Saya pesen oseng-oseng jeroan dengan kuah santan. Seperti biasa, saya racik sendiri lagi kalo makan oseng-oseng. Pake kecap manis, sambel agak banyakan, sama kuah santen beberapa sendok. Pas saya cicipin... agak hambar ya. Tambah sambel lagi, tambah garem dikit. Pas dicobain masih hambar juga, even pedes juga ngga berasa sama sekali. Tambah lagi sambel sama garem. Tetep loh, kaya kurang nampol rasanya. Saya mau nambah garem lagi, tapi apa daya yodium bikin tambah gendut Saya emang sih tahan pedes banget. Tapi saya pake sambel sampe 6 sendok loh. Tetep ngga berasa pedes sama sekali. Sampe cabe potong yang ada di osengnya juga ngga pedes masa. Waduuu, apalah oseng tanpa rasa pedas bagai sayur tanpa garam (tsah).

Ntah ekspektasi saya yang berlebihan atau lidah saya yang terlalu tebal, menurut saya oseng dan kuahnya B aja. B banget malah. Tempatnya masih oke kok, tempat parkirnya juga luas. Harga masih ok lah.

pesanan saya tidaklah berbeda sama sekali dgn review sebelumnya, Soto Oseng Daging dgn kuah bening disajikan dgn nasi dan es teh tawar dihargai hanya 30k saja, dr segi porsinya sih mengenyangkan dan rasanya pun enak. gurih asin dan kaldunya terasa pas nikmat dimulut saya, dagingnya empuk dan sudah dibumbui & dioseng terlebih dahulu dgn cabai rawit dan bawang goreng, salah satu terfavorit di bsd ! 

Ketemu tempat ini dari media sosial, katanya rasanya mirip banget dengan mam*t dan harganya jauh lebih murah. Lokasinya ada di BSD, deket ruko The Icon Business Park. Butuh ketelitian sih buat nemuinnya, tapi tenang karena Google Maps bisa ngarahin. 

Gue nyobain Oseng Daging dengan kuah bening. Porsinya sih bener-bener pas, ga bikin kekenyangan, ga jadi kelaparan juga. Setelah gue coba, OMG langsung ketagihan!! Kayaknya si mam*t ini sudah kehilangan satu pelanggannya lagi. Oseng dagingnya sangat empuk, ga banjir sama minyak, terus rasanya juga nikmat. Gurih dan asinnya pas, ga bikin leher gatel. Kuah beningnya oke juga loh, kerasa kaldunya, micinnya ga banyak. Ditambahin jeruk nipis jadi lebih sedap. Gue iseng nyobain santan dari temen gue punya, dan ini fix lebih enak dari pesaingnya. Lebih berasa, lebih kental, lebih pekat.

ini djimat denger2 bekas anak buahnya mam*t, tempatnya di pojokan deket sama indomaret gitu, ya sederhana sih tempatnya, tapi lebih bersih di banding tempat mam*t yang dulu sebrang toyota sblm renov.
dan ga terlalu crowded juga jadi lebih nyaman lah

harganya sendiri lebih murah dan rasanya kalo menurut gw somehow lebih mantep sih. kuahnya ga hambar kaya pendahulunya. 
untuk oseng-osengnya sendiri ga parah gurih micinnya , dagingnya empuk walau kadang tulang mudanya suka kebawa bawa. 

overall enak, lebih murah, dan ga terlalu crowded

dibungkus pun masih enak, ga pake cabe juga masih berasa enaknya

ig @blackholeduet

maraknya rumah makan yg menjual menu soto belakangan ini, menampilkan soto djimat ini sbg salah satu pelaku yg cukup terkenal di area bsd. disebut sbg pesaing soto h.mamat yg cabangnya sudah dimana2, saya memutuskan utk mencobanya siang ini sbg menu makan siang.
dagingnya bisa dipilih, daging saja atau campur dgn jeroan. kuahnya pun bs dipilih yg santan atau bening dan disajikan tanpa atau dgn dioseng dulu. saya pesan soto daging oseng dgn kuah bening. dagingnya empuk banget dan porsinya cukup utk sekali makan kenyang. dagingnya dioseng dgn bawang merah, rawit dan tomat utk memberi aroma dan rasa sendiri sebelum dicampur dgn kuahnya yg dipisah. kuah beningnya sendiri cukup gurih, lbh cocok disebut sbg sop drpd soto. seporsinya ini dihargai 24rb saja, pilihan murah dan enak sbg menu makan siang kan ?
untuk tempatnya, memang kurang nyaman sih krn modelnya warung gitu, hanya bermodal kipas angin dan digabung jg smoking areanya, tentunya tanpa wifi.