Review Pelanggan untuk Sapori Deli - Fairmont Jakarta

Sapori Deli letaknya di Lt. 3 Hotel Fairmont. Mereka ada 3 area: Restaurant, Bakery, dan retail. Di tempat retail mereka menjual groceries seperti pasta homemade yang mereka buat sendiri.

kemarin ini saya cobain bikin pizza untuk pertama kalinya di sapori deli. pizzanya enak! Saya bilang enak bukan karena ke-GRan saya yang buat sendiri hehe.. Tapi menurut saya memang karena adonan pizza yang disiapkan (homemade) oleh pihak Sapori deli nya sendiri sudah enak. Crispy tapi masih lembut fluffy juga. Untuk topping sih ya selera aja suka apa aja.

Untuk starters saya mencoba sandwhich berisi meatballs dan confit chicken. Seluruhnya enak! Rotinya yang dipakai ada beberapa macam juga salah satunya ciabatta. Saya suka karena tidak terlalu keras dan fragrant banget. Jadi inget masa2 teatime gitu hehe..



Untuk snacks dan finger food saya juga coba calamari, mini fried chicken, dan zuchinnie fritto.

Zucchininya mirip tempura gitu yang di slice tipis lalu digoreng. Terus terang saya kurnag suka tempura, tapi zucchininya enak loh. Tipis banget dan gurih banget!



Calamarinya juga enak! Padahal saya makan pas sudah dingin tapi masih empuk dan tidak mengeras seperti karet. Rasanya juga enak apa lagi pake sausnya seperti saus mayo. Klo lagi panas2 pasti makin enak.

Nah maincourse terakhir itu ada spaghetti carbonaranya. THE BEST BANGET! jadi mereka masak langsung depan kita pakai keju raksasa umurnya 3 tahun! Jangan salah ini ga bakal basi, malah seperti wine, makin tua, makin wangi dan aroma kejunya makin khas. Carbonara nya enak banget! Kejunya pakai keju tua yang sedikit pahit tapi justru itu yang jadi charm dari keju itu sendiri. MUST TRY! disini juga bisa loh request untuk acara2 pakai si keju gede ini..



Yang terakhir ada molten chocolate cakenya. porsinya pas untuk 1 orang dan perfectly melted banget. niice!