Review Pelanggan untuk Collin's

Berkesempatan untuk mencoba Collin's yang letaknya di Street Gallery, Pondok Indah Mall. Kesan pertama pas masuk, wah mewah banget, restaurant bergaya maskulin, romantis, modern dan nyaman atmosfernya langsung terasa. Apalagi ada area semi outdoor di teras yang berhadapan langsung dengan kolam renang Pondok Indah bikin makin segar suasana.

Untuk makanan yang dicoba lumayan banyak nih:
- Aromatic Wild Forest Mushroom Soup, sup segar penuh dengan jejamuran. Yang suka jamur wajib kidi coba. Jamur disupnya enak, apalagi dipakai truffle oil juga dan broth berasa banget jamurnya, sungguh nikmat apalagi dimakan dengan roti char-grilled garlic toast.

- Baked Escargot with White Button Mushroom, ini juga unik, escargot yang teksturnya ga kayak escargot, lembut nikmat ga berbau amis disajikan sama white button mushroom di atas char-grilled sourdough yang yummy bener.

- Seafood Bouillabaisse, sajian seafood segar dengan broth dari saffron yang memberikan kesan eksotis. Disajikan juga bersama sayuran serta grilled garlic flat bread yang bikin sensasi makan jadi lebih nikmat.

- Baked Harissa Prawns, tiger prawn yang disajikan dengan Harissa (saus khas dari Afrika Selatan) rasanya unik ada sedikit pedas, gurih, asam, manis dan yang bikin uniknya lagi ada remahan tempe. Daging udangnya pun super lembut dan enak.

- Whiskey Aged Wagyu Sirloin Steak, kalau ini primadonanya. Karena emang Collin's kan lebih menjual signature dishnya yang dry-aged steak yang super empuk yet juicy and tasty. Steak ini yup rmpuk, bagian sirloin yang ada lemak-lemaknya pun jadi ikutan empuk. Dimasak medium lalu dicocol ke saus blackpepper dan truffle hollandaise makin mantap. Side dish pun ada lengkap yaitu salad sama semacam fried rice. Komplit deh porsi pas rasa enak.

- Char-grilled Chicken Thighs, ini juga enak, paling berkesan malah. Dagingnya tender, bumbunya meresap dan dagingnya empuk banget.

- Pina Colada dessert, sebagai penutup ini sih nampol bener. Biasa Pina Colada banyak ditemuin di dalam minuman mocktail/cocktail ini malah dalam bentuk dessert. Disajikan unik di dalam gelas wadah cawan besar dengan biang es dengan efek asap-asapnya. Dessert yang ditawarkan ada jelly, granita, gelato, panna cotta, crumble, sama gula Java sauce. Speechless banget deh makan ini. So sublime!