Warung Sari Boboko

Sundaan di gading serpong, mereka sistem nya ambil dulu lauk2 nya prasmanan di lt 1 di outdoor, terus nanti di gorengin, kita tunggu aja di dalem duduk2 manis tar dianter ke meja. Nasi liwet nya enak, wangi dan pulen. Sambel dadaknya kebanyakan tomat jadi kurang pedes. Pilihan lauk nya juga banyak, ada ayam kampung, ada ayam kalasan, tahu, tempe, cumi asin, ikan asin jambal, usus ayam, kulit ayam goreng, ati ampela, babat, paru, darah.. Semua ada.. Sayurnya kita pesen cah kangkung terasi, kangkungnya udah agak lodoh masaknya, tapi terasi nya kuat..

#VALSWITHUMKM @sariboboko.serpong ini hadir di gading serpong sudah cukup lama yah, ditengah ramainya kulineran di gading serpong, mereka menghadirkan konsep makanan sundaan yang seru..Ada beberapa lauk yang bisa di oleh dengan di goreng da di bakar. Konsep free refill untuk sambelnya pun menjadi terobosan baru yang menarik sih..Buat warga Gading Serpong dan sekitarnya yuu cobain.
•
•
FULL REVIEW ?

✓ Follow & Visit (instagram, youtube, tiktok)

@vandyaugustlife

Demen banget deh kalo makannya yg tipe-tipe begini. Ambil lauknya, lalu nanti digorengin/dibakarin. Terus sambel n lalapannya free refill. Uhuy mantap.

Jadi gw ngambil dulu ni makanannya. Sebenernya sedikit jorok sih karena ada beberapa ekor lalat ijo terbang dan hinggap di makanannya. Positive thinking aja, bakterinya mati pas digoreng wkwk.

Gw pesen :
- Ayam Goreng. Milihnya paha dan ini juicy banget ges! Terus rasanya juga sangat flavorful. Bumbunya literally kek like meresap gitu, jadi setiap bagian dagingnya ada rasa.
- Pete Goreng. Ini mah ga ada obat lah, mantap!! Dan petenya ga ada ulet nya jadi bagossss
- Sate Kulit Goreng. Ukuran, lalu kegaringannya, pas semua. Enak nih!
- Tempe Goreng. Menurut gw, ini kekecilan, terlalu kering, dan kurang berasa.
- Ayam Bakar. Mayan enak ni bumbunya.
- Sayur Asem. Kuahnya kurang asem ya, lebih dominan manisnya.

Terus sambelnya ada macem-macem ya, tapi gw tetap jatuh hati ke sambal bawang. Endol banget, pedes, gurih, bikin napsu makan jadi bertambah. Lalapannya oke-oke saja, bersih dan ga banyak yg layu.

Berkunjung ke sini karena pengen makan yang pedas2, udah kebanyakan makan chinese food akibat imlekan.

Menu yang disajikan ya seperti resto sunda pada umumnya, sejenis ayam goreng dan pepes2an. Dihangatkan kembali ketika kita order.

Beberapa menu yang cukup ok :

- Pepes Ikan
Bumbunya cukup medok dan ikannya empuk, ikan yang dipakai adalah ikan mas, yang banyak duri halus, tapi sudah tidak berasa durinya

Karedok (8K)
ini porsinya agak kecil tapi rasanya enak, bumbunya medok

Menu lainnya cukup standard rasanya. Pelayanan cukup cepat.
Highlightnya : seperti resto sunda pada umumnya, kita bisa AYCE sambal, dan rasanya pedas banget  untuk sambal korek dan sambal gepreknya.
Level manis di sini kayanya cukup light, saya ordes Es Teh Manis dan Soda Gembira, dua2nya ga gitu manis, ya bagus sih, jangan terlalu manis juga, krn kita udah manis .

So far buat variasi makanan sunda boleh lah, tapi ya secara rasa sih tidak berkesan banget.