Review Pelanggan untuk Ayam Gedebuk

Ohh jadi ini toh, rumah makan yang dibangun oleh food vlogger itu. Gue sih tadinya mikir, ini ada ayam gedebuk, pasti rasanya yaa sama kaya ayam-ayam yang lagi nge-hits lainnya. Tapi yang gue maksud ini ayam makanan yaa. Dan gue tau ada Ayam Gedebuk, karena ada Ayam Gedebuk baru buka di Margonda Depok. Tempatnya dua lantai, dan kalo interior atau dekorasinya yaa simple aja sih, kaya rumah makan pada umumnya.

Gue beli Ayam Gedebuknya yang ayam goreng, dan ayam bakar. Secara presentasi sih, kedua ayam ini juga sama kaya pada umumnya. Sepotong ayam yang sudah diolah, disampingkan dengan tahu tempe yang sudah digoreng, sambel dan nasi ditengahnya. Untuk kali ini nasi yang gue pesen adalah nasi uduk, yang enak banget kalo makannya pake diaduk.

Daging ayam di Ayam Gedebuk ini sangat gue rekomendasikan buat makan lagi. alias balik lagi kesini. Karena daging ayamnya itu, bener-bener lembut banget, dagingnya ga susah banget buat digigit ataupun dikunyah. Motong dagingnya pake sendok aja gampang banget lepasnya, apalagi kalo motongmnya dengan digigit-gigit manja, pasti lebih gampang lepasnya.

Yang gue lebih suka lagi, rasa ayam gorengnya ga kaya ayam goreng lainnya. Rasa bumbu yang gurihnya ternyata masih ada diserat-serah daging ayam. Dan ga kalah juga sama ayam bakarnya, bumbunya ayam bakar juga sama, sangat meresap kecelah daging. Yang bikin tambah enaknya lagi, rasa bumbunya itu ada pedes dan manisnya.

Disamping rasa daging ayam yang sedap, rasa sambelnya juga nampol banget. biasanya gue makan sambel kalo pedes banget tuh ga kuat. Tapi kali ini, pedesnya ga pake banget, tapi tetep bikin nampol dan ga berenti-berenti buat nyocol ayam ke sambelnya.

Ga bisa ngebayangin sih ini ayam yang lembut banget, apa iya pas masaknya, itu ayam digebukin yaa.

©prido