Review Pelanggan untuk Oku Japanese Restaurant - Hotel Indonesia Kempinski

Beberapa hari lalu birthday dinner di OKU, reservasi 2 minggu sebelumnya dan ternyata tanpa deposit. Pertama masuk OKU ini yang pertama dirasain udah pasti rasa tenang dan nyaman dari design dalemnya. Gak heran sih, soalnya disini nerapin konsep Zen yang menenangkan dan nunjukkin keselarasaan dengan alam.

Btw kemarin ada beberapa menu yang dipesen yaitu Oku Karage, Donpeyaki, Bara Chirasi Don, Karasumi Pasta, Warabi Mochi, Strawberry Ginger, Houjicha Chocolate, Geisha Blossom Tea sama Watermelon & Mint Cooler.

• Oku Karage: Ini ayam karage dengan balsamic teriyaki sauce dalemnya, luarnya warna hitam charcoal. Untuk rasanya unik sih, dan ayamnya juga juicy dengan tekstur creamy secara keseluruhan.

• Donpeyaki: Japanese Omelette mirip kayak Okonomiyaki. Walau nothing special, tapi bisa lah buat bangkitin selera makan.

• Bara Chirasi Don: Dalemnya ada sashimi salmon, tuna, kanpachi, sama ada potongan jamur, pickled, soyu jelly, tobiko. Gurih banget nih rasanya, IMO ini menu paling enak diantara semuanya.

• Karasumi Pasta: Ini angel hair pasta yang punya rasa cukup unik terutama di bottarga-nya, overall rasanya gurih asin enak. Untuk porsi keliatan kecil, tapi ini tuh kayak digulung-gulung dengan padat banget.

• Warabi Mochi: Mochinya enak banget gila, isinya red bean & green tea namelaka. FYI, namelaka itu mirip sama ganache tapi teksturnya lebih lembut dan creamy.

• Strawberry Ginger: Cheese cakenya enak, lembut, manisnya, tapi bisa dinetralisir sama rasa asem dari sorbetnya.

• Houjicha Chocolate: Ini request yaa ada tulisan HBD-nya. Btw ini namelaka juga tapi chocolate, trus ada houjicha sama chestnut ice cream. Rasanya seger, manisnya gak lebay.

• Geisha Blossom Tea & Watermelon & Mint Cooler: Dua minuman ini sih so so, tapi cukup enak. Geisha blossom tea itu racikan green tea dengan aksen rasa buah-buahan segar, untuk watermelon & mint cooler ini isinya ada gomme sauce, citrus, mint.

Untuk harga masih standar fine dining restaurant, dengan 9 menu diatas totalnya IDR 1.318.900 (Include tax 11%). Untuk pelayanan bener-bener super high quality. Sangat membantu, friendly, informatif mengenai menu.