Review Pelanggan untuk Mie Zhou

Bakmi Zhou adalah salah satu bakmi terenak yang pernah saya coba. Berlokasi di Kelapa Gading, salah satu pusat bakmi di Jakarta, kedai bakmi halal ini sebenarnya agak sulit ditemukan karena logonya yang sangat kecil. Yang bikin menarik untuk mencoba adalah spanduk besar bertuliskan "Nggak Enak, Nggak Bayar, Enak, Dapat Gratis".
Saya mencoba Mi Dandan Celup yang merupakan highlight dari bakmi Zhou. Karena saya tak suka pedas, maka saya minta pedasnya dikurangi. Menu lain yang juga dipesan adalah Mi Bawang Vege dan Mi Ayam Kecap, tapi saya tidak mencoba. Mungkin akan saya coba suatu saat nanti.
Pelayanannya agak cukup lama walau sedang tak terlalu ramai. Mi Dandan Celup ini sangat mengingatkan saya akan tsuke-men, mi Jepang yang dimakan dengan cara dicelup ke dalam saus. Bedanya, kalau tsuke-men mi-nya polos, Mi Dandan ini sudah gurih meski tanpa saus. Ada daging ayam cincang dengan lada hitam super gurih. Dimakan begitu saja tanpa saus sudah enak.
Tekstur mi-nya saya suka sekali. Sangat perfect. Tidak terlalu tebal maupun tipis dan tidak terlalu lembek maupun keras. Pas dikunyah. Saat dicelup dalam saus pedas manis pun rasanya tetap enak. Buat yang suka gurih seperti saya, mungkin bakal lebih enak (dan gak ribet) kalau tuang langsung sausnya ke mi-nya, hahaha. Karena di dasar saus ada daging cincang lagi, dan bumbu rempah yang cukup kental.
Lima bintang agaknya tidak berlebihan untuk diberikan kepada bakmi Zhou ini.