Review Pelanggan untuk Akar Restaurant and Bar
Indonesian Popular dish with Modern Presentation
oleh Jakartarandomeats, 01 September 2019 (5 tahun yang lalu)
Kalau ditelusuri kenapa mama restoran ini "Akar" mungkin karena semua menu di sini merupakan akarnya menu Indonesia Kali ya.. kalau disebut satu persatu mulai dari Ayam Belacan, ayam Goreng Mentega, Bebek Betutu, Selada pepaya mangga, Rendang, dll.. familiar Kan?
Tapi, presentasi makanan di sini cukup modern, sebagaimana juga digambarkan oleh interiornya.
Kalau Kita taunya ayam Goreng Mentega berupa popcorn chicken dengan saus Mentega kecoklatan + bawang, di sini Ayamnya berupa drumstick yg dilumuri saus Mentega + ditaburi wijen. Bebek betutunya pun sudah di-fillet memanjang mempermudah makannya, sambel matahnya duh sukakk walau proporsi bawang bs cabenya timpang.
Rendangnya terbaik dengan potongan tebal mirip steak yg masih kemerahan, empukkk banget. Ga heran dinamai Rendang 48, karena emang dimasak selama 48jam!
Kremes Tacos Paling unik! Kremesan dicetak sebesar koin menyerupai tesktur rengginang, dengan potongan lidah Sapi tipis, Dan sambel ijo di atasnya. Duh, enakk sambel ijonya khas minang kusuka. Walau mostly Sambal di sini ga pedas samasekali buat gw, tapi bisa minta dinaikin level pedasnya kok ketika pesan
Jenis menunya banyak, tapi untuk sharing jadi gw saranin ga ke sini sendiri apalagi dengan harga yg ga dibilang terjangkau, but worthed untuk dicoba
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Indonesia)
Reviewer: