Review Pelanggan untuk Ocean 8 Seafood & Dimsum Bar

Ocean8 merupakan salah satu restoran yang udah lama kepengen banget saya coba. Kemarin, saya akhirmya visit ke restoran ini.

Lokasinya ada di lantai dasar mall Pluit Junction & berseberangan dengan Onokabe yang juga resto Boga Group.

Restorannya nyaman & cukup luas. Mereka juga menjual aneka live seafood & punya fasilitas VIP room.

Pelayanan di sini juga super ramah. Waitressnya responsif & waktu penyajian makanan juga cepat.

Kali ini saya mencoba menu dimsun. Pilihan dimsumnya cukup beragam & ada yang menggunakan pork. Harga semua dimsum cuma 21.800 kecuali mantau kukus.

Selain itu semua dimsumnya cukup besar & seporsi isi 3. Beberapa menu ada yang isi 4, malahan. Padahal, di beberapa resto dimsum cuma isi 2.

Saya mencoba :

1. Tim Lumpia Kulit Tahu Saus Abalone

Saya suka lumpia kulit tahunya Kulitnyalembut & isian dagingnya cukup padat.

Saus abalonennya gurih & ada rasa jahenya. Cocok buat comfort food.

2. Siomay Babi

Saya suka siomaynya. Bagian kulitnya gurih dan daging babinya sama sekali nggak bau.

Selain itu siomaynya juga kerasa dagingnya. Nggak kenyal berlebih karena kebanyakan tepung.

Sebenarnya, dimakan begitu aja udah enak. Namun kalau mau lebih pedas gurih, bisa pakai chili oil. Rasa chili oilnya juga enak, pedasnya pas & ada rasa gurihnya.

3. Bakpau Telur Asin

Saya suka banget sama bakpaonya. Paonya lembut & di dalamnya ada saus telur asin.

Saus telur asinnya terasa manis gurih & isiannya melted. Namun sausnya nggak super cair, jadinya nggak berantakan ketika dimakan.

4. Bakpau Shengjian

Bakpau yang satu ini digoreng hanya di bagian bawahnya. Namun pao di atasnya lembut. Padahal saya motret lebih dari 15 menit sebelum makan, namun kulit paonya nggak keras.

Di dalamnya ada isian daging babi. Dagingnya empuk & rasa bawang putkhnya terasa. Tekstur dan rasa dagingnya mirip isian Xiao Long Bao.

5. Hakau Udang

Hakaunya enak. Kulitnya nggak keras meski saya foto lumayan lama sebelum dimakan. Pas saya makan, kulitnya masih lembut ketika digigit.

Isian daging udangnya juga terasa renyah, manis & segar.

6. Ceker Ayam

Jujur, saya jarang banget pesan ceker ayam. Namun ceker di sini enak juga.

Cekernya empuk & dagingnya mudah dipisang dengan tulangnya. Dagingnya empuk dan sausnya gurih.

Seporsi ceker isi 4 pcs & ukurannya besar.

7. Wukok

Wukok merupakan dimsum yang terbuat dari perpaduan talas & daging babi, lalu digoreng hingga renyah.

Talasnya membuat isiannya empuk dan lembut. Namun rasa dagingnya beneran terasa. Mungkin karena kebetulan saya nggak terlalu suka talas, saya malah suka wukok di sini.

Soalnya rasa talasnya nggak terlalu dominan. Rasa dagingnya malah lebih terasa. Wukoknya juga renyah & gurih.

8. Kulit Tahu Lumpia Gohiong

Gohiong merupakan salah satu makanan favorit saya & senang banget karena nemu gohiong di sini.

Isian gohiongnya beneran full daging & rasanya gurih. Gohiongnya dibungkus kult tahu, lalu dibalur tepung & digoreng.

Saya suka karena tepungnya renyah & nggak oily. Saya iseng cuma makan tepungnya aja. Rupanya rasa tepungnya pun gurih.
.
.
Selain dimsum, saya juga mencoba beberapa menu lainnya di restoran ini.

Saya mencoba :

1. Cheongfan Kari (Rp. 21.800)

Sengaja mencoba menu ini karena saya belum pernah nemu di tempat lain. Cheongfannya tebal dan empuk.

Rasa saus karinya beneran enak. Karinya kental, gurih dan berempah. Rasa pedasnya pun pas.

2. Kwetiau Goreng Sapi (Rp. 68.800)

Harganya worth it dibanding rasanya. Rasa kwetiaunya manis gurih & porsinya besar.

Daging sapinya juga cukup banyak & potongannya besar-besar. Daging sapinya juga empuk.

3. Samcan Kecap Teochew

Suka banget sama menu-menu babi di sini termasuk samcannya. Semua babinya nggak ada yang bau. It's good karena saya agak sensitif sama babi yang bau karena memengaruhi rasa.

Samcannya juga pas, nggak terlalu berlemak, namun nggak full daging semua. Samcannya empuk & dimakan pakai sausnya enak banget karena manis gurih.

Rasa sausnya mirip saus yang biasa dipakai buat cheongfan ♥️