Review Pelanggan untuk Le Gran Cafe - Hotel Gran Mahakam

Walaupun di sini lbh dominan makanan Indonesia, tp ada jenis makanan lainnya. Dan wlwpun beda-beda makanannya, rasa enak nya konsisten hampir di semua menu makanan sampai ke dessert.
Menu yang dipesan:
Food
1. ⁠Truffle Mushroom Soup 
Ini sih truffle nya wangi bgt. Rasanya cenderung gurih, dan udah termasuk kayak roti panggang. Kayaknya sih ini semacam butter bread. Jadi ada rasa gurihnya dan nambahin tekstur crunchy.

2. ⁠Caesar Salad
Walaupun terlihat simple, tapi percaya deh sama gue, sayurannya itu fresh. Terus dressingnya lbh ke gurih, ada kayak parutan keju juga. Trs ada anchovy yg ngebuat makin ada sensasi kriuk di saladnya.

3. Sashimi
Salmon sashimi ga pernah salah. Rasanya fresh, dan beneran pas dimakan langsung melt. 

4. ⁠Sop Buntut
Bumbu sop buntutnya berani, dan buntutnya gede terus empuk bgtt. Effortless bgt makan sop buntutnya. Sambel ijo nya juga pedes. Untuk menu ini sudah termasuk nasi putih dan emping. Paket lengkap lah.

5. Nasi Daun Jeruk 
 Nama menunya beneran di highlit. Nasi daun jeruknya medok, bukan yg asal-asalan gitu. Terus ada beberapa topping pendampingnya. Ada sate, sayur nangka, dendeng crispy, ayam suwir, cumi cabe ijo, dan sambel. Topping pendampingnya juga rasanya keluar, ga yg malu-malu. 

6. ⁠Grilled Salmon with White Cream Sauce
Ukuran salmonnya besar, trs ada potato gratin rasanya lbh ke creamy karna ada keju mozzarella nya. Trs si white cream sauce nya di lidah gue ada hint manisnya. Oke sih, jd ga terlalu over power gurih creamy asin gitu.

7. Assorted Steamed Dim Sum & Fried Dim Sum 
Buat yg menu gorengnya, ga berminyak, tp tetep crispy. Isiannya sih generous yah. Udangnya dicincang kasar, jd pas dimakan masih bisa kegigit tuh daging udangnya. Dan daging udangnya manis, fresh.

⁠8. Aglio Olio
Buat sphagettinya menurut gue agak kurang seasoning.

Dessert:
1. Chocolate Melted with Ice Cream
Rasa chocolate cakenya ga begitu manis, nah dibalance sama manis dari vanilla ice cream nya.

2. Coffee Pannacota
 Buat yg suka sama kopi, pasti suka deh sama panna cotta nya. Lembut, manisnya pas, dan kopinya berasa.

3. ⁠Creme Brulle
Ukurannya mini, terus menurut gue ga semanis itu, masih bisa bgt diterima sama yg bukan sweet tooth.

Beverage: 
1. ⁠Coffee Jelly Latte Buat kopinya ga terlalu manis, kopinya berasa, bukan yg susu doang gitu. Jellynya juga banyak.

Hari ini gue makan ala carte, tapi ada buffet service juga setiap hari Jumat, Sabtu, Minggu dan Senin. Tempatnya juga cantik kalo lo mau bikin acara di sini. Staffnya ramah dan gercep bgt.