Review Pelanggan untuk H. Abdoel Razak Martabak Kari Palembang (Martabak Har)
H Abdoel Razak , Biak
oleh Nyok Makan, 04 Januari 2017 (hampir 8 tahun yang lalu)
mie celor
nasi kebuli
Subscribe ke YouTube channel kami : http://youtube.com/nyokmakan
IG : @nyok.makan
Di kesempatan kali ini @nyok.makan berkunjung ke kawasan Biak. Daerah ini cukup ramai di malam hari dengan bbrp resto dan warung tenda, pilihan kami jatuhkan ke restoran H. Abdoel razak yg menyajikan menu yg memiliki pengaruh Palembang dan juga India.
Kami memesan 3 menu spesialisasi mereka yaitu Mie Celor Palembang, Nasi Kebuli Kari Kambing, dan Prata Kari Ayam.
Untuk Mie Celor sendiri merupakan mie khas palembang yg dihidangkan dengan kuah santan kental dan beraroma ebi/udang, rasanya sendiri tidak terlalu kuat, mienya tidak terlalu lembek cenderung kenyal, untuk pelengkap diberikan irisan telur rebus dan taburan bawang goring
Menu ke-2 Nasi Kebuli dengan Kari Kambing.
Nasinya merupakan nasi kuning dengan aroma rempah2 yg menambah gurihnya nasi. Untuk pelengkap diberikan acar timun dan juga acar khas nasi kebuli yaitu acar nanas yg cenderung lebih ke arah manis daripada asam.
Untuk kari kambing sendiri merupakan kari kental gurih nikmat dengan daging kambing yg empuk dan tidak amis, dagingnya sendiri memberikan rasa kaldu tambahan kepada karinya sendiri.
Karinya juga tidak bikin eneg sehingga membuat kita ingin lagi dan lagi.
Terakhir adalah Prata dengan Kari Ayam.
Pratanya sendiri terasa berlapis2 dan empuk sekaligus kenyal, di prata ini jg diberikan potongan bawang bombay yg menambah aroma dan rasa garing. Untuk Kari Ayam sendiri hampir sama dengan Kari Kambing, mereka memiliki bumbu dasar yg sama hanya tidak ada kegurihan dr daging kambing.
Daging ayamnya sendiri empuk dan gurih karena menyerap bumbu2 dari karinya.
Secara keseluruhan kami merasa puas dengan menu yg kami pesan hanya untuk mie celor terasa biasa saja jika dibandingkan dengan 2 menu lainnya, bintangnya adalah Kari Kambing dan Prata.
Skor: Mie Celor 7, Nasi Kebuli 7.5, Roti Prata dengan Kari Ayam 8, Kari Kambing 8.5
Harga: Rp. 35.000 - Rp. 70.000
Lokasi: Jl. Biak No. 29 C
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Nasi Kebuli, Mie Celor, Roti Prata
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
H. Abdoel Razak Martabak Kari Palembang (Martabak Har)
(Indonesia)
Reviewer:
