Review Pelanggan untuk Eight Treasures

Eight Treasure ini salahsatu newly opened Chinese Shabu-Shabu restaurant yg cukup ramai di Plaza Indonesia. Bedanya chinese restaurant sebenernya di kuahnya emang beda banget. 

Di sini ada 4 pilihan kuah shabu-shabu yg disajikan personal, tapi 3 diantaranya mengandung pork, Jadilah gw pesennya yg kuah chicken african coconut (58k). Kuah ini cukup harum, ada african coconut yg bentuk & warnanya mirip kurma dengan kuah yg agak putih keruh. Seruput pertama, buset nih kuah gada rasanya haha.. Akhirnya nambahin condiment sendiri deh kaya bawang putih, cabe rawit, kecap asin, bahkan garam baru pas sama lidah Indonesia yg biasa makan serba asin-pedas. Haha..
Ada salahsatu teman yg pesen kuah dengan pork, Nourishing cartilage (68k) namanya, yg supnya dibuat dari tulang hiu yg dimasak lama. Katanya sih enak. 

Nah, buat celupan kuahnya kita pesen: 
- US prime short ribs 150gr (168k): ini dia yg ditunggu2 karena penyajiannya unik banget dagingnya digantung kaya jemuran di atas es batu dengan biang es yg asapnya bikin penyajiannya seru. Rasanya? Enak bangett hampir mirip wagyu, walau dicelupnya tetep agak lama 5-10 detik (biasanya wagyu cuma 5 detik matang), karena potongannya agak tebal & panjang. Dagingnya super empuk, gurih, dan juicy. 
- Canada fresh scallop 150gr (168k): setelah direbus, scallopnya jadi super kenyal mirip konyaku tapi fresh banget. 
- Iberico Barriguera 100gr (98k): ini pork meat yg disajikan cantik berbentuk bunga mawar. 
- Luncheon Meat 38k: ini pork cornet yg disajikan mirip bangunan lego. Unik! 
- Prawn ball (M) 80k: buat nyemplungin ini, susah banget diambil dari piringnya karena emang daging udang yg lembut semua, tapi pas udah mateng enak bangett kenyal udangnya berasa! 
- Fish ball (M) 60k: sama dengan prawn ball, tapi pas dimakan ini lebih lembut hampir mirip tekwan rasanya. 
- Prawn Wonton (M) 80k: walaupun penyajiannya agak berantakan, ini cukup enak dengan tengah wonton yg masih banyak udangnya. 
- Vegetable combination 158k: 1 box veggies ini bisa dinikmati 3-5 orang dengan isian daun selada, jamur enoki, jamur champignon, jamur shimeji, baby corn. Disajikan di box jadi unik, walau ternyata dasarnya gak terlalu dalem tuh box. 
- Black fungus 56k: jamur kuping hitam yg biasa kita temuin di supermarket sih ini, biasa aja. 
- Crispy cuttlefish tofu 48k: tofunya lembut, dengan potongan kotak & sudah digoreng dengan luar tepung yg renyah, dan atasnya ada saus yg manis pedas. 
- Lamian, rice vermicelli 18k each: disini bisa nambah nasi, lamian, atau bihun dll juga. kemarin gw pesen nasi karena kalo makan gini doang mah gw ga nendang haha.. 

Minumnya kita pada pesen mineral water yg ternyata pas disajikan Acqua Panna yg harganya 80rebu sendiri hahaha.. Isinya banyak & kayanya mineralnya banyak juga jadi kurang 'ringan' minumnya :p

Dari depan, restonya terlihat kecil tapi pas masuk ke dalam ternyata cukup luas juga. Interiornya kental dengan nuansa Chinese modern dengan beberapa meja bundar khas. Kebetulan kita karena reramean duduk di meja bunder itu jadi kalau mau ambil salahsatu celupannya tinggal puter aja. Selain daging sapi & pork, mereka juga punya berbagai varian seafood kok untuk dicelup ke shabu2nya.
Selain ala carte, disini juga ada set package untuk 2/4/6/10 orang yg start 500k++ dengan kombinasi menu yg udah ditentukan. Seru juga makan disini walau untuk shabu2 serupa agak pricey.