Review Pelanggan untuk Hatchi

Follow my IG : @biteandbrew

Sekalinya main ke Daerah Pondok indah saya menemukan satu tempat yg di rekomendasikan oleh teman saya yaitu Hatchi, restaurant jepang fushion yg menyediakan berbagai makanan fushion yg blom pernah di temukan di restaurant lainnya.

Dengan nuansa asia modern dan sedikit sentuhan jepang, rastaurant ini terbilang cukup cozy untuk hangout bersama teman maupun makan keluarga. Di lantai 1 terdapat beberapa meja dan sofa yg cukup nyaman, dihiasi dengan lukisan geisha & kucing ala jepang maneki neko. Naik ke lantai dua lebih ke suasana bar yang cocok untuk tempat hangout di malam hari.

Saya bersama beberapa teman menikmati beberapa sajian mulai dari makanan pembuka sampai dessert diantaranya ada :
1. Beef Bao
Beef baonya lembut, dan dagingnya juga tebal & juicy, cukup enak untuk ukuran menu beef.

2. Beef Tataki
Beef tatakinya sendiri tergolong enak banget. Salah satu menu recomend untuk di pesan. Beefnya di lilit di sayur horenzo & di beri saus whisky bbq. Yum!

3. Chicken Gyoza
Chicken gyozanya oke, kulitnya tipis dan ayamnya fresh wangi bawang dan gurih rasanya

4. Salted Egg Hokkian
Mie hokkian satu ini tergolong unik karena memakai salted egg, sayangnya bukan favorite saya karena salted eggnya agak keasinan, mungkin karena di tambah margarine dalam campuran salted eggnya.

5. Okonomiyaki
Dsini okonomiyakinya enak banget banget, ga kalah kayak okirobox punya, texturenya lembut, tebal, isian dagingnya banyak plus fish flakesnya juga generous banget. Wajib pesen..

Untuk menu bowl nya kita memesan beberapa menu seperti : Gyutan bowl, Kimcheese bowl, Poke bowl, Roa Bowl. Dari menu bowl ini yg paling berkesan untuk saya adalah Roa Bowlnya & gyutan bowlnya. Untuk roa bowlnya sendiri dia basenya adalah nasi goreng yg atasnya di beri potongan salmon tataki, tuna tataki & himemade sambal roa, enak pedes dan berasa ikannya. Untuk gyutan bowlnya sendiri based racikan nasinya enak, gurih2 buttery dengan potongan bawang putih & bawang merah cuma menurut saya pribadi gyutan nya agak kelembekan walaupun rasanya enak!

Untuk minuman dan dessertnya kami memesan :
Sangha, Capucinno dan Dragonfruit & pineapple juice. Saya mencoba dragonfruit juice punya teman saya, rasanya seger banget dan kental, untuk cappucinnonya sendiri oke banget untuk ukuran resto yang bukan coffee shop, sedangkan saya punya minuman Sangha tergolong cocktails enak dengan rasa buah2an yg segar.

Dessert enaknya juga ga ketinggalan, desserr dsini rasanya enak2 plus unik untuk rasanya :
Matcha tiramisu, ketan nutella smores & pisang goreng kyarameru. Paling jatuh cinta sama ketan nutella smorenya yg unik. Cara makannya dimakan berbarengan dengan biskuit regal plus smores nutella & ketan hitamnya. Ga kemanisan, rasanya pas banget! matcha tiramisunya juga enak banget, komposisi rasa seimbang untuk perpaduan matcha & tiramisunya. Sedangkan pisang gorengnya disajikan dengan ice cream vanila, cukup enak tapi ga istimewa.

Tempatnya yg nyaman dan makanannya yang enak bikin saya pengem balik lagi nantinya bersama teman saat malam hari untuk menikmati suasana malam di hatchi. But overall saya puas banget dengan makanan dan suasana dsana, Thank you Hatchi!